pancake , seperti crepes, ingatlah gambar-gambar kebaikan emas di atasnya (atau diisi) dengan beberapa isian manis dan gurih yang nikmat. Biasanya, ketika Orang Amerika memikirkan pancake , pikiran mereka pergi ke gundukan berbulu yang ditumpuk dan diguyur (tergantung pada usia Anda, mungkin tenggelam) dengan sirup. Crepes , di sisi lain, memunculkan gambar Paris, baguette, anjing kecil dengan baret Prancis, dan isian manis atau gurih.
restoran cepat saji taco
Ketika orang Swedia membayangkan panekuk mereka yang sempurna, itu tidak seperti yang Anda pikirkan. Pada pandangan pertama, Anda mungkin berpikir bahwa pancake Swedia, yang dikenal sebagai pancake , terlihat sangat mirip dengan krep Prancis . Namun, tidak disarankan untuk menyebutnya krep (melalui Bahasa Transparan ). Meskipun mereka mungkin terlihat sangat mirip dalam komposisi struktural, itu jauh dari kebenaran untuk 'flapjacks' Swedia ini. Swedia telah memasak panekuk mereka selama berabad-abad, jadi bisa dikatakan bahwa mereka sama bersemangatnya dengan hal itu seperti halnya Amerika Serikat -nya pancake dan Prancis adalah tentang krep mereka (via Sahswi ).
Bagaimana keduanya berbeda?
Meskipun memiliki penampilan yang mirip, pancake Swedia sebenarnya sedikit lebih tebal jika dibandingkan dengan crepe tipis dan ultra halus. Mengapa? Semuanya bermuara pada proporsi bahan yang dibutuhkan setiap resep. Saat membandingkan resep, adonan pancake Swedia agak kurang cair daripada adonan untuk krep Prancis, membutuhkan volume bahan yang lebih tinggi (melalui dapur dan Jaringan Makanan ). Kedua resep membutuhkan telur, tepung serbaguna, gula, garam, susu, dan mentega, tetapi berbeda pada dua bahan. Pancake Swedia membutuhkan mentega tawar, sedangkan resep Prancis menambahkan air ke dalam campuran.
Mereka juga berbeda dalam hal penting lainnya: metode penyajian. Pancake Swedia biasanya disajikan dengan selai pilihan Anda — secara tradisional, lingonberry atau stroberi adalah pilihan — dan krim kocok, menurut dapur . Crepes Prancis bisa diisi dengan pilihan manis dan gurih, jadi tidak aneh untuk menikmatinya dengan hal-hal seperti buah-buahan, selai hazelnut, atau campuran steak, bayam, dan jamur (via Wanita Perintis dan buatan sendiri ).
