Catherine Brookes/SN Pantai Hana
Begitu cuaca mulai berubah, suhu turun dan daun-daun berguguran dari pepohonan, tidak ada yang lebih baik daripada meringkuk di dalam rumah dengan selimut nyaman dan makanan hangat yang menenangkan. Dan apa yang lebih menenangkan dari semangkuk kentang tumbuk?
Terima kasih kepada pengembang resep SN Catherine Brookes, kami mendapatkan resep yang luar biasa resep kentang tumbuk bawang putih dijamin membuat Anda merasa hangat di dalam. Berbeda dengan kentang tumbuk biasa yang kaya akan kandungan tepung, resep ini menyeimbangkan kandungan tepung kentang dengan tambahan bawang putih cincang. Kami tidak mengatakan bahwa kentang tumbuk biasa bisa menjadi sedikit membosankan, tetapi, ini adalah hidangan yang sederhana dan lugas, dan bawang putih menambahkan sedikit rasa pizzazz.
Jelasnya, hidangan yang enak tidak harus rumit, tetapi jika Anda memilih bahan yang tepat dan mengolahnya dengan baik, Anda bisa membuat sesuatu yang luar biasa. Misalnya, Brookes merekomendasikan penggunaan susu murni dibandingkan susu rendah lemak, karena susu ini menambah kekayaan ekstra pada kentang tumbuk. Dia menunjukkan bahwa, meskipun penghancur kentang biasa berfungsi dengan baik, 'Anda juga dapat menggunakan penghancur kentang untuk mendapatkan kentang yang halus sempurna.'
Tips untuk mendapatkan hasil maksimal dari kentang tumbuk bawang putih Anda
Catherine Brookes/SN
Meskipun tidak ada satu cara yang tepat untuk membuat kentang tumbuk, ada banyak cara untuk membuat kentang tumbuk Anda mendekati sempurna. Untuk mengatasi masalah bawang putih secara langsung, Anda sebaiknya mencincangnya untuk mendapatkan rasa yang paling enak — pastikan untuk mencincangnya sendiri daripada menggunakan bawang putih. bawang putih yang sudah dicincang sebelumnya dari toples .
Sama seperti yang Anda lakukan dengan resep kentang tumbuk lainnya, tambahkan bawang putih cincang dan bahan basah ke kentang tumbuk Anda setelah proses tumbukan pertama. Namun, berhati-hatilah untuk tidak membuat kentang Anda terlalu banyak bekerja, karena pengembang resep Catherine Brookes memperingatkan bahwa hal ini dapat menyebabkan kentang lengket. Oleh karena itu, penanak kentang selalu merupakan cara yang baik hindari kentang tumbuk yang lengket karena sayuran bertepung jauh lebih lembut dibandingkan hidung belang standar.
Yang terpenting, jangan lupa bumbui kentang tumbuk Anda dengan garam. Idealnya, Anda harus menambahkan garam ke kentang saat mendidih sehingga garam memiliki kesempatan untuk benar-benar meresap. Meskipun demikian, Anda masih bisa memberi garam pada kentang tumbuk setelahnya, sehingga rasa garam dan bawang putih dapat saling menguatkan.
