KFC Oke, jadi Anda sudah menyukai ayam Kentucky Fried Chicken, bukan? Nah, apakah Anda ingin mencoba versi cetak 3D? KFC nugget? Perusahaan ini bekerja sama dengan laboratorium penelitian di Moskow, Rusia, untuk memproduksi nugget yang ditanam di laboratorium yang memiliki rasa dan tekstur yang sama dengan aslinya, hingga pembuatan roti yang lezat (via Berita Rubah ). Jika semuanya berjalan lancar, KFC akan siap memperkenalkan nugget ke Rusia pada musim gugur 2020.
Menurut siaran pers perusahaan dari Moskow, ayam 3D adalah langkah berikutnya dalam langkah KFC menuju 'restoran masa depan.' Anda mungkin ingat bahwa KFC bekerja sama dengan Beyond Meat untuk menguji ayam nabati pada tahun 2019. Ayam nabati menjadi hit instan di lokasi pengujian awalnya di Atlanta, mendorong perusahaan untuk meluncurkan Beyond Fried Chicken menjadi 50-plus lokasi di California selatan (melalui siaran pers perusahaan ). Dengan berita seperti itu, kami tidak terkejut bahwa KFC mengambil lompatan baru ke ayam cetak 3D. Jika mereka berhasil, KFC akan menjadi rantai makanan cepat saji pertama yang melakukannya.
tiket pasta seumur hidup kebun zaitun
Bisakah Anda benar-benar mencetak daging?
Konsep makanan cetak 3D bukanlah hal baru; Printer makanan 3D telah digunakan untuk mencetak permen, makanan untuk astronot, dan bahkan makanan bergizi untuk pasien panti jompo. Bahkan, ini bukan pertama kalinya seseorang bereksperimen dengan mencetak daging. Berdasarkan 3Dpribumi , mitra KFC, 3D Bioprinting Solutions, akan menggunakan metode yang disebut bioprinting, yang akan menggabungkan sel ayam dan bahan tanaman, dan memiliki tiga keunggulan berbeda. Mereka mengatakan bahwa bio-daging adalah produk yang lebih bersih, karena memiliki unsur mikro yang sama dengan produk aslinya, tanpa bahan tambahan pertanian. Daging berbasis sel dianggap lebih etis daripada peternakan daging tradisional. Dan, daging yang tumbuh dari sel memiliki dampak yang sangat kecil terhadap lingkungan.
Untuk membuat nugget ayam 3D dengan Solusi Bioprinting 3D, kami memperhatikan bahwa siaran pers perusahaan menyatakan, 'KFC akan menyediakan mitranya dengan semua bahan yang diperlukan, seperti breading dan rempah-rempah, untuk mencapai cita rasa khas KFC.' Mungkinkah ini berarti Kolonel Sanders ' tanda tangan racikan bumbu rahasia bisa secara tidak sengaja jatuh ke tangan orang asing? Tetap disini.
