Tumis Udang Wijen dengan Bayam

Kalkulator Bahan

7782043.webpWaktu Persiapan: 20 menit Total Waktu: 20 menit Porsi: 4 Hasil: 4 porsi Profil Nutrisi: Bebas Susu Bebas Telur Bebas Gluten Imunitas Sehat Rendah Kalori Bebas KacangLangsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

  • 2 sendok makan minyak wijen panggang

  • 1 sendok makan saus cabai-bawang putih

  • 1 sendok makan tamari rendah sodium

  • 1 sendok makan Sayang

  • 2 sendok teh kanji dr tepung jagung

  • 2 sendok teh parutan jahe segar kupas

  • 1 sendok makan minyak alpukat atau minyak canola

  • 1 pound udang mentah kupas dan buang bijinya (21-25 hitungan)

  • 1 kelompok daun bawang, potong 2 inci

  • 1 (5 ons) paket bayam muda

  • 2 cangkir nasi merah yang dimasak

  • 1 sendok makan biji wijen

Petunjuk arah

  1. Kocok minyak wijen, saus cabai-bawang putih, tamari, madu, tepung maizena, dan jahe dalam mangkuk kecil. Letakkan di dekat kompor.

  2. Panaskan minyak alpukat (atau canola) dalam wajan besar dengan dasar datar atau wajan besi dengan api besar. Tambahkan udang dan daun bawang; masak sambil diaduk hingga udang berubah warna menjadi merah muda, sekitar 2 menit. Tambahkan bayam dan masak hingga layu, sekitar 30 detik. Kocok saus dan tambahkan ke dalam wajan. Masak sambil diaduk terus hingga saus mengental, sekitar 1 menit.

  3. Sajikan udang dan sayuran di atas nasi dan ditaburi biji wijen.

Kaloria Kaloria