Instagram Dengan konstanta pertumbuhan rantai makanan cepat saji , berdiri keluar dari keramaian bisa jadi sulit. Dan sementara sejumlah rantai terus inovatif selama bertahun-tahun, ada satu yang secara konsisten menjadi pilihan untuk pelampung root beer dan 'semua makanan Amerika' selama 100 tahun.
A&W berawal dari semakin populernya root beer di awal 1900-an, dan rantai tersebut terus memanfaatkan popularitas minuman khasnya sejak saat itu. Dengan dekat 1.000 lokasi di seluruh dunia, rantai telah memegang tangan yang stabil dalam permainan makanan cepat saji. Dengan berbagai burger , pilihan ayam, anjing kerucut, dan root beer favorit di menu mereka, A&W telah memainkan setumpuk kartu yang konsisten. Dan banyak yang bisa terjadi dalam 100 tahun.
apakah ayam bojangles pedas?
Dari hubungannya dengan larangan, hingga penemuan rantai yang paling terkenal, ada lebih banyak hal di A&W daripada yang terlihat. Kami memutuskan untuk melihat lebih dekat untuk mempelajari lebih lanjut. Ini adalah kebenaran yang tak terhitung dari A&W.
A&W dinamai menurut nama pendirinya
Facebook A&W memiliki sejarah panjang, berfokus dalam melayani orang-orang di seluruh dunia dengan root beer yang lembut dan lezat, serta makanan cepat saji yang mudah didekati. Pada tahun 1919, pendiri rantai tersebut, Roy Allen , telah memutuskan untuk mendirikan stand root beer selama parade di Lodi, California selama perayaan penyambutan untuk Perang Dunia I dokter hewan pulang. Menurut San Francisco Chronicle , 'Dia mendirikan stan sementara tepat pada waktunya untuk parade merayakan tentara yang kembali dari Perang Dunia I, menyajikan root beer dingin dalam cangkir kaca dingin seharga 5 sen pada hari yang panas di bulan Juni.'
Setelah sukses dengan stand, Allen membawa Frank Wright ke dalam gambar pada tahun 1922. Keduanya bergabung dan menyewakan dua root beer pertama yang menonjol kepada franchisee pertama mereka untuk memusatkan perhatian mereka pada ekspansi di Sacramento, California. Pada saat itu, para mitra memutuskan untuk memberi nama rantai A&W, menggunakan A untuk Allen dan W untuk Wright.
A&W telah mendukung para veteran sejak awal
Ketika Allen mengatur nya berdiri pada tahun 1919 Allen menemukan kesuksesan tidak hanya dalam bisnis root beer, tetapi juga dalam bisnis pendukung veteran. Hari itu, root beer Allen disajikan sebagai isyarat selamat datang di rumah dan simbol persahabatan untuk tentara yang kembali dan orang yang mereka cintai, dan perusahaan terus mendukung para veteran sejak saat itu.
Setiap tahun, A&W menjadi tuan rumah Hari Float Root Beer Nasional pada 6 Agustus Pada hari itu, rantai tersebut memberikan pelampung root beer kecil gratis kepada semua pelanggan di lokasi yang berpartisipasi (tidak perlu membeli), meminta pelanggan untuk memberikan sumbangan kepada Disabled American Veterans, sebuah organisasi nirlaba yang membantu para veteran mencari pekerjaan, mendapatkan janji dokter, dan untuk menyediakan sumber daya tambahan. Berdasarkan Kawat Bisnis , A&W telah mengumpulkan lebih dari 0.000 untuk kelompok veteran sejak 2013, dan rantai hanya berharap untuk melihat jumlah itu terus meningkat.
Larangan membantu pertumbuhan A&W
Instagram Ketika pendiri A&W Roy Allen membuat root beer pertamanya berdiri dan berjalan, tepat pada saat gerakan Temperance mencoba meyakinkan orang untuk menghindari keracunan, yang pada akhirnya memimpin biaya larangan . sekali Amandemen ke-18 disahkan pada Januari 1920, konstitusi melarang pembuatan, penjualan, dan pengangkutan alkohol.
Itu adalah pukulan berat bagi banyak orang yang suka minum, tetapi bagi Allen, yang menjual produk dengan 'bir' di namanya, itu mungkin saat terbaik dalam hidupnya. Menurut San Francisco Chronicle , waktu untuk Allen tidak bisa lebih baik, mencatat bahwa pendukung larangan telah benar-benar mencoba untuk melarang root beer 1895, dengan asumsi bahwa itu beralkohol karena namanya. Alih-alih melarangnya, mereka malah memberinya lebih banyak publisitas. Seluruh industri soda berjalan dengan baik selama masa Larangan, dan beberapa pembuat bir benar-benar beralih membuat soda agar tetap berada di atas papan dan masih memiliki bisnis untuk dibicarakan. Pelanggan dan pembuat bir sama-sama beralih ke minuman ringan sebagai pengganti alkohol, yang pada akhirnya meningkatkan popularitas stan Allen dan Wright pada saat itu.
A&W masih membuat root beer sendiri
Facebook A&W membantu membuat root beer menjadi populer, tetapi sejarah minuman ini sudah ada sejak tahun 1919. Menurut Pikiran Co , pengenalan pertama root beer adalah pada tahun 1876, ketika seorang apoteker bernama Charles Elmer Hires memperkenalkan resep yang menggabungkan 25 herbal, beri dan akar, dengan sedikit air berkarbonasi untuk melengkapinya. Ini secara longgar didasarkan pada resep kolonial untuk 'bir kecil', minuman dan obat-obatan yang diseduh dari rempah-rempah yang mereka miliki. Pada tahun 1919, Roy Allen membeli resep root beer sehingga dia bisa mulai membuat root beer untuk standnya.
Berdasarkan Kawat Bisnis , Restoran A&W membuat root beer mereka segar di setiap toko setiap hari sampai perusahaan tersebut beralih pada awal 2000-an untuk menggunakan konsentrat untuk alasan menghemat ruang dan uang. Namun pada tahun 2017, perusahaan beralih kembali untuk membuatnya segar, dengan campuran khusus herbal, kulit kayu, rempah-rempah, dan buah beri.
Setelah konsentrat singkat itu, Sarah Blasi, mantan Wakil Presiden Pemasaran A&W, mengatakan Kawat Bisnis , 'Komitmen kami untuk menyajikan root beer segar di semua restoran kami menandakan kembalinya ke akar perusahaan kami...' katanya. 'Minuman ini telah menjadi landasan identitas merek kami selama hampir 100 tahun, dan kami bangga sekali lagi membuatnya di setiap restoran dan menyajikannya dengan segar.'
A&W mengklaim mereka menyajikan burger keju bacon pertama first
Facebook Pada titik ini Anda tidak dapat mengunjungi restoran cepat saji mana pun tanpa melihat daging babi asap burger keju di menu. Apakah tujuan Anda adalah Burger King Bacon King atau Wendy's Baconator, Anda berhutang semua pujian untuk kombo favorit Anda ke A&W. Berdasarkan CNBC , Ketua A&W, Dave Mulder, menempatkan kombo pada menu pada tahun 1963 setelah pelanggan terus meminta bacon di atas roti burger mereka. Banyak orang di seluruh dunia berterima kasih atas langkah itu, yang meluncurkan tren di restoran yang masih populer hingga saat ini.
Berdasarkan CNBC , survei 2018 menemukan 68 persen fitur menu makanan cepat saji daging babi asap , dan jumlah itu diperkirakan akan meningkat karena orang-orang terus terpaku pada obsesi mereka terhadap bacon.
Berdasarkan Ilmu Langsung , ada alasan mengapa kami mendambakan bacon. 'Beberapa peneliti makanan telah mencatat bahwa manusia memiliki keinginan bawaan untuk makanan yang mengandung tiga bahan dasar: garam, gula dan lemak,' kata mereka. 'Bacon, tentu saja, memiliki banyak garam (natrium) dan lemak - dan bila dikombinasikan dengan sirup maple atau pemanis lainnya, Anda mencapai trifecta makanan.'
Ada operasi A&W yang benar-benar terpisah di Kanada
Instagram Restoran A&W di Amerika Serikat dan Kanada adalah satu dalam waktu yang sama untuk waktu yang singkat, tetapi sekarang tidak lagi. A&W pertama pergi internasional pada tahun 1956 , membuka lokasi Kanada pertama mereka di Winnipeg, Manitoba. Tetapi pada tahun 1972, waralaba Kanada dijual dan terus beroperasi secara independen dari rekan-rekan Amerika mereka.
Berdasarkan Tempel Majalah , Unilever membeli rantai tersebut pada tahun 1972, dan sejak itu perbedaan antara operasi Kanada versus apa yang ditawarkan di AS cukup signifikan. Dan, itu mungkin alasannya ada 850 lokasi di Kanada dan hanya sekitar 600 di AS.
Itu menu kanada menawarkan seluruh keluarga burger, menampilkan burger dalam berbagai ukuran seperti Papa, Mama, Remaja, dan Kakek. Oh, dan di Kanada, Anda bisa mendapatkan sarapan di A&W, dan tentu saja poutine favorit Kanada. Anda bisa mendapatkan burger Papa klasik di Amerika, tetapi menu Amerika tidak memberi Anda banyak pilihan seperti rekan utaranya.
A&W makan daging sapi dengan peternak Kanada
Facebook A&W Canada mungkin menyajikan daging sapi yang enak, tetapi itu membuatnya menjadi air panas dengan peternak Kanada. Pada tahun 2013, A&W meluncurkan kampanye iklan 'daging sapi yang lebih baik', yang menurut Susan Senecal, kepala pemasaran A&W Food Services of Canada, dimaksudkan untuk menunjukkan kepada pelanggan bahwa A&W memberikan produk yang diminta sebagian besar pelanggan — daging sapi tanpa menambahkan hormon atau steroid.
Tapi masalahnya ada pada penggunaan kata 'lebih baik.' Direktur Eksekutif Produsen Daging Sapi Alberta, Rich Smith mengatakan CBC bahwa A&W menyebut daging sapi mereka 'lebih baik' adalah menyesatkan karena meskipun beberapa peternak sapi menggunakan hormon, biasanya dalam jumlah yang sangat kecil — dan hanya yang aman bagi manusia.
Dan karena banyak produsen daging sapi Kanada beroperasi tanpa menghilangkan hormon tambahan pada saat itu, rantai tersebut mencari di tempat lain untuk menemukan daging sapi mereka, menyebabkan lebih banyak frustrasi di antara para peternak sapi.
'Kami tidak berpikir itu daging sapi yang lebih baik. Kami pikir itu daging sapi dari sapi yang dibesarkan secara berbeda dari sebagian besar sapi di Kanada dan Amerika Serikat...' kata Smith. 'Kami kecewa karena rantai layanan makanan Kanada yang besar akan meluncurkan kampanye pemasaran yang membuat mereka menyajikan daging sapi impor dalam jumlah besar ke Kanada.'
A&W memimpin dalam menambahkan ampersand ke alfabet
Facebook Tidak sering waralaba restoran akan mengerahkan upaya mereka ke arah aktivisme, terutama dalam hal alfabet. Tapi ternyata, A&W memiliki kuda dalam perlombaan, dan mereka berniat untuk menang.
Waralaba memulai petisi untuk Merriam Webster untuk menambahkan ampersand ke alfabet, menjadikannya huruf ke-27. Untuk A&W, membuat frustrasi karena mereka tidak dapat menggunakan simbol bergabung di URL atau tagar untuk mewakili nama merek mereka, dan inilah saatnya untuk sebuah revolusi. Saat ini, alamat web mereka untuk keduanya KAMI. dan Kanada tidak mencerminkan nama merek lengkap mereka, sebaliknya mereka melewatkan ampersand seluruhnya. Tentu saja, tidak dapat menggunakan nama lengkap mereka secara online kemungkinan menimbulkan masalah dengan pelanggan yang mencoba untuk terhubung — sesuatu yang tidak diinginkan oleh bisnis.
Berdasarkan Makanan & Anggur , Wakil Presiden Pemasaran A&W, Sarah Mueller berkata, 'Kami melakukan ini untuk semua orang yang menyukai ampersand dan semua perusahaan seperti milik kami yang dengan bangga menampilkannya dalam nama dan logo mereka. Pengecualiannya telah membuat semua hidup kita sedikit lebih sulit.'
A&W adalah rantai makanan cepat saji waralaba pertama
Facebook A&W secara resmi telah ada sejak lama — 100 tahun bukanlah masalah besar. A&W dimulai pada tahun 1919 dan telah melanjutkan kemiringannya yang stabil sejak itu. Tapi mereka tidak hanya merayakan hari tua. Waralaba ini juga merayakan fakta bahwa ini adalah yang pertama mencapai tonggak sejarah rantai makanan cepat saji yang cukup keren.
Berdasarkan Kawat Bisnis , A&W adalah waralaba pertama yang berusia 100 tahun, merayakannya pada 20 Juni 2019, dan mereka bahkan telah membuat buku peringatan untuk merayakan pencapaian itu.
Untuk merayakan tahun keseratus mereka, banyak lokasi A&W merayakan tidak hanya di bulan Juni (saat itu diyakini Allen mendirikan stand pertamanya), tetapi sepanjang tahun. Salah satu lokasi di Rhode Island, yang juga merupakan restoran tertua yang bekerja dengan layanan carhop di negara bagian, mengadakan hadiah, kontes, dan spesial setiap bulan sepanjang tahun. Apakah A&W lokal Anda juga merayakannya? Cara terbaik untuk mengetahuinya adalah dengan melakukan kunjungan.
A&W bisa sangat tidak sehat
Facebook Tidak seperti banyak tempat makan cepat saji, A&W tidak memiliki salad pada menu - bahkan salad sisi kecil pun tidak. Ada coleslaw di menu kanada , tapi itulah hal terdekat yang akan Anda dapatkan. Dengan menu burger, chicken tender, hot dog, dan gorengan, tidak banyak pilihan yang bisa dianggap sehat. Tentu saja, tidak ada yang salah dengan menikmati makanan yang kurang sehat sesekali, tetapi ketika Anda mulai menambahkan semuanya, Anda mungkin akan terkejut betapa tidak sehatnya makanan itu.
Memesan Papa Burger klasik mereka akan mengembalikan 550 kalori, dengan 33 gram lemak untuk boot - itu tidak bagus, tapi juga tidak gila menurut standar makanan cepat saji. Tapi tambahkan di samping dan minum? Angka-angka itu meroket. Menambahkan dadih keju dalam jumlah besar akan menambah 1140 kalori yang mengesankan untuk makanan Anda, dengan kocokan cokelat besar menambahkan tambahan 1322 kalori. Itu menambahkan hingga 3.012 kekalahan kalori , hanya untuk sekali makan. saluran kesehatan merekomendasikan rata-rata 2.000 kalori setiap hari untuk wanita dan 2.500 untuk pria, tetapi tampaknya Anda dapat dengan mudah mendapatkannya dan kemudian semuanya sekaligus duduk di A&W.
A&W dipasangkan dengan KFC untuk waktu yang singkat
Facebook Tidak setiap lokasi A&W benar-benar A&W. Terkadang, mereka berbagi tempat.
Pada tahun 2000, KFC Perusahaan induknya, Tricon (kemudian dikenal sebagai Yum! Brands) mengumumkan bahwa mereka telah bermitra dengan perusahaan induk A&W saat itu, Yorkshire Global Restaurants. Bersama-sama, kedua perusahaan akan menguji 300 restoran KFC dan A&W merek bersama selama lima tahun. Berdasarkan QSR , tujuannya adalah untuk melengkapi makanan yang disajikan di KFC dengan menu A&W Amerika, yang pada akhirnya memberikan pertumbuhan bagi kedua merek. 'Co-branding adalah tren yang berkembang setiap hari dalam bisnis restoran layanan cepat,' Chief Executive Officer A&W Kevin Bazner menjelaskan saat itu. 'Kami yakin ini cocok untuk KFC, karena Menu Semua Amerika dari hamburger, hot dog, A&W Draft Root Beer dan A&W Root Beer Floats kami akan melengkapi menu KFC.'
Kesepakatan itu tampaknya diperkuat pada tahun 2002 ketika Yum! Merek mengakuisisi A&W dan rantai saudara mereka, Long John Silver's . Namun kedua merek tersebut bubar pada tahun 2011. Menurut Berita Restoran Bangsa , Nyam! Merek menjual A&W tahun itu kepada sekelompok pemegang waralaba AS. Masih ada perkiraan 350 operasi merek bersama yang ada, bahkan setelah banyak yang ditutup baik sebelum dan sesudah perubahan kepemilikan, tetapi A&W berfokus pada rencana pertumbuhan kembali ke depan. 'Penurunan unit selama beberapa tahun pertama hampir semua merek bersama,' kata Chief Operating Officer A&W Paul Martino Restoran Bangsa Baru s. 'Co-branding adalah binatang yang sulit, dari sudut pandang eksekusi.'
A&W bekerja menuju percepatan pertumbuhan
Instagram A&W mungkin merupakan waralaba makanan cepat saji tertua, tetapi mereka sudah lama tidak berada di puncak permainan mereka. Tidak sejak tahun 1960-an, ketika mereka memiliki sekitar 2.400 lokasi. Namun, untuk ulang tahunnya yang ke-100, A&W memutuskan untuk fokus pada pertumbuhan, tetapi tentu saja perlahan. Berdasarkan QSR , rantai menghentikan pengembangan setelah 2017, tetapi itu akan berubah.
'Kami dapat mengambil waktu kami,' kata Chief Executive Officer Kevin Bazner QSR , 'Dan terus terang kita harus melakukannya. Begitulah cara kerja sistem kami karena setiap inisiatif menyentuh restoran.'
Karena A&W sekarang hampir seluruhnya dimiliki oleh franchisee, mereka beroperasi atas perintah pemilik toko. Dan dengan banyak masukan untuk perubahan dan pertumbuhan, jelas dibutuhkan sedikit waktu untuk membuat semua orang berada di halaman yang sama. 'Setiap perubahan yang ingin dilakukan A&W harus disetujui oleh orang yang sama yang hidup dan menjalankan merek setiap hari,' kata Bazner. QSR . Tetapi rencana pertumbuhan telah diumumkan, dengan 17 restoran baru dalam pengembangan pada April 2019, bersama dengan dua pemegang waralaba baru, satu yang membawa lokasi ke Las Vegas.
A&W memecahkan rekor dunia
Facebook Dengan A&W yang terkenal dengan root beer khasnya, tidak heran jika klasik mereka root beer mengapung , menggabungkan root beer dan vanilla soft serve es krim , yang populer di seluruh dunia. Tapi saat A&W menyajikan root beer float dari 16 ons hingga 32 ons di rumah, mereka pernah mengambil suguhan populer satu langkah lebih jauh, menghasilkan rekor dunia untuk pelampung root beer terbesar pada tahun 1999.
Kendaraan hias raksasa itu dimaksudkan sebagai perayaan ulang tahun ke-80 rantai tersebut, dan A&W memecahkan rekor dunia dengan menggabungkan 2100 galon root beer khas mereka dengan 400 galon es krim vanila untuk menciptakan pelampung raksasa 2.562,5 galon. Bicara tentang kombinasi melamun! Berdasarkan jaring rekaman , ribuan orang datang untuk menonton dan merayakan pencapaian A&W di Lodi, California, dan semuanya ditawari gelas gratis dari tangki raksasa tempat pelampung itu dicampur.
