Oatmeal dan bubur sama-sama makanan sarapan yang populer, tetapi mudah untuk mencampurnya. Keduanya adalah biji-bijian yang dimasak dengan air untuk membuat makanan yang lembut dan lezat. Pada pandangan pertama, Anda mungkin memperhatikan bahwa oatmeal biasanya disajikan dengan kayu manis atau buah-buahan, atau beberapa topping tambahan untuk penyedap rasa, sementara bubur terdengar seperti sesuatu yang dimakan oleh orang-orang dalam novel Dickens atau sajak anak-anak. Namun, ada beberapa kesamaan yang pasti, serta perbedaan penting.
Bubur adalah biji-bijian, sereal, atau kacang-kacangan yang direbus dalam susu, air, atau bahkan kaldu, dan disajikan panas (melalui rasa ). Biji-bijian dapat berupa kombinasi gandum, beras, jagung, jagung, barley, dan gandum (via Makanan Untuk Kesehatan Yang Lebih Baik ).
kapal selam terbaik di kereta bawah tanah
Menariknya, oatmeal adalah sejenis bubur — jadi meskipun semua oatmeal adalah bubur, semua bubur jelas merupakan bubur. tidak havermut. Oatmeal terbuat dari gandum yang digulung, digiling, atau dipipihkan. Ini dapat dibeli sebagai potongan kuno atau baja, oat gulung, atau oat cepat di toko bahan makanan.
Bubur berasal dari daerah Skandinavia di Eropa Utara yang meliputi Norwegia, Swedia, dan Finlandia, sedangkan oatmeal adalah hidangan Skotlandia.
Bubur di seluruh dunia
Perbedaan lainnya adalah pada biji-bijian yang digunakan untuk membuat oatmeal dan bubur. Untuk oatmeal, dedak dikeluarkan dari gandum tanah, sedangkan bubur, dalam bentuk hidangan atau resep, dinamai berdasarkan jenis biji-bijian yang digunakan untuk membuatnya. Contohnya adalah tepung jagung, yaitu bubur yang terbuat dari jagung. Dengan cara yang sama, bubur yang terbuat dari gandum disebut oatmeal.
Bubur tidak unik untuk budaya barat. Di Asia, ada bubur nasi yang disebut bubur, yang dibuat dengan nasi dan air atau kaldu hewan. Di Afrika Selatan dan Papua Nugini, ada bubur yang terbuat dari sorgum, sejenis biji-bijian. Finlandia memiliki bubur yang dibuat dengan gandum hitam dan air yang disebut ruispuuro. Contohnya tidak berakhir di situ juga. Di Rusia dan Eropa Timur, ada bubur yang disebut kasha, terbuat dari gandum. Di negara-negara Afrika Timur, mereka membuat bubur dari tepung jelai, dan di India Selatan, bubur dibuat dari semolina, jenis biji-bijian lain (melalui Resep Saya ).
apakah minyak kelapa kadaluarsa?
Selain itu, ada banyak manfaat gizi untuk makan bubur. Mudah dicerna dan mengandung banyak nutrisi penting. Selain itu juga dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
Oatmeal dan jenis bubur lainnya membuat sarapan yang enak. Tambahkan kayu manis, kismis, gula, dan buah untuk menjadikannya makanan pokok pagi yang sehat dan serbaguna atau buat kue gandum untuk camilan atau makanan penutup yang sehat.
