Bungkus Daging Sapi dan Kacang Hitam

Bahan-bahan

• 8 ons daging giling tanpa lemak

• 1 cangkir bawang bombay cincang

• 2 cengkeh Bawang putih, cincang

• 1 ½ sendok teh jintan bubuk

• 1 sendok teh bubuk cabai

• ½ sendok teh ketumbar bubuk

• 1 (15 ons) bisa kacang hitam, bilas dan tiriskan

• 1 besar tomat, cincang

• ¼ sendok teh garam

• ¼ sendok teh lada hitam

• 6 (8 inchi) tortilla tepung gandum utuh (lihat Tip)

• 1 ½ cangkir selada parut

• 1 hingga 1 1/2 cangkir keju cheddar parut atau keju Monterey Jack (4 hingga 6 ons)

• ¼ cangkir Mencelupkan

Petunjuk arah

1. Dalam wajan besar, masak daging giling, bawang merah, dan bawang putih selama 5 menit atau sampai daging berwarna coklat. Tiriskan lemaknya.

2. Masukkan jintan, bubuk cabai, dan ketumbar. Masak dan aduk selama 1 menit. Masukkan kacang hitam, tomat, garam dan lada hitam. Masak, tutup, selama 5 menit lagi, aduk sesekali.

3. Untuk menyajikannya, sendokkan campuran daging sapi ke tengah setiap tortilla. Taburi dengan selada dan keju. Menggulung. Jika diinginkan, sajikan dengan salsa.

Kiat

Tip: Untuk menghangatkan tortilla, panaskan oven hingga 350 derajat F. Bungkus tortilla dengan rapat dengan kertas timah. Panggang sekitar 10 menit atau sampai matang.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs