Apakah Anda seorang juru masak rumah yang tidak sabaran, membutuhkan makanan cepat saji lima menit yang lalu, atau hanya perlu istirahat dari kompor, trik memasak nasi ini bisa menjadi rahasia baru terbaik Anda. Jika Anda tidak sadar, sebenarnya mungkin untuk memasak nasi dalam microwave. Meskipun Anda mungkin khawatir itu akan menjadi sedikit keras dan kurang matang, membuat nasi menjadi lunak dan matang itu mudah — dengan sedikit pemecahan masalah.
Varietas beras berbiji panjang, berbutir sedang, dan berbiji pendek dapat dimasak dalam microwave — itu benar, nasi basmati, sushi, dan melati bekerja dengan baik saat nuked. Beberapa bahkan berpendapat microwave membuat nasi 'lebih baik'. Pilihan panas itu terserah Anda, tetapi ketika Anda dalam keadaan darurat, microwave tidak akan mengecewakan Anda (melalui Epicurious ).
Jika Anda benar-benar ingin memastikan ini tidak salah dan Anda berencana untuk segera mengunjungi toko kelontong, beli saja nasi yang bisa di-microwave. Resep Saya bahkan mencoba sembilan merek berbeda untuk mengetahui mana yang memberikan hasil terbaik.
Cara microwave nasi
Untuk microwave semua jenis beras, Anda memerlukan air, beras, wadah yang dapat di-microwave, dan penutup yang menyertainya atau bungkus plastik tahan panas. Mulailah dengan menambahkan 2 gelas air dingin untuk setiap cangkir nasi yang akan Anda buat ke dalam wadah. Piring yang Anda pilih harus cukup besar untuk menampung setidaknya 1 1/2 liter, jika tidak lebih besar.
Selanjutnya, microwave nasi terbuka selama 10 menit. Sebagian besar air harus menguap sebagai uap, menyebabkan kantong atau lubang kecil muncul di antara nasi. Jika hal ini tidak terjadi dalam 10 menit pertama microwave, lanjutkan memanaskan menggunakan penambahan satu menit hingga kantong muncul.
Setelah kantong uap muncul, tambahkan penutup atau bungkus plastik untuk menutupi piring dan panaskan lagi selama empat menit. Keluarkan nasi dengan hati-hati dari microwave dan biarkan tertutup selama lima menit. Cicipi nasi sebelum disajikan. Jika masih belum matang seperti yang Anda inginkan, lanjutkan microwave lagi dalam interval satu menit hingga mencapai kelembutan yang Anda inginkan.
