Steve Jennings/Getty Images Satu hal yang membuat semua pertunjukan kompetisi memasak itu begitu menyenangkan adalah sensasi karena tidak pernah tahu persis seberapa jauh para koki bersedia pergi untuk mengesankan para juri. Jaringan Makanan ' Dapur kejam ,' yang secara harfiah didasarkan pada pertanyaan itu, meningkatkan ketegangan lebih lanjut dengan mendorong para pesaingnya untuk saling melemahkan melalui pembicaraan sampah, perang penawaran, dan tindakan sabotase yang direncanakan dengan hati-hati (walaupun seringkali cukup konyol). Dalam pengertian itu, 'Cutthroat Kitchen' dapat dilihat sebagai semacam persilangan lucu antara Food Network ' Dicincang ' dan 'Survivor' dari ABC.
Sebagian besar waktu, Antonia Lofaso dan sesama juri 'Cutthroat Kitchen' berpikir seperti, yah, juri, bukan pesaing; meskipun ada satu pengecualian penting yang dibagikan Lofaso dengan Mased selama wawancara eksklusif.
Menilai Cutthroat Kitchen tidak 'kejam' seperti yang Anda kira
Charles Eshelman/Getty Images Satu kebenaran tentang menilai 'Cutthroat Kitchen,' menurut Antonia Lofaso, adalah hampir tidak mungkin untuk memisahkan apa yang Anda lakukan sebagai juri dari apa yang Anda ingat perasaan sebagai pesaing - tapi itu hal yang baik. Seorang veteran acara kompetisi memasak sendiri, Lofaso telah berkompetisi di program-program seperti ' Koki top ,' 'Turnamen Juara,' ' Game Grocery Guy ,' dan 'Chopped,' antara lain (melalui IMDb ). Memiliki pengalaman sebagai pesaing telah memberikan Lofaso 'simpati dan empati yang besar untuk semua yang dilakukan [pesaing].'
Meskipun Anda mungkin mengharapkan juri kompetisi makanan - terutama yang ada di 'Cutthroat Kitchen' - untuk fokus pada 'hanya hidangannya', Lofaso terkadang mendapati dirinya juga mempertimbangkan hal-hal lain yang membentuk gambaran yang lebih besar. 'Saya lebih cenderung menempatkan diri saya pada posisi mereka karena saya pernah berada di posisi mereka. Dan saya telah melakukan kesalahan besar dan saya telah mengalami kegagalan besar dan kesuksesan luar biasa. Jadi, untuk dapat juga memberitahu mereka itu.'
Oleh karena itu, Lofaso merekomendasikan bahwa sebelum seorang koki berpikir untuk menjadi juri, ada baiknya untuk mengikuti kompetisi terlebih dahulu. 'Saya pikir Anda menjadi seorang hakim yang lebih dinamis ketika Anda berada di posisi mereka,' kata Lofaso kepada Mased selama wawancara eksklusif. 'Dan Anda bisa seperti, 'Ya Tuhan, saya tahu apa yang Anda tuju. Saya melihatnya. Aku tahu tekadnya. Waktu menjauh darimu.''
Menilai Cutthroat Kitchen membutuhkan keterbukaan pikiran tertentu
Steve Jennings/Getty Images 'Cutthroat Kitchen' dikenal karena mengajukan beberapa tantangan yang lebih aneh dari Food Network, sehingga hasilnya tidak mengejutkan sering kali aneh. Misalnya, Antonia Lofaso mengingat saat tantangan koki Eric Greenspan adalah membuat hidangan yang mengandung bahan-bahan yang tidak boleh dicampur bersama. 'Semuanya harus disajikan secara terpisah,' Lofaso menjelaskan kepada Mased. Untuk koktail seafood Greenspan, 'dia punya kerang, lalu dia punya bawang merah cincang, dan dia punya beberapa bumbu, lalu dia punya cuka, dan kemudian dia punya saus tomat,' tapi Lofaso-lah yang mencampur semuanya. Sementara juri lain mungkin menganggap konsep ini — bukan karena kesalahan Greenspan — terlalu banyak pekerjaan, Lofaso menganggap presentasi dan pengalamannya fantastis. 'Semuanya diatur dengan sangat sempurna. ... Dan saya seperti, 'Ya Tuhan. Ini sangat menyenangkan.''
Untuk mengetahui seperti apa sebenarnya Antonia Lofaso sebagai juri, dengarkan 'Cutthroat Kitchen' di Jaringan Makanan . Anda juga dapat melihat Lofaso beraksi menjadi tuan rumah bersama LendingTree's Restaurant Reboot dengan Guy Fieri, yang streaming di 20+ platform, termasuk LiveXLive, YouTube, Twitch, TikTok, Twitter, Facebook Guy halaman, dan GuysRestaurantReboot.com .
