Breadsticks Copycat Olive Garden Ini Lebih Baik Dari Yang Asli

Ada beberapa penawaran restoran yang sama pentingnya dengan Stik roti Olive Garden . Sungguh, pernahkah kamu bertemu dengan orang yang tidak mencintai Kebun Zaitun stik roti? Tidak, kami juga belum.

Breadstick telah menjadi menu di Olive Garden sejak rantai restoran membuka lokasi pertamanya di 1982 . Dan orang-orang telah menjadi gila untuk mereka sejak itu. Ada sesuatu yang begitu ajaib tentang duduk di meja dan memiliki sekeranjang stik roti yang indah dikirimkan langsung kepada Anda. Mereka lembut, hangat, dan berbau bawang putin. Mereka sangat lezat, dan mari kita hadapi itu, mencoba hanya makan satu breadstick adalah tugas yang menakutkan.

kapan walmart mengurangi daging?

Bagaimana jika Anda bisa membuat stik roti Olive Garden versi Anda sendiri di rumah? Jika Anda adalah orang yang memesan dari Olive Garden dan meminta tambahan stik roti, maka ini adalah untuk Anda. Tapi itu juga resep yang sempurna bagi mereka yang mencari pelengkap untuk a hidangan pasta yang lezat untuk makan malam atau mungkin sup musim dingin yang hangat. Dengan sedikit kesabaran, Anda akan memiliki stik roti Olive Garden peniru yang melamun yang langsung keluar dari oven di rumah Anda sendiri. Dan bagian terbaiknya? Anda mengontrol topping mentega bawang putih dalam situasi ini, dan Anda dapat menambahkan sebanyak yang Anda inginkan.

Kumpulkan bahan-bahan untuk stik roti Olive Garden peniru ini

Hal pertama yang pertama, Anda pasti ingin mengumpulkan semua bahan untuk resep breadsticks Olive Garden peniru ini. Tidak mengherankan, Olive Garden menyimpan bahan-bahan stik roti yang didambakan mereka cukup dekat dengan dada, jadi mendasarkan resep ini dari bahan-bahan yang sebenarnya digunakan oleh restoran itu menantang. Namun, aman untuk mengatakan bahwa Olive Garden menggunakan resep roti yang cukup sederhana untuk stik roti mereka. Ini semua tentang memakukan topping yang membuatnya unik.

Untuk membuat stik roti Olive Garden peniru Anda sendiri, kumpulkan satu paket ragi kering aktif, susu, air, gula, minyak, dan tepung . Untuk topping, pastikan Anda memiliki mentega, garam bawang putih, dan bubuk bawang putih dan siap digunakan.

Kami menggunakan ragi kering aktif untuk resep ini karena cara berinteraksi dengan susu dan air. Ragi instan hanya dapat dicampur ke dalam adonan, tetapi kami menolaknya untuk resep khusus ini. Pastikan Anda menggunakan ragi kering aktif untuk hasil terbaik untuk stik roti Olive Garden peniru ini.

Aktifkan ragi untuk resep breadsticks Olive Garden peniru ini

Langkah pertama dan mungkin yang paling penting dari resep breadsticks Olive Garden peniru ini adalah untuk mengaktifkan ragi . Ragi perlu bersentuhan dengan cairan agar dapat larut dan diaktifkan kembali.

Campurkan 1 gelas susu dan gelas air bersama-sama dan masukkan ke dalam microwave selama sekitar 30 detik. Sangat penting bahwa cairan Anda hanya di sisi hangat, bukan mendidih panas. Masukkan campuran susu ke dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan pengait adonan. Aduk gula, lalu taburkan ragi di atas cairan.

Bagian dari alasan langkah ini, dan untuk menggunakan ragi kering aktif, adalah agar Anda tahu bahwa Anda menggunakan ragi yang masih hidup dan sehat. Anda akan tahu ragi Anda masih bagus untuk digunakan ketika mulai sedikit berbusa di mangkuk. Biarkan ragi beberapa menit untuk menjadi sepenuhnya aktif sebelum pindah ke langkah berikutnya.

Campur adonan untuk resep breadsticks Olive Garden peniru ini

Untuk membuat adonan stik roti Olive Garden peniru ini, putar turn pengaduk kecepatan rendah dan mulai secara bertahap menambahkan tepung ke dalam campuran ragi dan susu. Tambahkan dua cangkir tepung, dan biarkan sepenuhnya dimasukkan ke dalam campuran adonan. Campurkan dua sendok makan minyak, lalu tingkatkan kecepatan mixer Anda. Lanjutkan secara bertahap, tambahkan sisa tepung.

Tepung menyatukan adonan saat Anda menyeimbangkannya dengan kelembapan campuran susu dan ragi. Saat adonan tercampur dalam mixer, adonan akan mulai menarik diri dari sisi mangkuk begitu tepung sudah cukup dimasukkan. Ini tidak akan menjadi adonan basah. Lanjutkan menguleni adonan dengan pengait adonan hingga kalis namun tetap elastis.

Setelah adonan Anda siap, ambil dari mangkuk, dan semprotkan mangkuk dengan semprotan memasak atau olesi dengan mentega. Masukkan kembali adonan ke dalam mangkuk pencampur dan biarkan mengembang selama satu jam.

Uleni dan bentuk adonan untuk resep stik roti Olive Garden ini

Setelah Anda membiarkan adonan untuk stik roti Olive Garden Anda mengembang setidaknya selama satu jam, ukurannya akan menjadi dua kali lipat. Kali ini untuk pembuktian seharusnya memberikan bentuk yang bagus pada adonan Anda. Setelah mengembang, pindahkan adonan ke permukaan yang rata, seperti meja dapur Anda, dan pastikan sudah ditepungkan dengan baik agar adonan tidak lengket.

Dengan menggunakan tangan Anda, uleni adonan dan mulailah meratakannya. Gilas adonan menggunakan a penggiling adonan di meja Anda. Anda akan ingin menggulung adonan sampai setebal setengah inci.

Setelah adonan digulung, potong stik roti menggunakan pengikis adonan atau pisau. Potong strip sepanjang 7 inci, masing-masing setebal sekitar 1 inci. Pindahkan stik roti ke loyang yang dilapisi kertas roti. Nyalakan oven pada suhu 425 derajat agar dapat dipanaskan terlebih dahulu. Letakkan stik roti Anda di atas kompor agar mengembang selama jam tambahan sebelum dipanggang .

Bentuk dan panggang stik roti Olive Garden peniru ini

Setelah stik roti Anda mengembang selama jam lagi, akhirnya tiba saatnya untuk memanggang stik roti Olive Garden peniru Anda. Inilah saat yang Anda tunggu-tunggu. Tapi sebelum memanggang stik roti Anda, olesi bagian atasnya dengan sedikit air dingin. Ini akan meniru proses menambahkan uap saat memanggang roti. Pastikan untuk tidak menambahkan terlalu banyak air saat menyikat agar stik roti Anda tidak lembek.

Setelah diolesi dengan sedikit air, masukkan stik roti Anda ke dalam oven pada suhu 425 derajat. Biarkan mereka memanggang selama 5 menit, lalu turunkan suhu oven ke 375 derajat. Biarkan stik roti Anda memanggang selama 8 hingga 10 menit lagi hingga bagian bawah dan atasnya berwarna cokelat keemasan.

Setelah stik roti Anda dipanggang, keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin sebelum menambahkan topping mentega bawang putih untuk menghabiskannya.

pengganti cream of tartar

Olesi stik roti Olive Garden peniru ini dengan mentega bawang putih

Rahasia sebenarnya dari stik roti Olive Garden klasik adalah topping yang sangat lezat dan benar-benar membuat ketagihan. Untuk topping, Anda membutuhkan mentega, garam bawang putih, dan bubuk bawang putih.

Lelehkan dua sendok makan mentega dalam mangkuk tahan microwave. Setelah mentega meleleh, masukkan , bubuk bawang putih dan garam bawang putih. Memanfaatkan kedua opsi memberikan rasa asin klasik pada stik roti tanpa berlebihan pada garam. Pastikan untuk mengaduk bubuk bawang putih ke dalam campuran dengan baik agar tidak menggumpal. Ini menambahkan sedikit tambahan rasa bawang putih.

Selagi stik roti Anda masih hangat tetapi tidak benar-benar panas, olesi bagian atasnya dengan mentega bawang putih. Gunakan kuas kue atau kuas pengoles untuk langkah ini. Jika Anda menyukai stik roti yang sangat asin dan berbau bawang putin, taburi sedikit lebih banyak garam bawang putih di atasnya setelah mentega bawang putih ditambahkan.

• 1 cangkir susu, hangat
• gelas air, hangat
• 1 bungkus ragi kering aktif
• 2 sendok makan gula
• 2 sendok makan minyak
• 4 hingga 5 cangkir tepung
• 2 sendok makan mentega, lelehkan
• 2 sendok teh garam bawang putih
• sendok teh bubuk bawang putih

1. Campurkan 1 gelas susu dan gelas air bersama-sama dan masukkan ke dalam microwave selama sekitar 30 detik. Tambahkan campuran susu ke dalam mangkuk mixer berdiri, dilengkapi dengan pengait adonan. Aduk gula, lalu taburkan ragi di atas cairan. Biarkan ragi beberapa menit untuk aktif sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.
2. Turunkan kecepatan mixer Anda dan mulailah menambahkan tepung secara bertahap. Tambahkan dua cangkir tepung, dan biarkan sepenuhnya dimasukkan ke dalam campuran adonan.
3. Campurkan dua sendok makan minyak, lalu tingkatkan kecepatan mixer Anda. Lanjutkan secara bertahap menambahkan sisa tepung. Lanjutkan menguleni adonan Anda dalam mixer sampai adonan mulai menarik diri dari sisi mangkuk.
4. Setelah adonan Anda siap, ambil dari mangkuk, dan semprotkan mangkuk dengan semprotan memasak atau olesi dengan mentega. Masukkan kembali adonan ke dalam mangkuk pencampur dan biarkan mengembang selama satu jam.
5. Dengan menggunakan tangan Anda, uleni adonan dan mulailah meratakannya. Giling adonan hingga setebal inci menggunakan rolling pin di meja Anda.
6. Potong stik roti Anda menggunakan pengikis adonan atau pisau. Potong strip sepanjang 7 inci, masing-masing setebal sekitar 1 inci.
7. Pindahkan stik roti ke loyang yang sudah disiapkan dengan kertas roti. Nyalakan oven pada suhu 425 derajat agar dapat dipanaskan terlebih dahulu. Letakkan stik roti Anda di atas kompor agar mengembang selama jam tambahan sebelum dipanggang.
8. Sikat bagian atas stik roti Anda dengan sedikit air dingin sebelum dipanggang. Masukkan stik roti Anda ke dalam oven pada suhu 425 derajat. Biarkan memanggang selama 5 menit, lalu turunkan suhu oven ke 375 derajat. Biarkan stik roti Anda memanggang selama 8 hingga 10 menit lagi hingga bagian bawah dan atasnya berwarna cokelat keemasan.
9. Lelehkan mentega lalu aduk bersama garam bawang putih dan bubuk bawang putih. Olesi bagian atas stik roti hangat dengan campuran mentega bawang putih.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs