Resep Gluhwein Tradisional

Jika Anda mencari koktail yang hangat, beraroma, dan lezat, lihat resep Gluhwein yang menyenangkan dan tradisional ini. Berdasarkan Wisata Budaya , Jerman pertama kali membuat minuman ini populer, dan orang-orang suka menikmatinya di sekitar hari libur. Nama itu secara harfiah diterjemahkan menjadi 'anggur bercahaya,' karena orang Jerman biasa memanaskannya dengan setrika merah panas. Saat ini, ada metode yang jauh lebih mudah yang dapat Anda temukan secara rinci dalam instruksi, dan rasa anggurnya sama enaknya, bahkan tanpa setrika panas.

Pengembang resep Michelle McGlinn adalah otak di balik resep lezat ini, dan jika Anda pernah pergi ke Christkindlmarket selama liburan dan menikmati anggur dari cangkir boot kecil, maka Anda telah mengalami Gluhwein seperti yang dialami McGlinn. 'Resep ini menciptakan kembali gluhwein tradisional, menggunakan anggur merah kering gelap dan rempah-rempah yang menghangatkan,' jelas McGlinn. Kelebihan lainnya? Kesederhanaannya. 'Resep ini sangat mudah - jika Anda kekurangan waktu, Anda dapat memanaskan anggur selama beberapa menit dan menyajikannya dengan beberapa bumbu di dalamnya untuk efek yang sama, tetapi bahkan hanya setengah jam akan menghasilkan manisan yang indah, halus. anggur,' dia mengoceh. 'Ini sempurna untuk malam yang nyaman atau untuk pesta dengan orang-orang terkasih — anggur yang matang benar-benar mendefinisikan cinta dan kenyamanan!' Kedengarannya bagus untuk kami!

Kumpulkan bahan-bahan untuk gluhwein tradisional

Setelah Anda siap untuk memulai, Anda perlu membuat daftar bahan dan pergi ke toko. Pastikan untuk mengambil sebotol kering, gelap anggur merah , gula pasir putih, kayu manis batang, polong adas manis, cengkeh utuh, merica hitam, jeruk, dan kapulaga.

harga jamur morel per pon

Tuang anggur dan gula ke dalam panci

Untuk resep ini, pilih panci favorit Anda atau oven Belanda. Letakkan di atas kompor Anda dan kecilkan apinya. Pertama, tambahkan anggur ke dalam panci. 'Pilih anggur merah tua yang diberi label 'jammy', 'kering', dan memiliki rasa buah yang kaya rasa,' catat McGlinn. 'Hindari anggur berlabel 'oak' atau 'manis'.'

Selanjutnya, masukkan gula ke dalam anggur, dan terus aduk sampai benar-benar larut.

Tambahkan kayu manis, adas bintang, cengkeh, merica, dan jeruk

Masih ada beberapa item lagi yang perlu Anda tambahkan ke dalam campuran. Masukkan kayu manis, adas bintang, beberapa cengkeh utuh, merica hitam, dan satu irisan jeruk. 'Saya menambahkan merica hitam untuk menambah kedalaman. Rempah-rempah, gula, dan jeruk membuat anggur menjadi sangat manis, dan paprika menyeimbangkannya dengan baik,' McGlinn berbagi. 'Setengah sendok teh adalah sekitar 15-20 butir merica—lebih dari yang Anda kira! Tapi Anda boleh menambahkan satu sendok teh utuh untuk rasa pedas ekstra. Itu tidak akan membuat anggur menjadi pedas.' Aduk isinya bersama-sama sebelum Anda menutupnya. Lanjutkan memasak selama sekitar 30 menit hingga satu jam.

Awasi campurannya karena Anda tidak ingin apa pun mendidih, Anda hanya ingin bumbunya meresap.

trump makan apa

Siapkan hiasan dan saring

Sementara bumbunya meresap, Anda bisa menyiapkan sisa hiasannya. Cukup masukkan sisa cengkeh ke dalam kulit lengan oranye yang tersisa.

Setelah minuman siap diminum, gunakan saringan untuk mengeluarkan semua barang non-cair dari panci — tetapi jangan khawatir, rasa itu akan tetap ada.

Sajikan gluhwein tradisional Anda

Setelah Anda menuangkan anggur ke dalam cangkir atau gelas, tambahkan jeruk dan hiasan bertabur cengkeh, dan taburi sedikit kapulaga di atasnya. Minuman ini paling enak dinikmati saat hangat. Jika Anda ingin menyajikan gluhwein ini dengan makanan, McGlinn memberikan beberapa saran penyajian yang menyenangkan. 'Kami memiliki gluhwein sambil makan schnitzel babi, spaetzle, panekuk kentang, sosis, dan pretzel penghuni pertama,' katanya, menambahkan bahwa makanan Jerman yang berat sangat ideal, terutama karena anggur ini sering dinikmati di bulan-bulan yang lebih dingin. 'Memegang cangkir gluhwein yang mengepul akan menghangatkan jari-jari dan wajah Anda serta daging dan kentang yang asin, mengisi, dan juga menghangatkan Anda di dalamnya,' kata McGlinn. 'Kami juga memiliki cangkir gluhwein dengan makanan penutup, yang selalu berupa almond manis hangat, tapi gluhwein juga enak dengan cokelat.' Jadi, pada dasarnya, dengan cara apa pun Anda menyajikan gluhwein ini, Anda tidak akan salah.

• 1 (750 mililiter) botol anggur merah tua kering
• 3 sendok makan gula pasir putih
• 3 batang kayu manis
• polong adas manis bintang 3
• 15 cengkeh utuh, dibagi
• sendok teh merica hitam
• 2 jeruk, iris tipis, bagi

• sendok teh kapulaga

1. Tuang anggur ke dalam panci atau oven Belanda dengan api kecil. Tambahkan gula dan aduk hingga larut.
2. Tambahkan kayu manis, adas bintang, 3 cengkeh, merica hitam, dan 1 irisan jeruk ke dalam anggur. Aduk, tutup, dan panaskan dengan api kecil selama 30 menit hingga satu jam. Jangan biarkan mendidih; tetap hangatkan dengan api kecil agar bumbu meresap.
3. Sementara itu, siapkan hiasan dengan menusukkan sisa cengkeh ke dalam kulit irisan jeruk yang tersisa.
4. Setelah siap untuk diminum, saring padatan dari anggur dan buang. Tuangkan anggur ke dalam cangkir atau gelas dan hiasi dengan irisan jeruk bertahtakan cengkeh yang sudah disiapkan. Opsional taburkan kapulaga ke dalam anggur. Nikmati hangat.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs