ANATOLY Foto/Shutterstock Michael Pengadilan
Telur tidak diragukan lagi salah satu bahan yang paling penting dalam dunia makanan. Mereka sama pentingnya dengan makanan sarapan seperti halnya dalam makanan yang dipanggang, quiches, dan hidangan lainnya. 'telur luar biasa' diciptakan untuk alasan yang bagus. Tidak masalah jika Anda lebih suka yang besar, ekstra besar, coklat, biru, atau putih, telur adalah komponen yang ada di mana-mana dan vital dari dunia makanan dan kuliner.
apa itu carnitas di chipotle?
Namun, untuk beberapa alasan, telur telah dipandang negatif , makanan 'buruk untukmu' selama beberapa waktu. Namun, menurut FDA, mungkin sekarang saatnya untuk membuat penyesuaian formal terhadap pandangan ini.
Seperti yang diumumkan dalam jumpa pers oleh American Egg Board, telur akan segera secara resmi dikenal sebagai 'makanan sehat', sebagai tanggapan atas fakta bahwa FDA mengumumkan 'definisi baru yang diusulkan' untuk bahan tersebut. Presiden dan CEO American Egg Board, Emily Metz, memuji manfaat telur sebagai 'pembangkit tenaga nutrisi yang lengkap [yang] memasok nutrisi seperti kolin, vitamin D , dan asam lemak esensial.'
Perubahan ini terjadi karena perubahan terbaru dalam Pedoman Diet 2020 untuk Orang Amerika , yang menghilangkan batas kolesterol makanan, mencatat bahwa itu 'tidak lagi dianggap sebagai nutrisi yang menjadi perhatian kesehatan masyarakat.' Pedoman tersebut juga mencatat bahwa seharusnya sekarang 'tidak ada hubungan' antara mengonsumsi telur dan risiko kardiovaskular atau penyakit umum melalui kolesterol tinggi.
Manfaat telur untuk kesehatan
SherSor/Shutterstock
yang memiliki grosir bjj
Itu jumpa pers selanjutnya melaporkan kualitas telur yang bergizi dan menyehatkan, serta tingginya protein isi. Tahukah Anda bahwa itu juga merupakan makanan awal yang baik untuk bayi, serta orang hamil dan menyusui?
makanan untuk membantu bayi menambah berat badan
Pengumuman juga mencatat, bagaimanapun, yang belum final, menyatakan bahwa ada periode 90 hari sebelum segala jenis penentuan akhir oleh FDA. Selain itu, sama sekali tidak sopan atau terlarang untuk menganggap telur sebagai 'makanan sehat' di rumah Anda atau di antara teman-teman - ini hanya lebih dari klarifikasi resmi untuk membantu menghilangkan korelasi nutrisi negatif yang mungkin masih salah dikaitkan dengan telur. secara keseluruhan.
Untuk lebih merinci manfaat kesehatan telur, Asosiasi Jantung Amerika mencatat bahwa mereka dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu fungsi metabolisme, dan mendukung hati yang sehat. Selain itu, kuning telur dapat membantu penglihatan, tetapi itu lebih merupakan tindakan penyeimbang, karena kuning telur juga dapat meningkatkan kolesterol. SEBUAH penelitian baru-baru ini melaporkan bahwa mengonsumsi satu butir telur per hari sebenarnya dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Tentu saja, penting untuk menyiapkan telur dengan cara yang sehat, tanpa banyak mentega atau garam. Juga, menikmati putih telur dan meminimalkan asupan kuning telur disarankan.
