Restoran Marcus Samuelsson Peringkat Terburuk Hingga Terbaik

Jika Anda belum pernah melihat Manajer Marcus Samuelsson tersenyum dan mendengar suaranya yang lembut dan serak di TV Anda, ada kemungkinan besar Anda hidup di bawah batu. Koki superstar ini ada di mana-mana. Dari bersaing di Top Chef dan Iron Chef, untuk melayani sebagai hakim di Chopped dan The Taste, untuk memenangkan James Beard Awards, Samuelsson adalah bintang bonafide. Dia telah berkecimpung dalam permainan restoran selama beberapa dekade dan bahkan dapat mengklaim gelar penerima termuda dari peringkat bintang tiga dari New York Times, menurut catatannya. situs web .

Jika Anda penasaran dengan bagaimana penampilan sang koki di dunia nyata, Anda bisa bersantap di salah satu dari 12 restorannya yang tersebar di seluruh dunia. Beberapa pendiriannya terinspirasi oleh Nordik, menggambarkan masa kecil Samuelsson di Swedia (via the Waktu New York ), yang lain menarik dari warisan makanan jiwa Hitam-Amerika. Dia mengatakan itu memasak adalah tentang identitas , dan dia memuji nenek Swedianya yang menginspirasi kegemarannya memasak . Apa pun preferensi Anda, kemungkinan besar ada restoran Marcus Samuelsson yang sesuai dengan keinginan Anda — mulai dari jazz live dan ayam goreng hingga perpaduan Jepang-Peru.

Kami telah mengurutkan 12 restoran Marcus Samuelsson dari yang terburuk hingga terbaik, jadi jika Anda kebetulan berada di dekat salah satu (atau beberapa) restoran Chef Samuelsson, inilah inspirasi yang Anda tunggu-tunggu!

Meja dapur

Marcus Samuelsson kemungkinan tidak akan pernah berada di dekat bagian bawah daftar lainnya. Tapi dia adalah pesaing terberatnya sendiri, dan karena itu, kami harus menilai miliknya Meja dapur rendah karena beberapa alasan utama. Cabang kerajaan Samuelsson ini memiliki 18 lokasi di seluruh Swedia, Norwegia, Finlandia, dan Denmark. Dan karena banyak lokasi terletak di bandara, ada pemahaman umum bahwa makanan tidak akan di atas rata-rata. Kabar baiknya adalah bahwa itu sebenarnya di atas rata-rata. Tetapi dibandingkan dengan restoran Samuelsson lainnya, Kitchen & Table bukanlah apa-apa untuk ditulis di rumah. Restoran ini harus melihat sekilas ke tempat makan mewah Manhattan. Untungnya bagi warga New York, tidak banyak kesamaan.

Menu berisi beberapa hidangan yang terdengar sangat lezat. Makarel Norwegia, misalnya, dilengkapi dengan krim lobak dan seledri. Dan steak kembang kol yang disiram saus wiski terdengar seperti pilihan bebas daging yang sempurna. Tapi sayangnya, eksekusinya tidak ada yang istimewa. Satu Peninjau Google menggambarkan makanan di Bandara Kopenhagen sebagai 'rata-rata.' Dan satu Restoran Yelp , yang memiliki kentang goreng di lokasi Kungsholmen, mengatakan mereka kering dan terlalu matang. Ini biasanya tidak menjadi dealbreaker, tetapi Samuelsson telah menetapkan standar yang tinggi ... bahkan untuk dirinya sendiri.

Eatery Social Taqueria

Setiap hari adalah hari yang baik untuk makan taco. Dan di Malmö, Swedia bersama Marcus Samuelsson Eatery Social Taqueria , Anda tidak akan kesulitan melacak beberapa. (Ada juga lokasi di Stockholm.) Di Eatery Social, Anda dapat menikmati masakan khas Meksiko. Menu makan malam menawarkan hidangan seperti kerang dan ceviche udang, taco tuna dilapisi tepung roti, taco kacang, dan piring panggangan yang menampilkan ayam atau steak. Menu makan siang, bagaimanapun, tampaknya sedikit lebih terputus-putus. Salmon dengan kentang dan telur ikan trout? Potongan daging babi dengan saus anggur merah? Tidak jelas bagaimana mereka mengikat tema Meksiko, tetapi kejatuhan sebenarnya dari restoran ini adalah layanannya.

Satu Peninjau Google dari lokasi Malmö Eatery Social Taquería mengatakan dulunya adalah pilihan yang solid tetapi sekarang memiliki 'layanan buruk' dan 'terlalu tidak teratur' untuk dinikmati.

Seolah itu belum cukup buruk, sepertinya ada masalah dengan pelanggan yang menerima piring yang salah , atau merindukan mereka sama sekali . Ini bukan indikasi kemampuan Marcus Samuelsson. Mungkin dengan manajemen baru, mereka bisa mengubah ini menjadi pengalaman yang lebih menyenangkan.

Marcus Montreal

Jika kita memulai dengan hal-hal positif, kita tidak bisa tidak menyebutkannya Marcus Montreal menakjubkan. Restoran ini — di kota terbesar kedua di Kanada, menurut Ulasan Populasi Dunia – berlokasi di Four Seasons Hotel. Itu akan membantu untuk menetapkan beberapa harapan tentang jenis layanan dan makanan yang mungkin Anda harapkan. Hal positif lainnya adalah bahwa ini adalah restoran yang trendi. Jika Anda mencari tempat untuk dilihat dan dilihat di Montreal, maka Anda mungkin telah menemukan tempat yang tepat. Tapi itu bukan restoran tanpa makanan. Secara keseluruhan, makanannya enak. Tetapi dengan poin harga ini - 55 CAD, atau sekitar $ 42 untuk hidangan salmon - orang mungkin mengharapkan hidangan yang lebih baik dari sekadar enak.

Sayangnya, layanan ini tidak sempurna. Dan pada titik harga ini, setidaknya harus dekat. CN Traveler mencatat bahwa ada laporan keterlambatan dapur. Marcus Samuelsson memiliki pilihan yang jauh lebih baik dalam repertoarnya, tetapi sementara Marcus Montreal tidak sempurna, kami mungkin masih akan mampir untuk hidangan pembuka dan segelas anggur.

AMA - Nikkei

AMA Nikkei adalah upaya Marcus Samuelsson untuk menyajikan makanan fusion Jepang dan Peru dalam suasana modern yang apik. Restoran di Helsingborg, Swedia ini berada di Hotel Clarion dan membayar mereka yang bermigrasi dari Jepang ke Peru dan hidangan yang dihasilkan. Menu berisi berbagai hidangan seperti miso grilled cod, rak domba, asparagus Swedia, dan iga pendek.

Namun dengan rating hanya 3,1 bintang dari 5 di Google, tampaknya makanan tersebut tidak cukup untuk membawa reputasi restoran ini. Pada satu titik harga makanan sangat tinggi untuk satu orang? Peninjau Google . Beberapa pengunjung juga menemukan masalah bahwa hubungan antara perpaduan Jepang / Peru tidak sejelas yang digambarkan oleh branding. Meskipun mungkin mahal, biayanya tampaknya setidaknya sedikit dibenarkan oleh bahan-bahan lokal yang segar. Mungkin tidak memiliki rekam jejak yang sempurna, tetapi bagi mereka yang memiliki beberapa dolar ekstra untuk dibelanjakan, AMA Nikkei mungkin akan menjadi makanan yang sangat menyenangkan.

burung jalanan

Sedangkan lokasi unggulan dari burung jalanan tutup secara permanen, Marcus Samuelsson menawarkan ayam goreng renyah, keemasan, dan khas di beberapa tempat lain. Jika Anda menuju Yankee Stadium, Las Vegas, atau berencana memesan melalui Goldbelly, maka Anda tidak akan kesulitan menemukan makanan Streetbird.

Pembukaan Stadion Yankee Samuelsson sangat menarik, terutama setelah berita penutupan lokasinya. Sayangnya, makanan tidak sesuai dengan harapan. Satu Peninjau Yelp pikir ayam tender peringkat di bawah apa yang bisa mereka temukan di supermarket lokal mereka: 'Hype TIDAK nyata!' Dan beberapa pengguna lain telah sedih dengan kurangnya rasa ayam.

Ini sedikit seperti dadu bergulir. Anda mungkin mendapatkan makan malam ayam yang dibumbui dengan fantastis, atau Anda mungkin akan kecewa. Mungkin itu tergantung pada siapa yang mengerjakan penggorengan. Tetapi jika Anda mencari pengalaman khas Marcus Samuelsson, Anda mungkin ingin terus mencari.

Norda Bar & Grill

ulasan bar protein kirkland

Kesepakatan Marcus Samuelsson dengan Clarion Hotel telah menghasilkan beberapa penempatan restoran. Utara adalah salah satunya, dengan satu lokasi di Clarion Hotel Oslo, Norwegia, dan yang lainnya di Clarion Hotel Gothenburg, Swedia. Lokasi Gothenburg dibuka pada tahun 2012, menurut Fodor's , dan menyajikan hidangan kontemporer yang terinspirasi dari Amerika dan Skandinavia.

Anda dapat mengandalkan pemandangan yang menakjubkan dari atap, menurut salah satunya ulasan Google . Ini membantu memberi restoran beberapa poin bonus. Di Norda, layanannya juga tepat sasaran, satu pengunjung berkomentar tentang lokasi Oslo: 'Ketika cuaca terlalu dingin, staf sangat baik untuk membantu kami mendapatkan meja di dalam.' Tetapi Norda tidak mendapatkan peringkat yang lebih tinggi karena makanannya tidak cukup padat untuk membawanya ke posisi teratas. Penting untuk dicatat bahwa makanannya sama sekali tidak buruk. Tapi itulah yang membuat kekecewaan seperti ini. Karena itu sangat dekat dengan menjadi hebat, tetapi gagal. Satu makan malam ditinggalkan dengan harapan yang tidak terpenuhi.

Banyak restoran berjuang selama COVID, dan Norda tampaknya tidak terkecuali. Tampaknya memiliki lebih banyak ulasan positif setelah apa yang tampak seperti prioritas ulang. Dengan bar mentah klasik dan menu yang menarik, dengan hidangan seperti bawang goreng dengan saus tahu yuzu, restoran ini mungkin akan kembali ke kejayaannya dalam waktu singkat.

ruang langit

Sebagai bagian dari kemitraannya dengan hotel-hotel Clarion, Samuelsson membuka cabang Dapur & Meja di hotel Helsinki. Dia juga mengoperasikan ruang langit bar dan lounge. Karena ini bukan restoran khusus, sulit untuk menilainya pada skala yang sama dengan tempat Samuelsson lainnya, tetapi kami akan mengatakan bahwa dengan pemandangan yang dikombinasikan dengan layanan hebat, ini adalah tempat kecil yang indah untuk menetap selama beberapa jam.

Ini jelas merupakan bar lebih dari apa pun, tetapi mereka memang menyajikan beberapa makanan ringan bar seperti keripik kentang. Kembali ke pemandangan itu: Anda mendapatkan pemandangan Helsinki yang indah saat Anda menyeruput koktail yang dibuat dengan baik. Tidak banyak pengalaman minum yang bisa mengalahkannya. Satu Peninjau Google menyebutnya 'pengalaman bintang 5 sejati.' Meskipun Anda mungkin tidak dapat merasakan hidangan khas Chef Samuelsson, Anda dapat menikmati koktail, menikmati pemandangan, lalu pergi ke restoran Kitchen & Table miliknya — yang berada di hotel yang sama!

Marcus di Baha Mar Fish + Chop House

Kami senang bahwa dengan setiap restoran Samuelsson, tidak peduli masakannya, selalu ada benang merah yang mengikat konsep kembali ke koki. Roti jagung, misalnya, disajikan di kedua lokasi Red Rooster dan juga disajikan di Marcus di Baha Mar Fish + Chop House . Di sini Anda dapat menemukan cita rasa yang terinspirasi dari makanan jiwa yang familiar, tetapi tidak mengherankan bahwa restoran yang berbasis di Bahama dalam portofolio chef Samuelsson ini banyak menyajikan makanan laut segar. Pikirkan tom yum kelapa dengan kepiting, ikan putih, udang, dan jagung, atau salad gurita panggang dengan tomat confit, dan pure mangga-wortel.

Penjaga Nassau mengulas restoran dan hanya mendapat satu umpan balik - goreng keong itu lezat, tetapi tidak cukup otentik. Selain itu, Samuelsson telah membuat menu yang sesuai dengan cita rasa tempat, memanfaatkan pengaruh lokal dan bahan-bahan segar. Sekarang Anda harus ingat bahwa restoran ini terletak di resor Baha Mar di Bahama. Ini berarti Anda kemungkinan besar akan mendapatkan layanan yang bagus, tetapi a Peninjau Google menggemakan beberapa orang lain, dengan mengatakan makanannya enak, tapi tidak enak. Dengan Bahama sebagai latar belakang, dan udara laut asin berputar-putar, kami yakin ini adalah salah satu tempat terbaik Anda dapat mencicipi penawaran restoran Samuelsson.

Harlem Ayam Merah

ayam jago merah adalah perkenalan pertama yang harus dilakukan banyak pengunjung pada Marcus Samuelsson. Tempat Harlem yang sekarang menjadi ikon telah menjadi bagian lingkungan yang ramai dan semarak sejak dibuka pada 2010, menurut Waktu New York .

ayam jago merah mencatat bahwa ini adalah restoran yang dengan bangga memberi penghormatan kepada speaker Harlem yang sudah lama hilang. Maka tak heran jika ia memiliki menu favorit soul food seperti deviled egg, cornbread, chicken and waffle, dan catfish. Samuelsson bahkan telah membuka pos tambahan Ayam Merah di London .

Ada beberapa permata di menu, yang membantu melontarkan Red Rooster dari yang bagus hingga yang sangat bagus. Telur setan, dengan po' boy hummus, caper berry, daun bawang, dan bawang bombay, adalah favorit pengulas Google dengan satu makan malam , yang menyebut mereka 'sangat baik'. Anda pasti akan senang dengan hampir semua yang Anda pesan di Red Rooster, tetapi mungkin tidak akan terpukau. Sebagai Kegilaan menunjukkan, Anda datang ke Red Rooster untuk suasana, bukan makanan.

Marcus B&P

Marcus B&P adalah pandangan Chef Samuelsson tentang lingkungan yang lebih santai, yang mengkhususkan diri dalam makanan yang menenangkan. Ada beberapa item yang sudah dikenal di menu seperti roti jagung yang terkenal dari koki, ayam dan wafel, udang dan bubur jagung, dan telur deviled. Bagi mereka yang menginginkan dekadensi makanan Red Rooster tanpa musik live dan parau, Newark, Marcus B&P dari New Jersey mungkin merupakan pilihan yang lebih baik.

Menu restoran, menurut NJ Bulanan , mempertimbangkan pengaruh budaya Newark dengan hidangan mashup yang merayakan makanan Karibia, Italia, Afrika-Amerika, dan Portugis. Meskipun beberapa ulasan Google menunjukkan bahwa restoran tersebut mungkin mengalami kesulitan? masalah rantai pasokan dan cegukan COVID seperti industri makanan dan minuman lainnya, telah mampu menjaga konsistensi. Marcus B&P menawarkan pengalaman luar biasa, makanan lezat, dan minuman lezat kepada pelanggan, semuanya didukung oleh layanan yang luar biasa. Datang untuk makanan, tinggal untuk minuman dan pengalaman.

Ayam Merah Overtown

Sulit untuk mengabaikan restoran yang menyajikan beberapa ayam goreng terbaik di Miami (via Panduan Miami ). Lokasi Harlem asli Red Rooster membuat gelombang untuk membawa keaktifan ke tempat makan New York. Ketika Chef Samuelsson membuka sebuah lokasi di Overtown, Miami, kawasan bersejarah kota Hitam, tampaknya ia mengharapkan dampak yang sama.

Kabar baiknya adalah Ayam Merah Overtown adalah hit. Antara layanan, kualitas makanan, kreativitas minuman, suasana, dan banyak lagi, ini adalah tempat yang mungkin ingin Anda kunjungi lagi dan lagi. CN Traveler mencatat bahwa sulit untuk melewatkan kombinasi berani pengaruh Latin dan Karibia. Ayam dan wafel, burung pekarangan goreng, dan telur setan semuanya menonjol, dengan satu Restoran Yelp bahkan menyebut makanannya sebagai 'surgawi'. Terkadang ada beberapa masalah dengan masakan campur , yang diharapkan sesekali kecuali Anda dilayani oleh robots. Tapi secara keseluruhan Red Rooster Overtown adalah semua getaran dan rasa yang Anda harapkan dari Marcus Samuelsson, disajikan dalam suasana yang semarak.

Klub Perjamuan Ginny

Klub Perjamuan Ginny berada tepat di bawah lokasi Harlem Red Rooster, yang membuat keputusan sulit jika Anda ragu-ragu. Tapi itulah satu-satunya poin negatif yang bisa kami sebutkan tentang Ginny's Supper Club. Karena ini adalah makanan yang Anda harapkan dari Marcus Samuelsson — roti jagung, ayam madu panas, dll. — dipasangkan dengan lagu-lagu dari daftar pemain musik live yang berputar.

Tempat ini menjadi hits sejak dibuka pada tahun 2012. A Waktu New York artikel menyebutnya sebagai tempat untuk menikmati semua era musik Harlem di masa lalu! Kami suka itu Tidak bisa dikupas. Pengunjung masih memiliki beberapa pilihan, tetapi menu yang berfokus pada laser akan membuatnya lebih mudah untuk dipilih sehingga Anda dapat kembali ke hal-hal penting: musik live dan minuman. Ini adalah salah satu konsep menonjol Samuelsson dan yang telah dieksekusi dengan sempurna, menjadikannya posisi teratas!

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs