Pancake tim, atau wafel tim? Anda kemungkinan besar menyukai salah satu dari dua sisi The Great Sarapan Debat, dan kami tidak menyalahkan Anda – keduanya enak dan setumpuk salah satunya adalah cara sempurna untuk memulai hari Minggu. Dan, kemungkinan besar, Anda telah menghabiskan banyak pagi di akhir pekan membuat wafel dari campuran panekuk tanpa berpikir dua kali.
Percaya atau tidak, kedua campuran ini sebenarnya tidak dapat dipertukarkan. Tentu, Anda bisa mendapatkan wafel yang cukup rata-rata dari sekotak campuran panekuk yang enak, tetapi ada beberapa bahan yang hilang yang dapat meningkatkan permainan wafel Anda dari panekuk yang sedikit renyah menjadi kelezatan tingkat restoran.
hot dog dari burger king
Berdasarkan Pusat Pembuat Wafel , perbedaan utama antara campuran wafel sejati dan campuran panekuk adalah kandungan gula dan lemaknya. Campuran wafel mencakup jumlah keduanya yang lebih tinggi karena semua gula menjadi karamel dan lemaknya matang untuk menciptakan sajian emas yang renyah.
Sebaliknya, pancake dimaksudkan untuk menjadi seperti kue dan tidak terlalu berat, sehingga sebagian besar campuran kotak lebih rendah gula dan lemak agar tetap ringan (melalui Alton Brown ). Meskipun mereka bukan pilihan sarapan yang paling sehat, pancake menghasilkan kalori 20 persen lebih sedikit daripada rata-rata wafel, kata Tartlet saya .
Anda dapat membuat wafel dari campuran pancake dengan beberapa bahan tambahan
Sekarang kita telah membahas perbedaan bahan dasar di antara keduanya, jujur saja: Sebagian besar dari kita tetap menggunakan campuran kotak yang dibeli di toko saat membuat panekuk atau wafel, dan kemungkinan besar kita tidak akan menyiapkan batch dari awal dalam waktu dekat ( selezat kedengarannya).
Jika Anda menggunakan Team Waffle tetapi satu-satunya yang ada di dapur Anda adalah campuran panekuk, cobalah menambahkan beberapa bahan tambahan – itu akan membuat perbedaan dalam hal rasa. Beberapa resep wafel membutuhkan lebih banyak telur, sementara yang lain mengharuskan putih telur dikocok secara terpisah dari kuning telur untuk mendapatkan konsistensi yang lembut namun renyah, catat My Tartlet . Saran lain milik Betty Crocker adalah menambahkan sedikit minyak ke adonan, yang akan membantu mengubah wafel Anda menjadi warna karamel yang sempurna.
Dan jika kau adalah menghabiskan Minggu pagi Anda mengubah resep panekuk Anda menjadi adonan wafel, pastikan untuk menggandakan jumlah mentega yang disarankan untuk meningkatkan kandungan lemak dan menggunakan gula 2,5 kali lebih banyak dari resep yang direkomendasikan (melalui Pusat Pembuat Wafel ).
ada apa?
Jika sekarang Anda merasa seluruh hidup Anda bohong, kami memiliki satu kebenaran lagi untuk Anda: Apakah Anda menumpuk pancake mentega atau menenggelamkan wafel Anda dalam sirup maple, kami berani bertaruh bahwa tabrakan gula yang tak terhindarkan akan sepenuhnya terjadi. setimpal.
