Brownies adalah salah satu makanan penutup favorit Amerika, dan campuran brownies kotak dapat ditemukan di hampir setiap pantry. Tapi bukankah makanan penutup yang sama melelahkan setelah begitu banyak porsi berulang? Meskipun kami mengakui bahwa brownies adalah bom rasa yang lezat, masih banyak lagi yang dapat Anda lakukan dengan adonan cokelat ini. Menambahkan rempah-rempah, buah, atau permen favorit Anda yang berbeda dapat meningkatkan suguhan manis ini ke tingkat dekadensi yang lebih tinggi. Lain kali Anda ingin membuat cokelat, coba tambahkan beberapa campuran ini ke adonan brownies Anda.
Permen
Peppermint mungkin tampak seperti rasa musim liburan bagi sebagian orang, tetapi aditif mint ini menyegarkan sepanjang tahun. Peppermint bahkan dikenal dapat meredakan sakit perut, dan cokelat fudgy hanyalah bonus tambahan. Tapi jangan hanya berhenti menambahkan potongan peppermint yang sebenarnya ke dalam adonan Anda (seperti di resep ini dari Bakerita) — tingkatkan faktor pendinginan dengan beberapa tetes ekstrak peppermint. Untuk membuatnya lebih mudah, gunakan campuran brownies kotak. Kami tidak akan memberi tahu.
kue keju labu
Tentu, Anda bisa memasukkan segenggam keping cokelat, keripik selai kacang, atau M&M ke dalam adonan brownies Anda, tetapi mengapa berhenti di situ? Masakan Bojon memiliki resep luar biasa yang tidak hanya akan membawa brownies Anda ke tingkat yang sama sekali baru — itu akan mengubahnya menjadi sesuatu yang benar-benar baru yang akan dimakan sebelum Anda menyadarinya.
ikan dan keripik lobster merah
Ada waktu tertentu dalam setahun — ketika anak-anak kembali ke sekolah, ketika cuaca semakin dingin dan ketika pikiran beralih ke Halloween — itu identik dengan bumbu labu. Jika Anda menyukainya dan Anda selalu mencari cara baru untuk menggunakan rasa yang sempurna sempurna itu dengan cara yang benar-benar baru, cobalah mengaduk adonan kue keju labu melalui campuran brownies Anda. Karena cokelat dari brownies memiliki rasa yang begitu kuat, mendapatkan keseimbangan yang tepat antara cokelat dan labu bisa menjadi sedikit tantangan. Untungnya, para pembuat roti di blog telah melakukan semua eksperimen untuk Anda, dan yang tersisa untuk Anda lakukan hanyalah mencampur makanan penutup yang lembut, kental, dan kaya akan cokelat ini, dan nikmatilah.
bayak
Jika ada orang yang tahu cara menggunakan stout, pabrik birlah yang berada di balik bir yang berat dan beraroma ini. Pabrik Bir Deschutes menawarkan resep untuk apa yang mungkin menjadi sepiring brownies khusus dewasa yang sempurna, pasti akan menjadi hit di pesta Anda berikutnya setelah gelap. Dengan 10 ons stout dicampur ke dalam resep brownies mereka yang sudah teruji, ini pasti akan menjadi hit tidak peduli tetangga mana yang mengundang Anda untuk bermain malam atau BBQ di halaman belakang. Resepnya akan mengisi wajan berukuran 9 kali 9, tetapi brownies berat ini pasti sangat berat, kaya, dan dekaden sehingga Anda benar-benar dapat memotongnya menjadi potongan-potongan kecil seukuran gigitan. Sajikan dengan tusuk gigi, dan Anda juga dijamin akan melihat orang-orang berkeliaran dengan lebih dari satu!
Pisang
Pisang jelas akan terasa lezat dalam brownies fudgy, tetapi tahukah Anda bahwa Anda dapat membuat makanan penutup lebih sehat pada saat yang sama, seperti di resep ini oleh Salad Cokelat? Pisang adalah pengganti minyak dan lemak yang populer dalam memanggang, jadi jika Anda mendambakan satu pint es krim monyet chunky dan mencoba memperhatikan kalori Anda, gantikan pisang dengan minyak dalam resep brownies Anda, dan campurkan kenari untuk garing, kejutan yang sehat. Kiat tambahan: Anda mungkin ingin mencoba isian alternatif, seperti saus apel dan pure prune, jika hidangan yang Anda siapkan tidak tahan dengan rasa pisang yang kuat.
Minuman Alkohol Bourbon
Cepat, apa yang benar-benar luar biasa dengan cokelat? Jika Anda menjawab bourbon, Anda berpikir ke arah yang benar. Ada sesuatu tentang kombinasi cokelat dan bourbon yang sedekat mungkin dengan yang Anda dapatkan di planet kita, jadi mengapa Anda tidak berpikir untuk mengaduknya ke dalam adonan brownies Anda?
Toko roti lelucon telah menyiapkan resep untuk brownies seperti kue yang sarat dengan kebaikan cokelat yang diikuti dengan tambahan bourbon. Karena brownies lebih ringan dari yang biasanya Anda harapkan dari brownies, brownies juga cocok untuk frosting. Untungnya, setelah Anda mengaduk beberapa sendok makan bourbon ke dalam adonan Anda (lebih baik sampel sedikit dulu untuk memastikan Anda menyukai rasanya!), Anda juga bisa menggunakan sedikit bourbon dalam resep frosting bourbon-and-chocolate Broma. Butuh makanan penutup dekaden untuk menemani kopi dan teh setelah makan malam orang dewasa? Simpan yang ini untuk setelah anak-anak tidur, dan Anda pasti akan meyakinkan penentang yang paling keras bahwa makanan penutup juga untuk orang dewasa!
apakah bit mengubah urin Anda menjadi merah?
Bubuk cabai
Jika Anda belum pernah makan cokelat Meksiko, Anda kehilangan kombinasi rasa yang luar biasa. Biasanya dibuat dengan cokelat berkualitas tinggi, dengan tambahan kayu manis, allspice, dan terkadang cabai. Hasilnya adalah permen kakao yang halus dengan rasa pedas yang menarik di akhir. Menambahkan bumbu cabai (seperti di Semua resep enak Dulci ) ke adonan brownies Anda akan memberikan efek yang sama. Apakah Anda penggemar makanan pedas atau tidak, ini adalah cara lezat untuk mengubah rutinitas makanan penutup biasa Anda. Ingatlah bahwa bubuk cabai biasanya cukup kuat, jadi Anda tidak perlu banyak membumbui kotak cokelat Anda.
Kue
Setiap orang memiliki kue favorit, jadi mengapa tidak menggabungkan dua hal yang baik dan menciptakan sesuatu yang hebat? Oreo adalah kue yang populer secara universal dan, tentu saja, kue keping cokelat adalah kue klasik Amerika. Apakah kami akan mengambil terlalu jauh untuk memberitahu Anda untuk menambahkan keduanya ke dalam campuran brownies Anda, seperti Debbie Doo melakukan? Umumnya (dan agak kasar) dikenal sebagai 'brownies murahan,' kreasi lezat ini memiliki segalanya di dalamnya. Lapisi adonan kue dalam loyang ukuran 13x9 yang diolesi mentega, lalu buat adonan brownies dan tuangkan di atas adonan mentah. Selanjutnya, Anda akan menghancurkan seluruh kotak kue Oreo. Ya, Anda membacanya dengan benar: seluruh kotak . Sebarkan cookie secara merata di seluruh adonan. Setelah Anda memanggang dan mendinginkan brownies, potong dan kagumi lapisan kue yang indah.
Kayu manis
Jika Anda mencari sesuatu dengan tendangan ekstra, bagaimana kalau menambahkan kayu manis? Ada beberapa cara berbeda untuk melakukan ini, tergantung pada seberapa banyak kayu manis beraroma yang Anda cari. Jika Anda ingin yang ringan, Giada De Laurentiis punya resep untuk brownies kayu manis-cokelat pedas yang mendapatkan rasa dari satu sendok makan bubuk kayu manis yang diaduk ke dalam adonan. Ini sangat bagus untuk siapa saja yang sedang terburu-buru juga, karena dia merekomendasikannya sebagai cara untuk membumbui campuran brownies kotak. Jujur saja, kita semua telah berebut untuk pencuci mulut menit terakhir, dan ini adalah bukti bahwa mereka tidak harus membosankan.
Food.com punya resep untuk brownies kayu manis yang berbeda , dan ini adalah salah satu tempat Anda akan menggunakan permen kayu manis kecil yang menakjubkan untuk diaduk ke dalam adonan Anda. Jika Anda menginginkan sesuatu dengan sedikit tendangan permen yang lebih panas, ini untuk Anda! Anda juga dapat memilih untuk menyelesaikannya dengan frosting kayu manis dan cokelat buttercream, karena, jujur saja, semuanya lebih baik dengan frosting. Lihat resep frostingnya di Beri Aku Oven , dan itu mungkin saja menjadi resep favorit Anda untuk brownies dan kue mangkuk.
Makanan bar
Pernahkah Anda berada di sebuah bar dan bertanya-tanya mengapa mereka menawarkan makanan ringan seperti itu? Semangkuk sedikit pretzel dan kacang cukup mengecewakan kecuali Anda sudah minum beberapa kali. Meskipun menambahkan beberapa telur, cokelat, dan fudge dapat mengubahnya menjadi suguhan yang berharga, jika — suka 24/7 Ibu — Anda menggunakan pretzel asin, pilih kacang yang tidak asin. Jika tidak, Anda akan berakhir dengan makanan penutup yang mengandung natrium yang akan membuat Anda mendambakan seember air. Ukur jumlah kacang untuk dicampur berdasarkan preferensi Anda sendiri, tetapi alih-alih memotong pretzel, cobalah melapisinya di atas brownies sebelum dipanggang. Ini membuat makanan penutup dasar terlihat sedikit lebih menarik secara visual.
Keju kambing
Keju yang dipadukan dengan cokelat adalah cara yang bagus untuk memadukan manis dan gurih. Jika Anda tidak percaya kami, lakukan saja apa Dapur lakukan dan coba keju kambing krim, raspberry, dan brownies cokelat hitam. Raspberry menambahkan sedikit rasa pada hidangan, dan keju membuat rasa yang menarik di dalam brownies cokelat klasik. Anda dapat mencampur bahan tambahan ini ke dalam adonan, tetapi kami sarankan untuk mengaduknya di atas untuk membuat desain yang menarik. Jika Anda bukan penggemar keju funkier seperti kambing, cobalah krim keju rasa ringan. Ini memiliki konsistensi dan warna yang sama, jadi Anda tidak akan melewatkan bom rasa yang diciptakan oleh kombinasi ini.
apa yang harus dipesan di panera
Aprikot kering
Bagi kita yang tidak chocoholics, ada cara untuk memotong rasa manis dalam resep brownies favorit Anda. Alih-alih menambahkan fudge atau keping cokelat, seperti yang dilakukan banyak orang, cobalah mengaduk beberapa aprikot kering, seperti Masakan Manusia Gua yang Beradab melakukan. Anda dapat dengan jujur menambahkan buah apa pun ke dalam adonan brownies Anda, meskipun penting untuk menggunakan versi buah kering bila memungkinkan. Ini karena air yang terbentuk secara alami dalam produk dapat mengubah proses pemanggangan — cairan ekstra dapat menyebabkan adonan menjadi terlalu encer, dan menambah waktu pemanggangan. Ini berpotensi memberi Anda produk yang renyah, alih-alih suguhan kue yang Anda harapkan.
Setelah membuat adonan favorit Anda, potong beberapa aprikot kering dan campur. Masukkan satu sendok selai aprikot — diencerkan dengan sedikit air — ke dalam panci kecil, dan panaskan sambil diaduk. Setelah brownies dingin, olesi dengan campuran aprikot. Ini membuat makanan penutup Anda lebih berbuah, dan presentasi Anda lebih baik dari sebelumnya.
