Foto: Johnny Autry
Waktu Aktif: 10 menit Total Waktu: 10 menit Porsi: 1 Profil Nutrisi: Bebas Gluten Serat Tinggi Tinggi Protein Rendah Kalori Bebas Kacang Bebas Kedelai VegetarianLangsung ke Fakta GiziBahan-bahan
-
1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin
-
1 tortilla jagung, cincang
-
2 cangkir bayam
-
2 telur yang besar
-
2 sendok makan keju cheddar parut
-
¼ alpukat, potong dadu
Petunjuk arah
-
Panaskan minyak dalam wajan antilengket berukuran sedang. Tambahkan potongan tortilla dan masak, balik sekali, hingga renyah, sekitar 3 menit. Tambahkan bayam dan masak sambil diaduk hingga layu, sekitar 1 menit. Kocok perlahan telur dalam mangkuk kecil dan bumbui dengan garam dan merica; tambahkan ke dalam panci. Masak sambil diaduk hingga matang, sekitar 2 menit. Aduk keju dan angkat. Taburi dengan alpukat.
