Ben Stansall/Getty Images Panci masak dan vegetarian sangat disukai di Inggris Raya, Australia, dan Selandia Baru, tetapi jika Anda bukan dari salah satu negara tersebut, Anda mungkin belum pernah merasakan atau bahkan mendengar penyebaran ini di luar referensi budaya pop. Penjaga menggambarkan Marmite sebagai pasta kental dan lengket yang terbuat dari ekstrak ragi, yang merupakan produk sampingan dari pembuatan bir. Bahan makanan ini secara tidak sengaja ditemukan pada tahun 1902 oleh seorang ilmuwan Jerman. Berdasarkan pohon cemara , Vegemite juga merupakan spread berbasis ekstrak ragi yang kental, tetapi telah menambahkan bumbu dan rasa sayuran, karenanya 'vege' di Vegemite. Mereka menegaskan bahwa versi spread ini ditemukan oleh seorang ahli kimia selama Perang Dunia I, karena adanya gangguan pasokan barang impor yang menyebabkan kekurangan Marmite.
Makanan Sehari-hari mengklaim kedua produk dibuat menggunakan metode yang sama yaitu menggabungkan garam dengan suspensi ragi dan kemudian memanaskannya. Ini menciptakan pasta kaya yang kemudian ditambahkan oleh kedua perusahaan dengan campuran rasa, rempah-rempah, dan vitamin mereka sendiri. Makanan Sehari-hari mengacu pada spread ini sebagai 'makanan super' karena konsentrasi tinggi vitamin yang ada di kedua merek. saluran kesehatan menggambarkan Vegemite sebagai cukup sehat dan tinggi vitamin B dan menunjukkan bahwa meskipun ada sejumlah besar natrium per porsi, mengingat rasa yang kuat, pengguna jarang mengkonsumsi sendok teh penuh ukuran porsi yang disarankan.
Cara makan Marmite dan Vegemite
pohon cemara mengklaim bahwa sementara kedua bahan makanan tersebut terutama didasarkan pada bahan yang sama dan paling sering dimakan dengan cara yang sama (dioleskan tipis pada sandwich, biskuit, dan roti panggang), mereka menegaskan bahwa keduanya sebenarnya cukup berbeda. Mereka menggambarkan Marmite sebagai olesan asin-manis dengan tekstur halus dan lembut. Mereka mengklaim rasa Vegemite cukup asin juga, tapi lebih pahit dan ragi-maju dari Marmite.
Berdasarkan Perjalanan Budaya , ada perbedaan mencolok dalam warna dan tekstur produk. Mereka menggambarkan Vegemite sebagai hitam legam dan tebal seperti selai kacang, sementara Marmite lebih berwarna coklat tua dengan konsistensi seperti sirup mirip dengan molase, cokelat leleh, atau madu. Mereka merasa rasa Vegemite lebih kuat daripada Marmite, dan oleh karena itu, harus digunakan lebih hemat daripada sepupunya di Inggris. Chowhound merekomendasikan cara lain yang kurang terkenal untuk menikmati kedua olesan, termasuk membumbui popcorn, diaduk menjadi bubur, dan bahkan dicampur ke dalam brownies.
