Resep Sup Pernikahan Italia Pedas

Sup pernikahan Italia adalah resep sempurna untuk menghangatkan jiwa Anda di musim gugur atau musim dingin yang dingin. Sup Italia klasik telah ada selama berabad-abad, dan meskipun namanya menunjukkan sebaliknya, itu tidak harus dimaksudkan untuk disajikan di pesta pernikahan (meskipun, Anda bisa menyajikannya sekaligus!). Sebagai gantinya, Anda bisa melihat campuran sayuran, daging, dan orzo sebagai semacam 'perkawinan', atau setidaknya persatuan yang cukup beraroma. Apakah Anda ingin mangkuk sebagai hidangan utama atau cangkir sebagai pendamping, hidangan ini cukup mengenyangkan.

Pengembang resep Christina Musgrave datang dengan spin sendiri pada resep klasik, memilih untuk menendang panas dengan sedikit sosis pedas Italia. 'Saya suka betapa sederhana dan mudahnya resep Italian Wedding Soup ini,' Musgrave berbagi. 'Semuanya disederhanakan dan lugas dan rasanya luar biasa! Saya suka ini untuk makan malam di hari kerja atau disajikan sebagai hidangan pembuka atau lauk.'

Kumpulkan bahan-bahan untuk sup pernikahan Italia pedas ini

Untuk memulai, Anda harus membuat daftar dan pergi ke toko. Ambil minyak zaitun, wortel , seledri, bawang merah, garam, lada hitam, sosis link, orzo atau pasta kecil, kaldu ayam atau kaldu, bayam, dan kemangi atau thyme segar untuk disajikan.

Panaskan sayuran

Mari kita langsung saja. Ambil oven Belanda terpercaya Anda dan letakkan di atas kompor Anda. Nyalakan api sedang dan gerimis dalam minyak zaitun. Selanjutnya, Anda bisa menambahkan wortel, seledri, bawang bombay, garam, dan lada hitam. Masak semuanya bersama-sama selama sekitar 5 menit dan biarkan sayuran melunak.

Potong tautan sosis dan tambahkan ke panci

Saat sayuran sedang dimasak, keluarkan tautan sosis Italia. Gulung mereka menjadi bakso kecil dan kemudian masukkan ke dalam panci dengan sayuran. Pada titik ini, Anda juga dapat menambahkan 1 cangkir pasta dan 4 cangkir kaldu atau kaldu ayam. Aduk rata untuk menggabungkan semuanya.

Tempatkan tutupnya kembali pada oven Belanda dan kecilkan api hingga mendidih. Atur timer Anda selama 10 hingga 15 menit, agar bakso dan pasta matang sempurna. 'Bahan spesialnya adalah sosis pedas Italia yang digunakan untuk membuat bakso,' catat Musgrave. 'Sosis pedas menambahkan tendangan ke seluruh resep sup.'

Tambahkan bayam dan aduk

Setelah bakso dan pasta matang, angkat oven Belanda dari api. Tambahkan 2 cangkir bayam dan aduk rata. Panas dari sup akan membuat bayam layu dalam waktu singkat.

Tambahkan sentuhan akhir dan sajikan

Pindahkan sup ke dalam mangkuk atau cangkir dan taburi dengan bumbu segar untuk melengkapi hidangan ini. Berkat bakso dan sayuran, sup ini cukup mengenyangkan, tetapi Musgrave memberikan beberapa saran penyajian tambahan jika Anda mau. 'Sup ini sangat bagus sebagai lauk atau sebagai hidangan utama,' kata Musgrave. 'Lezat dengan salad sisi Italia dan beberapa roti segar.'

Ada yang tersisa? Jangan berkeringat! 'Sisa akan disimpan selama 3-4 hari. Kamu bisa membekukan juga!' saham Musgrave.

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 cangkir wortel, cincang
• 1 cangkir seledri, cincang
• cangkir bawang bombay, cincang
• sendok teh garam
• sendok teh lada hitam
• 4 tautan sosis Italia panas, selongsong dilepas
• 1 cangkir orzo atau pasta kecil
• 4 cangkir kaldu ayam atau kaldu
• 2 cangkir bayam

• kemangi atau thyme segar, untuk disajikan

1. Panaskan minyak zaitun dalam oven Belanda besar di atas api sedang. Tambahkan wortel, seledri, bawang merah, garam, dan merica, dan masak selama 5 menit, sampai sayuran melunak.
2. Sementara itu, gulung 4 tautan sosis Italia pedas ke dalam bakso kecil. Tambahkan bakso, orzo, dan kaldu ayam ke dalam panci. Aduk rata, tutup, dan didihkan selama 10 sampai 15 menit, sampai pasta dan bakso matang.
3. Hapus dari panas. Tambahkan bayam, aduk, dan sajikan dengan bumbu segar.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs