Ada banyak istilah yang salah di dunia makanan. Misalnya, stroberi sebenarnya bukan berry , Denmark sebenarnya Austria (via Kami Bukan Pecinta Makanan ), dan jika Anda pernah melihat Bebek Bombay pada menu di restoran India, ketahuilah bahwa itu sebenarnya adalah ikan (via BBC ).
Kacang dapat ditambahkan ke daftar makanan dengan masalah identitas juga. Meskipun 'kacang' dalam namanya, mereka tidak benar-benar kacang sama sekali dan bukan kacang-kacangan, mirip dengan kacang polong, buncis, atau kedelai (melalui Universitas Harvard ). Mayoritas legum tumbuh di tanaman merambat atau semak, tetapi kacang tanah sedikit berbeda karena ditanam di bawah tanah.
Kacang sejati (atau dikenal sebagai pohon) kering dan keras dan tidak pecah seiring waktu untuk mengekspos biji di dalamnya (melalui Britannica ). Hazelnut, chestnut, dan biji ek dianggap sebagai kacang sejati. Kenari, kelapa, dan kacang Brazil, bagaimanapun, tidak.
Manfaat nutrisi kacang tanah
Kacang tanah, bagaimanapun, memiliki manfaat nutrisi yang mirip dengan kacang pohon. Keduanya mengandung lemak tak jenuh yang sehat dan tinggi serat. Keduanya mengandung vitamin dan mineral. Kacang tanah, misalnya, kaya akan vitamin B3, vitamin B9, mangan, tembaga, dan merupakan salah satu sumber makanan terkaya biotin (melalui saluran kesehatan ). Kacang tanah rendah karbohidrat dan tinggi protein dan lemak — meskipun lemaknya adalah jenis yang sehat — lemak tak jenuh tunggal dan ganda.
Baik kacang tanah maupun kacang yang sebenarnya juga dapat membantu kesehatan jantung. Sejumlah penelitian menemukan bahwa orang yang sering mengonsumsi kacang tanah atau kacang pohon memiliki kemungkinan lebih rendah mengalami masalah jantung yang serius.
Jika Anda pernah berpikir bahwa sup kacang, item menu yang sangat populer di Jamaika dan sebagian Afrika Barat, adalah hidangan yang aneh, mungkin mengetahui bahwa kacang sebenarnya dalam keluarga yang sama dengan lentil akan membuatnya tampak sedikit lebih logis (via Merasa Baik Foodie ).
