Gambar Matt Cardy/Getty Hampir semua orang hanya pernah pergi ke KFC untuk satu hal: ayam . Anda tidak bisa salah, bukan? Ini sebagian besar ayam goreng yang layak, murah, cepat yang bisa Anda dapatkan - kurang lebih - tanpa repot. Namun menu KFC jelas bukan sekadar rumah bagi ayam; selain barang-barang promosi atau terbatas yang mereka miliki di sana, Anda juga akan menemukan berbagai macam sandwich, lauk pauk, pai, minuman, dan makanan penutup.
Hati-hati, karena di sini ada monster. Seperti banyak rantai makanan cepat saji lainnya, menu KFC menampilkan banyak item yang sebaiknya Anda hindari, karena sejumlah alasan. Banyak dari mereka sangat tidak sehat, mengandung cukup kalori dan natrium untuk membuat Anda koma ringan. Sementara yang lain dibuat dengan beberapa bahan yang benar-benar menjijikkan. Dan beberapa di antaranya tidak autentik (atau enak) seperti yang Anda yakini oleh perusahaan. Either way, awasi bencana berdecak ini - itu adalah hal-hal yang sama sekali tidak boleh Anda pesan di KFC.
Pai ayam KFCFC
Instagram Pertama - dan bisa dibilang yang terburuk - dari semuanya adalah pai ayam. Sekarang jadi menu andalan KFC, pot pie berisi 'gigitan lembut ayam terbaik di dunia,' kentang potong dadu, kacang polong, wortel, dan saus gurih. pai pot awalnya dimulai sebagai hidangan regional rilis terbatas sebelum menjadi reguler nasional pada tahun 2012. Kampanye pemasaran yang menyertai pengenalan penuhnya semuanya penuh dengan citra retro, jadul, kemungkinan dalam upaya untuk memancing nostalgia pada orang-orang yang tumbuh dengan makan pai ayam.
Satu-satunya masalah adalah jika Anda tumbuh secara teratur makan pai ayam KFC Anda mungkin akan mati sebelum Anda meninggalkan pubertas. Itu karena itu sangat tidak sehat. Ini mengandung 790 kalori, 45 gram lemak, dan 1970 miligram natrium yang benar-benar membingungkan. Untuk apa nilainya, American Heart Association merekomendasikan Anda mengkonsumsi tidak lebih dari 2.300 miligram per hari — dengan kurang dari 1500 miligram menjadi jumlah yang ideal.
Tapi di mana pai ayam benar-benar unggul adalah dengan kandungan lemak jenuhnya; menurut KFC, itu berisi keseluruhan 25 gram barang. Bayangkan, jumlah lemak jenuhnya sama dengan 17 stik drum resep asli KFC, 25 Kentucky Fried Wings dengan saus barbekyu madu, lima pesanan besar nugget popcorn, atau hampir empat mangkuk terkenal. Di satu kue.
Mangkuk Terkenal KFC
Instagram The Famous Bowl adalah makanan pokok KFC lainnya. Diperkenalkan pada tahun 2006 , ketika masih disebut sebagai 'Terkenal', item menu ini berisi tempat tidur kentang tumbuk, gigitan ayam, jagung, saus, dan topping keju. Itu terinspirasi oleh jenis hidangan yang mungkin pertama kali muncul di tahun 90-an , yang sering menyatukan bahan-bahan yang sama untuk makanan siap saji yang nyaman dan umumnya sehat. Bertahun-tahun kemudian, Famous Bowl masih bertahan di menu KFC di seluruh Amerika Serikat, menunjukkan bahwa setidaknya beberapa orang di luar sana adalah penggemar semangkuk kecil kentang tumbuk dan ayam KFC.
Namun, inilah kickernya - Famous Bowl adalah salah satu item menu KFC yang paling tidak sehat. Anda punya 710 kalori di sana untuk satu, serta 82 gram karbohidrat (terima kasih kentang dan keju untuk itu), 31 gram lemak dan, luar biasa, 2450 miligram natrium. Pikirkan kembali teman baru Anda di Asosiasi Jantung Amerika dan Anda akan ingat bahwa itu melebihi batas yang sulit untuk asupan natrium harian orang dewasa — jadi Anda sebaiknya berharap Anda tidak mendapatkan sisi sayap panas dengan yang satu ini.
Yang lebih mengesankan adalah itu statistik nutrisi untuk Bowl Terkenal kembali pada tahun 2006, ketika dirilis, sedikit lebih rendah daripada sekarang... jadi yang satu ini tampaknya menjadi kurang sehat seiring berjalannya waktu. Apa seorang polisi.
Sandwich BBQ apa saja dari KFC
Noam Galai/Getty Images BBQ dan ayam adalah teman tidur alami. Jadi masuk akal jika KFC menawarkan semua jenis sandwich BBQ di menu mereka, bukan? Tahun 2018 melihat restoran memperkenalkan Sandwich BBQ Smokey Mountain, misalnya, yang mereka gambarkan sendiri sebagai: '...renyah di luar, lembut di dalam, dan lezat di setiap sisi.' Jelas, itu bukan burger BBQ pertama yang KFC miliki di menu mereka selama bertahun-tahun, dan itu bukan yang terakhir. Ada kemungkinan besar Anda telah mencoba salah satu upaya mereka di masa lalu untuk membawa barbekyu kecil ke toko mereka — sesuatu yang sering mereka coba hidupkan kembali.
Namun, lain kali, Anda mungkin ingin melewatkannya. Pada tahun 2015, sebuah utas Reddit bertanya pekerja makanan cepat saji persis apa yang harus dihindari pelanggan di restoran mereka. Seorang pengguna menjawab: 'Bekerja di KFC selama [sekitar] 4 tahun. Sandwich BBQ sebenarnya terbuat dari ayam yang terlalu tua dan basi untuk diberikan ke tempat penampungan tunawisma, jadi mereka merendamnya dalam saus BBQ sampai bisa ditarik dan kemudian mereka menyimpannya di pemanas selama sebulan.'
Sulit untuk mengetahui dengan tepat sandwich BBQ mana yang dimaksud pengguna, tetapi ayam yang ditarik sangat menonjol di Burger Utama , yang dirilis hanya beberapa bulan sebelum utas diposting. Either way, hampir tidak menggembirakan mengetahui bahwa saus BBQ digunakan untuk merendam ayam tua kembali hidup - dan tidak sulit untuk membayangkan beberapa toko mungkin masih melakukan hal seperti ini ketika ada sandwich barbekyu di menu.
Kentang tumbuk dan saus KFC
Instagram Kentang tumbuk dan saus KFC mungkin adalah sisi paling ikonik dari rantai — meskipun mereka sendiri bersikeras mereka 'tidak akan melawan Anda jika Anda ingin menyebutnya makan.' Mungkin cukup adil juga, mengingat mengandung 19 gram karbohidrat dan 530 miligram sodium, tapi itu terserah Anda. Intinya hidangan ini sudah ada di menu KFC selama bertahun-tahun. Saus itu sendiri bahkan memiliki sesuatu yang mengikuti kultus, dengan beberapa keluarga Inggris menjadikannya tradisi untuk keluar membeli beberapa pada Malam Natal daripada membuatnya di rumah.
Sayangnya, sepertinya kentang tumbuk dan saus adalah salah satu hal yang benar-benar ingin Anda hindari saat berikutnya Anda berada di KFC. Pada tahun 2018, seorang pengguna Quora bertanya : 'Item apa yang harus saya hindari di KFC?' Seorang komentator memiliki cerita yang sangat bagus untuk diceritakan.
'Setiap pagi, setelah 12 jam penuh menggoreng dan memasak terus-menerus, juru masak akan tiba pada pukul 7 pagi dan mulai menguras minyak hitam. Isi di dasar penggorengan hanyalah larutan hitam yang merembes minyak dan meneteskan lemak.'
'Panci ini diambil dan dikosongkan ke nampan, dibungkus dengan Glad Wrap dan disimpan dalam freezer hingga satu bulan. Para karyawan menyebut ini sebagai 'tongkat sh**'. Karena itu PERSIS seperti yang terlihat. Tongkat omong kosong yang beku. Sampai dicairkan dan disajikan kepada korban yang tidak menaruh curiga.'
Dan dari situlah kuah KFC berasal... setidaknya di Australia dan Inggris.
salad kentang KFC
Sisi lain, di sini — pemenang lain untuk kentang KFC. Meskipun sisi khusus ini untungnya bebas dari saus hitam-lemak-minyak-omong kosong, itu masih merupakan pecundang nyata pada menu KFC - sebagian besar karena itu sangat tidak sehat. Menurut panduan nutrisi rantai itu sendiri , salad kentang mengandung 340 kalori, 19 gram karbohidrat dan 25 miligram kolesterol. Tidak ada yang terlalu buruk di sana... tapi kita belum selesai.
apakah mcdonalds frappes mengandung kafein?
Salad kentang dari KFC juga mengandung 28 gram lemak, 43 persen dari asupan yang direkomendasikan orang dewasa. Oh, dan 4,5 gram di antaranya adalah lemak jenuh juga, yaitu sekitar 23 persen dari asupan pedoman. Akhirnya, Anda mendapatkan 290 miligram natrium. Dan jika itu tampaknya tidak banyak, itu mungkin karena sejauh ini Anda hanya melihat natrium dalam jumlah yang cukup tinggi untuk membunuh seekor luwak. Yang benar adalah, 290 miligram masih 12 persen dari asupan natrium harian yang Anda rekomendasikan, yang berarti salad kentang masih mengurangi rutinitas nutrisi harian tubuh Anda. Tambahkan fakta bahwa Anda sangat tidak mungkin makan salad kentang sendirian, dan Anda melihat beberapa angka yang sangat tinggi.
Ayam Panas Nashville KFC (dan apa pun yang regional)
Instagram Keaslian adalah hal lama yang lucu. Jelas, itu adalah sesuatu yang harus dicita-citakan dalam hal memasak - tidak ada yang mau makan tiruan yang lemas ketika mereka bisa memiliki hal yang nyata. Tapi seberapa otentik makanan cepat saji yang Anda harapkan? Ini diproduksi secara massal, murah, dan cepat, dan tidak ada yang pernah berpikir bahwa mereka akan makan hal terbaik yang pernah mereka makan. Namun, masuk akal bahwa KFC (dan rantai serupa) harus melakukan setidaknya upaya bersama untuk menginspirasi item menu mereka dengan beberapa semacam keaslian, kan? Baik?
Menurut David Pemberton, seorang penulis untuk uproxx , Nashville Hot Chicken spesial KFC 2016 setidaknya terlihat seperti asli Ayam Panas Nashville . 'Dada ayam,' tulisnya dalam ulasannya, 'jauh lebih kecil daripada porsi besar yang akan Anda temukan di Prince's Chicken Shack di East Nashville, tetapi selain itu, ini adalah replika yang tepat.'
Tapi segalanya dengan cepat menurun. Dia menulis: 'Saya bisa merasakan hati saya hancur. Anak haram KFC terlihat seperti Ayam Panas, baunya seperti Ayam Panas, dan sampai gigitan pertama saya, saya berharap itu akan benar-benar terasa seperti Ayam Panas. Tapi kita hidup di dunia kebohongan.'
Jelas, pengalaman Pak Pemberton akan akrab bagi siapa saja yang pernah pergi ke rantai seperti KFC untuk mencoba upaya mereka menciptakan gaya memasak yang dicintai. Berikut tipnya, untuk Anda: tetap berpegang pada hal-hal yang Anda tahu dapat dilakukan oleh tempat-tempat ini.
Saus celup KFC
Instagram Satu hal yang dapat dikatakan untuk KFC adalah bahwa mereka memiliki berbagai macam saus dan bumbu. Jauh dari sekadar menawarkan kombinasi saus tomat/mustard/mayo standar, menu KFC menyajikan berbagai macam, termasuk Saus Celup Manis N Tangy, Saus Saus BBQ Musim Panas, Saus Celup Kerbau Krim, dan banyak lagi. Dan meskipun Anda mungkin berasumsi bahwa semua bumbu cenderung memiliki nilai gizi yang sama satu sama lain, Anda salah. Yang benar adalah bahwa, dalam hal menyumbat arteri Anda, beberapa saus lebih setara daripada yang lain.
Menurut panduan nutrisi KFC , ada satu bumbu trinitas yang tidak suci yang harus Anda hindari: Saus Mentega Buttermilk Ranch, Saus Celup yang Menjilat Jari, dan Saus Celup Mustard Madu. Satu porsi masing-masing mengandung setidaknya 100 kalori, dengan kalori yang paling banyak — Saus Baik yang Menjilat Jari — mengandung 130 kalori yang mengesankan. Mereka semua mengandung setidaknya 10 gram lemak, dan setidaknya satu gram lemak jenuh masing-masing. Mereka juga mengandung banyak natrium, dengan Saus Mencelup Peternakan Buttermilk mencapai sebanyak 240 miligram. Dan jika Anda memiliki keengganan natrium yang nyata, jauhi Saus Saus Kerbau Krim - mungkin tidak berlemak atau berkalori seperti yang lain, tetapi mengandung 510 miligram natrium yang mengejutkan untuk menebusnya.
Mungkin itu saus tomat tampaknya tidak terlalu buruk.
Irisan kentang KFC
Instagram Kentang goreng McDonald sudah have rap yang cukup buruk selama beberapa tahun terakhir, dan untuk alasan yang sangat bagus juga: mereka memiliki sejarah bahan-bahan jahat, tuntutan hukum, dan mimpi buruk kimia yang seharusnya cukup untuk mematikan siapa pun. Tapi ini fakta yang menyenangkan, untuk Anda: jika Anda melihat info nutrisi, mereka sebenarnya lebih baik untuk Anda daripada irisan kentang KFC!
Mari kita lakukan perbandingan cepat. Sebagian kecil kentang goreng McDonald McDonald mengandung 220 kalori. Sebagian irisan mengandung 270 kalori. Ada 10 gram lemak total dalam kentang goreng; 13 gram lemak dalam irisan. Anda akan menemukan 29 gram karbohidrat dalam kentang goreng; 34 dalam irisan. Dan inilah yang paling mengejutkan: satu porsi kentang goreng McDonald's mengandung 180 miligram sodium. Tidak buruk, tidak hebat. Tapi irisan KFC mengandung total 700 miligram natrium. Dalam satu porsi irisan kentang! Apakah mereka menyiram hal-hal ini dalam garam? Skor satu untuk McDonald's , di sini. Jika Anda menemukan diri Anda di KFC dalam waktu dekat, mungkin lewati irisan dan tetap pada salad kentang. Tidak, tunggu, kentang tumbuk dengan saus. Tidak, tunggu...
Kami akan menghubungi Anda kembali.
Makanan penutup KFC
Instagram Tentu saja, kami tidak akan memberi KFC iuran mereka jika kami tidak memilih menu makanan penutup mereka, jadi begini : Reese's Peanut Butter Pie adalah makanan paling tidak sehat dari Kolonel Sanders.
Namun, dalam keadilan, tidak banyak di dalamnya - Pie Selai Kacang Reese bukanlah pemenang yang melarikan diri untuk gelar tersebut. Dengan 300 kalori, 17 gram lemak, sembilan gram lemak jenuh (yang, eh, benar-benar tidak bagus), 33 gram karbohidrat dan 22 gram gula, hampir mengalahkan sebagian besar pesaingnya. Satu-satunya area di mana ia dikalahkan adalah di karbohidrat, di mana Oreo Cookies dan Creme Pie mencicit dengan 35 gram - tetapi item tertentu itu datang dengan statistik yang sedikit lebih kecil pada yang lainnya.
Tak satu pun dari makanan penutup restoran yang benar-benar baik untuk Anda, tentu saja. Chocolate Chip Cookie menghitung kalori dengan 120, yang sebenarnya tidak terlalu buruk, tetapi bahkan itu mengandung enam gram lemak dan tiga gram lemak jenuh. Secara umum, aturan praktis di sini tampaknya bahwa, dari segi makanan penutup, Anda boleh memilih hampir semua dari mereka — tetapi idealnya Anda tidak boleh memiliki apa pun.
Soda KFC
Ini jelas bukan masalah eksklusif untuk KFC — tidak untuk jangka panjang — tetapi masih perlu diingat lain kali Anda berada di sana: minuman manis hampir sangat buruk bagi kesehatan Anda. Berdasarkan saluran kesehatan , ada 13 alasan kenapa soda bisa bikin kacau batin.
terbaik di taco bell
Pertama-tama, mereka tidak membuat Anda merasa kenyang, jadi Anda cenderung mengonsumsi lebih banyak kalori di atasnya. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang minum minuman manis secara konsisten menambah berat badan lebih banyak daripada mereka yang tidak. Minuman manis juga dapat membebani hati Anda, menyebabkan kelebihan fruktosa diubah menjadi lemak, yang jelas tidak boleh – terutama jika Anda mencoba untuk tidak terkena penyakit hati dalam waktu dekat.
Soda manis juga dapat menyebabkan resistensi insulin, penyebab sindrom metabolik dan 'batu loncatan' menuju diabetes tipe 2. Belum lagi peningkatan risiko penyakit jantung, kaitan dengan kanker, efek yang sangat merugikan pada gigi Anda, dan fakta bahwa mereka juga membuat ketagihan. Oh, dan kemudian ada kaitan dengan demensia, peningkatan kemungkinan terkena asam urat, kekurangan nutrisi penting, dan kemungkinan besar Anda mendapatkan peningkatan lemak visceral, yang menumpuk di perut.
Anda sudah melakukan cukup banyak kerusakan dengan ayam goreng dan sisinya, jadi mungkin ambil sebotol air atau sesuatu, ya?
ayam KFC
Gambar Getty/Gambar Getty Ah, ya — inilah kebenaran yang tidak menyenangkan, tidak menyenangkan, dan agak menjengkelkan: jika Anda Betulkah ingin meninggalkan KFC bersih dari tubuh dan bersih dari jiwa, Anda sebaiknya tidak makan ayam mereka sama sekali.
Jelas, tidak ada yang mendapat kesan bahwa ayam-ayam yang menjadi hidangan utama KFC menjalani kehidupan yang sangat bahagia, tetapi meskipun demikian, tingkat penderitaan mereka yang sebenarnya sangat mengejutkan. Di tahun 2019, Independen dilaporkan pada sebuah laporan Perlindungan Hewan Dunia yang menemukan sejumlah rantai makanan cepat saji arus utama, termasuk KFC, McDonald's, dan Domino's, 'mengalahkan miliaran ayam ke kehidupan kesengsaraan yang berakhir dengan kematian yang menyakitkan.'
Laporan itu sendiri, yang mengikuti penyelidikan global, menemukan 'pengabaian yang hampir universal di antara merek ... untuk meningkatkan perawatan ayam di seluruh rantai pasokan global mereka.' Setiap tahun, sekitar 40 miliar ayam dipelihara di peternakan, menderita kondisi seperti timpang, luka kulit, dan gagal jantung. menurut laporan. Dua pertiga dari ayam ini sengaja dikembangkan begitu cepat sehingga kaki mereka tidak dapat menahan berat badan mereka, dan dibesarkan di gudang gelap untuk menekan naluri mereka.
Awal tahun itu, WAP telah mendekati KFC dengan petisi yang menuntut kondisi yang lebih baik untuk ayam-ayamnya. Namun laporan mereka menemukan bahwa perusahaan tersebut kurang transparan, dan hanya memberikan sedikit informasi tentang kinerja mereka dalam hal kesejahteraan ayam.
Sejauh ini, tidak ada indikasi bahwa KFC membaik dalam hal cara mereka beternak dan beternak ayam. Jadi, jika ini adalah sesuatu yang sangat Anda pedulikan, Anda mungkin ingin melewatkan KFC sama sekali. Atau mungkin hanya menempel pada coleslaw.
