Daun salam terkenal karena beberapa alasan — rasa yang mereka berikan pada hidangan favorit Anda dan fakta bahwa Anda harus membuang daun salam sebelum disajikan kepada teman atau keluarga Anda. Namun, jika Anda lupa mengeluarkan daun tersebut dari panci rebusan Anda, apakah Anda dalam bahaya jika tidak sengaja memakannya? Apakah daun salam aman untuk dimakan, atau beracun?
Orang tua di mana-mana telah memperingatkan anak-anak mereka untuk tidak memakan daun salam yang mengambang di Sup karena mereka beracun, tapi itu hanya mitos (via MySpicer ). Daun beraroma ini secara fisik menyerupai beberapa tanaman lain yang daunnya sangat mirip dengan daun salam — baik daun salam gunung maupun daun salam ceri terlihat serupa dan beracun bagi manusia dan hewan. Diperkirakan bahwa penampilan serupa ini memicu mitos, tetapi faktanya tidak memiliki dasar.
Meskipun daun salam tidak beracun, Anda tetap tidak ingin memakannya. Makan Serius menulis bahwa bahkan setelah direbus dalam panci selama berjam-jam (bahkan dalam slow cooker yang sudah menyala sepanjang hari), daun salam tidak menjadi kenyal dan empuk dari waktu ke waktu seperti semua hal lain yang mungkin telah Anda tambahkan ke bisa . Sebaliknya, itu tetap keras, kaku, dan runcing. Jika Anda tidak sengaja memakannya, itu bisa cukup tajam untuk menggaruk mulut atau kerongkongan Anda, dan jika Anda kurang beruntung, Anda bisa tersedak. Anda juga tidak ingin memecahnya sebelum menambahkan ke rebusan Anda, karena akan lebih sulit lagi untuk menggali pecahan kecil yang tajam sebelum menikmati makanan Anda.
Kamu bisa membeli daun salam (yang bahkan lebih jauh menghilangkan mitos bahwa mereka beracun), tetapi mereka yang tahu mengatakan bahwa itu perlu menjadi bubuk yang sangat halus, dan sedikit pergi jauh karena akan melepaskan lebih banyak rasa di mode ini daripada di seluruh keadaan daun. Ini berarti Anda dapat dengan mudah mengalahkan Sup bukannya meningkatkannya.
