Kebenaran Tak Terungkap McGriddle McDonald

Kalkulator Bahan

McGriddle Indonesia

Beberapa lebih suka sarapan manis sementara yang lain lebih suka gurih. Yang lain masih, menatap menu makan siang sampai mata mereka kabur, menimbang pro dan kontra memilih telur dadar di atas roti panggang Prancis. Tom Ryan mungkin tahu itu. Tom Ryan memahami gelombang pilihan sarapan manis dan gurih. Jadi ketika Ryan, seorang pengembang produk, bekerja untuk McDonald's , dia menciptakan McGriddle, mengubah dunia sandwich sarapan menjadi lebih baik (via CNBC ).

Penemuan kecil dan sangat berkalori itu sederhana. Isi sandwich sarapan - sosis, telur, dan keju, misalnya - terletak di antara dua pancake. Tapi itu bukan sembarang pancake: menurut McDonald's situs resminya, ini adalah 'kue wajan,' dan dirancang dengan selera tinggi seperti sirup maple.

Kue wajan manis, keju Amerika, telur kuning yang mengkhawatirkan, dan sosis berminyak. Ketika McGriddle memasuki pasar pada tahun 2003, McDonald's berubah, sandwich berubah, dan sarapan menjadi sedikit lebih memanjakan. Desainer McGriddle, Tom Ryan, meluncurkan kerak isi keju di Pizza Hut — apakah itu kejutan? Menurutnya, ide-ide yang mengubah permainan 'selalu tampak sederhana di belakang.'



McGriddle membantu meningkatkan menu sarapan McDonald

McMuffin

Selama beberapa dekade, McDonald's dikenal dan dicintai karena burger dan kentang gorengnya - itu bukan makanan sarapan, kecuali Anda benar-benar mengacaukannya. Yang sudah ada item sarapan sangat gurih, dan McDonald's membutuhkan sesuatu yang manis, menurut Ryan (via Pesta Pertama Kita ). Pilihan manis seperti panekuk, roti panggang Prancis, dan wafel bisa jadi tidak praktis. Tujuannya, Ryan menjelaskan, adalah merancang sesuatu yang bisa dipegang di tangan pelanggan. Lagi pula, bukankah itu yang dimaksud dengan makanan cepat saji?

Untuk memastikan bahwa sandwichnya manis, tetapi tidak ceroboh, kristal rasa maple yang dirancang McDonald's untuk dicampur ke dalam kue wajan. Kristal dirancang untuk meleleh pada suhu tertentu — pengalaman yang benar-benar meleleh di mulut Anda. Jadi pemakan McGriddle bebas dari ketidaknyamanan paket sirup lengket. Menurut Ryan, butuh satu setengah tahun untuk sepenuhnya menerapkan kristal sirup di McDonald's nasional - itu tidak mudah, tetapi bermanfaat.

McDonald's masih menguji rasa McGriddle

Bluberi

Sementara kesederhanaan McGriddle adalah salah satu karakteristik pemenangnya — tidak ada saus, bumbu, atau hiasan tambahan — rantai ini masih menguji cara untuk memperluas kerajaan McGriddle. Pada tahun 2020, McDonald's menambahkan patty ayam goreng untuk menu sarapannya, diapit di antara dua kue wajan. Meskipun idenya masuk akal (sangat mengingatkan pada ayam dan wafel), tidak semua orang puas. Penulis makanan Kat Thompson mencatat bahwa patty ayam sederhana menghilangkan kontras dan rasa menarik yang dimiliki kombo sosis, telur, dan keju, menurut Thrillist . Dan kita tidak bisa tidak bertanya-tanya bagaimana perasaan Chic-fil-A.

McDonald's telah mencoba tikungan lain. Versi roti panggang Prancis dari McGriddle mulai menghiasi Midwest pada tahun 2018, menurut Makanan dan Anggur . Bahkan Spam -laden McGriddle melakukan debut di Hawaii, menurut Chicago Tribune . Dan pada tahun 2019, rantai mulai menguji Blueberry McGriddles di Washington, D.C. Persis seperti yang Anda bayangkan: sandwich McGriddle yang tenang dan sederhana, terbungkus dalam dua kue wajan bertabur blueberry rasa maple, menurut Makanan dan Anggur. Reporter makanan Tim Carman mencoba sandwich test-drive, hanya untuk menyatakan keprihatinan atas risiko kesehatan dan kecelakaan gula yang kemungkinan akan disebabkan oleh McGriddle baru, menurut Washington Post . Moderasi mungkin baik untuk diingat.

Combo manis-gurih masih ada dimana-mana

McGriddle

McGriddle bukanlah sandwich manis-gurih pertama yang membuat konsumen penasaran. Roti lapis Monte Cristo — roti lapis ham-dan-keju yang renyah dengan topping selai dan gula bubuk — telah muncul di kafe-kafe Amerika selama beberapa dekade, menurut Dapur . Dan sandwich favorit Elvis menggabungkan selai kacang, bacon, dan irisan pisang (via Makan Serius ). Itu kombo manis dan asin jika kita pernah melihatnya. Dan ketika pembuat sandwich terus mendorong batas keju panggang (dengan cara terbaik), mereka telah berhasil memasukkan buah ara, kurma, dan selai stroberi ke dalam sandwich mentega. Jangan lupa sandwich sisa Thanksgiving yang mengubah permainan, dengan isian, kalkun, dan sesendok saus cranberry (via Makan Pohon Cemara ).

Namun di antara kesuksesan manis dan gurih, McGriddle menonjol sebagai inovasi makanan cepat saji — tidak hanya penuh dengan rasa yang memanjakan, tetapi juga untuk kenyamanan. Dan tidak mudah bagi rantai besar lainnya untuk meniru kesuksesan McGriddle. Ketika Taco Bell merilis dagingnya yang bertabur Taco wafel , sekelompok penguji rasa ahli mengadunya dengan McGriddle. Kemenangan klasik McDonald's, menurut Laporan konsumen . Kristal sirup itu pasti telah mencapai titik manis.

Kaloria Kaloria