Mihai_Andritoiu/Shutterstock Kejar Shustack
Sama seperti The Office melemparkan Scranton ke hati pemirsa TV, It's Always Sunny in Philadelphia memberi tahu pemirsa tentang tanah Philadelphia yang indah dan fantastis. Sementara Philadelphia kehidupan nyata sayangnya tidak termasuk Danny Devito, Charlie Day, dan semua karakter jahat dan tidak bermoral lainnya dari Gang, kota Pennsylvania ini terkenal dengan berbagai landmark budaya dan tradisi, terutama ketika datang untuk makanan. Baik itu menikmati pretzel lembut ala Philly yang segar dan panas atau menikmati hoagie Italia yang segar, Philadelphia adalah tempat peleburan berbagai makanan dari berbagai budaya. Tapi mungkin harta yang paling dicintai dari adegan kuliner Philly adalah Steak keju .
Sejarah steak keju dikatakan berakar di restoran Philadelphia yang sudah lama berdiri, Pat's King of Steaks. Majalah Philadelphia melaporkan bahwa Pat's adalah orang pertama yang menemukan sandwich steak ini dengan menambahkan potongan potongan daging yang diiris tipis ke dalam roti hot dog. Cheez-Wiz kemudian ditambahkan ke sandwich steak sekitar tahun 1960-an (via Apa yang Memasak, Amerika? ). Restoran lain di daerah Philadelphia, seperti Geno's, juga mengklaim memiliki steak keju terbaik di kota, yang menyebabkan beberapa perdebatan tentang siapa yang benar-benar membuat sandwich yang paling dicintai.
Tapi ada satu tempat yang lebih tua dari Pat dan Geno, dan dengan demikian, ada sebelum cheesesteak. Apa tempat legendaris ini dan apa yang membuatnya begitu istimewa sehingga tetap menjadi institusi Philly yang lebih tua dari sandwich cheez-wiz yang sederhana?
Cari Hoagies Ricci di South Philly
Twitter
Berdasarkan Cinta makanan , Ricci's Hoagies mungkin menyerupai toko makanan sudut rata-rata Anda, lengkap dengan kursi taman plastik di depan dan eksterior bata tanpa embel-embel, tetapi sebenarnya ini adalah salah satu restoran tertua di daerah Philadelphia Selatan. Toko makanan ini didirikan pada tahun 1920, bertahun-tahun sebelum Pat's King of Steaks menemukan apa yang akan menjadi cheesesteak modern. Apa sebenarnya yang membuat deli sederhana namun legendaris ini yang membuatnya bertahan dalam ujian waktu?
SEBUAH Youtube ulasan video tentang Ricci's Hoagies tampaknya memberikan pujian yang bersinar pada deli, mengklaim bahwa ada 'begitu banyak lapisan kehebatan' yang dikemas dalam hoagies-nya. Peninjau bahkan melangkah lebih jauh dengan mengatakan bahwa sesuatu seperti Ricci's Hoagies perlu 'dihargai,' mengoceh bahwa Ricci's tampaknya telah mendapatkan status 100 tahun. Jaringan Makanan juga memuji restoran Philly yang sederhana ini dan hoagie Italia klasiknya, memberinya gelar 'Deli #1 di Negara Bagian Pennsylvania' (melalui Youtube ).
Jika Anda tidak tinggal di daerah Philadelphia tetapi masih ingin setidaknya mencoba Ricci's Hoagies, restoran ini menjual sandwichnya perut emas dalam kemasan 2 sampai 4, yang berarti Anda bisa mendapatkan hoagies Anda di mana saja di negara ini. Tentu saja, Anda juga mungkin bertanya-tanya apa yang membuat Philadelphia tempat utama untuk mendapatkan steak keju? dan hoagies. Meskipun ada banyak jawaban, sebenarnya Anda tidak akan memikirkannya sambil menikmatinya.
