Foto: Fotografer / Jacob Fox, Penata Makanan / Sue Mitchell, Penata Makanan / Kelsey Bulat
Waktu Aktif: 25 menit Total Waktu: 25 menit Porsi: 4 Profil Nutrisi: Bebas Susu Bebas Telur Bebas Gluten Rendah Karbohidrat Rendah Kalori VegetarianLangsung ke Fakta GiziBahan-bahan
-
2 sendok makan tamari rendah sodium atau Saya willow (lihat tip)
-
2 sendok makan jus jeruk nipis
-
2 sendok makan minyak kacang atau minyak canola, dibagi
-
1 sendok teh Sayang
-
1 sendok teh cincang bawang merah
-
4 kepala sedang baby bok choy (sekitar 12 ons)
Petunjuk arah
-
Panaskan panggangan dengan api sedang.
-
Kocok tamari (atau kecap), air jeruk nipis, 1 sendok makan minyak, madu dan bawang merah dalam mangkuk kecil.
-
Potong bok choy menjadi dua memanjang, jaga agar ujung akar tetap utuh. Oleskan sisa 1 sendok makan minyak pada sisi yang dipotong. Panggang bok choy, potong menghadap ke bawah, hingga hangus, sekitar 2 menit. Balik dan lanjutkan memanggang hingga empuk-garing, 1 hingga 2 menit lagi. Kocok lagi sausnya dan taburkan di atas potongan bok choy sebelum disajikan.
Tip
Orang dengan penyakit celiac atau sensitivitas terhadap gluten sebaiknya menggunakan kecap yang berlabel 'bebas gluten', karena kecap mungkin mengandung gandum atau bahan lain yang mengandung gluten.
