Ethan Miller/Getty Lucy Maddox
Jika Anda tinggal di iklim yang hangat, beberapa hari musim panas bisa melelahkan. Anda tidak hanya harus menghadapi bahaya dehidrasi dan ketidaknyamanan karena berkeringat, tetapi Anda juga harus menghadapi kehilangan nafsu makan sesekali. Ahli gizi Kerry Torren menjelaskan bahwa 'di musim panas nafsu makan kita cenderung berkurang, terutama saat kita merasa panas. Salah satu alasannya adalah tubuh mencoba mengatur suhu tubuh kita dengan mengurangi fungsi penghasil panas seperti pencernaan. makanan', melalui Makanan Baik BBC .
Salah satu cara terbaik untuk mengatasi kurang nafsu makan di musim panas adalah makan makanan ringan dan menyegarkan. Ngemil buah-buahan dan sayuran yang mengandung banyak air, seperti stroberi, mentimun, seledri, dan melon, juga merupakan ide bagus, sementara mangkuk smoothie dan sup musim panas juga layak untuk dikunjungi. Makanan lain yang tidak pernah salah? Salad musim panas. Ada begitu banyak salad yang ada cocok untuk dibuat di musim panas , dari salad Yunani hingga salad Cobb hingga salad Niçoise. Jika Anda sedang mencari hidangan lain untuk bekerja dalam rotasi Anda, salad kentang Sisilia Giada De Laurentiis juga memiliki semua bahan untuk makan siang musim panas yang ringan.
Salad kentang Sisilia bintang Italia
Instagram
Jika Anda suka salad Anda yang sarat dengan sayuran, Giada DeLaurentiis salad kentang Sisilia mungkin cocok untuk Anda. Pada dia Instagram , pembawa acara 'Everyday Italian' menunjukkan betapa sederhananya pembuatan salad ini. De Laurentiis memasukkan kentang bayi, kacang hijau, tomat ceri, zaitun, dan bawang merah ke dalam saladnya yang lezat dan memasukkannya dengan saus oregano sederhana yang dipadukan dengan kulit lemon dan jus. Salad ini tidak hanya cukup mudah dibuat, tetapi juga bisa disiapkan terlebih dahulu. Menurut bintang Food Network, 'menjadi lebih baik setelah beberapa jam pengasinan.'
Beberapa pengguna tampak antusias dengan hidangan ini di bagian komentar. Seorang pengguna menulis, 'ini luar biasa, segera membuatnya lagi,' sementara yang lain berkomentar, 'Saya sekarang lapar!! Saya membutuhkan ini.' Banyak pengguna lain menggunakan bagian komentar untuk menyarankan bahan dan alternatif tambahan yang dapat dimasukkan ke dalam salad.
Salah satu hal terbaik tentang hidangan jenis ini? Cukup mudah untuk menambahkan atau meninggalkan bahan yang Anda suka atau tidak suka. ratus , distributor makanan Italia, menawarkan versi lain dari salad kentang Sisilia. Resep ini juga menggunakan caper, seledri, cuka anggur putih, dan minyak zaitun tetapi tidak menggunakan kacang hijau, jus lemon, dan kulit lemon. Jangan ragu untuk berkreasi dan bereksperimen dengan makanan dan rasa yang berbeda!
