Semua Cara Membuat Sisa Hamburger Berkilau, Berperingkat

Menghitung berapa banyak burger yang Anda perlukan untuk pertemuan besar adalah hal yang menakutkan dan, berani kami katakan, sia-sia. Tidak peduli berapa kali Anda menghitung angkanya, seseorang akan muncul dengan nilai tambah satu yang tidak diumumkan atau mengungkapkan bahwa mereka mencoba-coba vegetarian, dan perhitungan Anda akan sia-sia. Oleh karena itu, pertanyaannya bukanlah bagaimana Anda menghindari sisa hamburger, tetapi apa yang harus dilakukan jika hal yang tidak dapat dihindari terjadi. Untungnya, Anda dapat menggunakan kembali roti burger dengan berbagai cara tanpa perlu mengeluarkan saus tomat dan mustard lagi.

Menurut USDA , daging sapi yang sudah dimasak dapat disimpan di lemari es hingga empat hari jika tidak disimpan pada suhu ruangan selama lebih dari dua jam (satu jam jika suhu sekitar di atas 90 derajat Fahrenheit). Saat memanaskan kembali burger yang sudah dimasak, pastikan suhu internalnya setidaknya 165 derajat Fahrenheit untuk membunuh bakteri yang mungkin bersembunyi. Namun, saat Anda mempertimbangkan untuk menggunakan kembali daging burger, mengapa tidak membuang sisa makanan lainnya dan membuat makanan utuh? Kami telah mengumpulkan beberapa yang pintar cara memanfaatkan sisa makanan yang mungkin belum pernah Anda pertimbangkan sebelumnya. Dan, dengan sedikit kreativitas ekstra, sisa roti burger itu dapat menemukan kehidupan baru seperti banyak makanan sampingan dan makanan pembuka lainnya.

14. Lengkapi salad Anda

Makan salad setelah acara barbekyu musim panas sepuasnya mungkin akan menjadi pilihan yang tepat, dan sisa hamburger Anda bisa menjadi tambahan yang bagus. Namun, dari semua cara untuk sisa daging burger, salad tidak berada di urutan teratas daftar hanya karena saus ranch atau balsamic vinaigrette tidak dapat membangkitkan kembali kesegaran daging kemarin. Jika Anda mencoba menjaga daging tetap empuk dengan menambahkannya ke dalam salad saat masih hangat, sayurannya bisa layu. Jika dibiarkan dingin, dagingnya akan lebih kenyal.

Namun, Anda tetap bisa membuat salad yang enak. Tumpuk piring Anda dengan sayuran hijau, wortel, paprika, mentimun, dan hamburger cincang, dan taburi dengan vinaigrette jahe favorit Anda untuk hidangan ringan dan kaya nutrisi. Jika Anda masih menginginkan burger keju, gunakan selada es, keju parut, tomat, bawang bombay, acar dill, dan banyak sisa daging burger untuk salad burger keju. Atau, pisahkan selisihnya dengan yang terbaik salad taco pernah kamu cicipi. Resep kami memiliki banyak sayuran yang memenuhi syarat sebagai bergizi tetapi juga mencakup banyak keju, beberapa irisan tortilla renyah, dan saus pedas yang akan menghidupkan roti burger yang paling keras sekalipun.

13. Tambahkan daging burger ke kentang yang dipanggang dua kali

Bacon mungkin menjadi topping daging pilihan banyak orang kentang dua kali panggang , tapi sisa hamburger hampir sama enaknya. Anda dapat menyesuaikan isinya sesuai preferensi Anda, baik Anda mencari alternatif mewah selain kentang tumbuk atau hidangan utama yang memukau untuk mengesankan para tamu pesta makan malam. Panggang kentang, lalu keluarkan bagian dalamnya dan haluskan dengan krim, daging hamburger cincang halus, garam, dan merica. Jika Anda ingin terasa lebih mewah, tambahkan bawang putih cincang dan sejumput pala untuk menambah rasa.

Satu-satunya kelemahan menggunakan sisa hamburger adalah, seperti halnya salad, kentang yang dipanggang dua kali tidak selalu memiliki cukup kelembapan untuk melunakkan daging. Anda dapat mengatasinya dengan menambahkan lebih banyak krim atau mentega cair ke dalam adonan atau menyiramnya dengan saus buatan sendiri. Untuk pilihan saus yang unik, cobalah ini resep saus steak brendi-merica untuk memberikan sedikit penyempurnaan pada makanan yang menenangkan ini, atau pilih a saus béchamel klasik untuk melipatgandakan indulgensi.

12. Pilih opsi rendah karbohidrat dengan isi paprika

chick fil a fish sandwich 2021

paprika isi adalah pilihan yang bagus jika Anda ingin membuat kentang panggang dua kali yang lebih ringan dan rendah karbohidrat. Sedikit rasa tajam dari paprika memotong lemak dan daging patty hamburger dan menghasilkan kerenyahan yang enak. Banyak resep paprika isi yang menggunakan nasi sebagai bahan pengisi utama, dan meskipun ini adalah pilihan yang teruji dan benar, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan tomat tumbuk atau kaldu ke dalam campuran untuk memastikan daging sapi tidak terlalu kering.

Alternatifnya, Anda bisa melewatkan nasi dan memilih sesuatu yang benar-benar berbeda. Buat isian dari tomat tumbuk, bawang merah, bawang putih, bubuk cabai, kacang merah, dan roti hamburger cincang untuk hidangan yang terinspirasi dari cabai. Jangan lupa bahwa keju membuat (hampir) segalanya menjadi lebih baik. Jika Anda membuat isian nasi dan khawatir dengan teksturnya, tambahkan Monterey Jack atau mozzarella; hasilnya akan lengket dan enak.

11. Gunakan sisa daging giling untuk tumisan

Ayam, sosis, dan tahu adalah beberapa tambahan yang jelas untuk tumisan, tetapi sisa burger juga bisa digunakan. Satu-satunya kelemahan adalah, seperti halnya salad, tumisan tidak memiliki kadar air yang dibutuhkan untuk membuat roti menjadi berair kembali. Oleh karena itu, Anda perlu meluangkan sedikit waktu ekstra untuk menyiapkan daging. Memotongnya hingga halus dan membiarkannya di dalam bumbu akan menambah kelembapan dan melunakkan daging jika Anda menggunakan bahan yang bersifat asam seperti jus lemon. Heran, nanas adalah salah satu bahan terbaik untuk marinade karena adanya enzim spesifik yang disebut bromelain. Ini juga akan menambah lapisan rasa manis yang berpadu sempurna dengan rasa berlemak pedas dari daging burger giling.

Hal terbaik tentang tumisan adalah bahwa mereka mudah beradaptasi dan dapat menghabiskan sisa makan malam yang Anda miliki. Brokoli, bawang bombay, bok choy, paprika, kacang polong, dan jagung adalah beberapa contohnya sayuran yang rasanya enak dengan sisa daging hamburger Anda. Kukus nasi atau rebus pasta, dan makanan Anda akan siap dalam waktu kurang dari satu jam.

10. Gunakan daging burger sebagai topping pizza

Pizza adalah makanan yang disukai banyak orang dan dapat disesuaikan dengan hampir semua selera. Karena alasan ini, peringkatnya mendekati bagian tengah daftar kami. Namun, membuat pizza buatan sendiri juga melibatkan pemanggangan dengan api besar, dan untuk daging sapi yang sudah dipanggang, dipanggang, atau digoreng, ini bukan pertanda baik. Anda harus memanaskan kembali daging sapi hingga 165 derajat Fahrenheit untuk membunuh bakterinya, tetapi memanggangnya selama 20 menit pada suhu 425 derajat Fahrenheit atau lebih akan mengeringkannya meskipun Anda menyiramnya dengan keju dan saus tomat.

Selain itu, sulit untuk salah memilih pizza yang keju dan kering. Ditambah lagi, daging hamburger tidak harus menjadi pusat perhatian. Ada banyak sekali pilihan untuk memasukkan sisa roti ke dalam pizza. Jika Anda ingin menghidupkan kembali acara barbekyu terakhir Anda, buatlah versi penirunya Pizza burger keju Domino dengan mengolesi adonan dengan mayo, mustard, dan saus tomat. Lalu, lapisi dengan daging burger cincang, keju, tomat, dan bawang bombay.

produk burger king gagal

Pilihan lainnya adalah menggunakan sisa daging burger sebagai pengganti ham untuk membuat pizza Hawaii. Buah berduri mungkin salah satunya topping pizza yang paling dibenci , tapi ternyata sangat cocok dipadukan dengan daging sapi. Selain topping yang berani, Anda tidak akan salah dengan topping klasik yang sederhana: saus tomat, mozzarella, dan daging sapi. Tambahkan bawang bombay, cheddar, dan bawang putih; Anda bahkan tidak akan menyadarinya jika dagingnya agak keras.

9. Gunakan daging giling matang untuk mengisi empanada dan pangsit

empanada adalah kue-kue lezat yang sering kali diisi dengan daging giling, dan ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan sisa daging jika Anda punya waktu ekstra. Karena empanada sangat berbeda dengan burger, empanada akan membuat Anda lupa bahwa Anda sedang menggunakan kembali makanan kemarin. Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, garam, telur, mentega putih, dan air. Untuk membuat isiannya, potong patty hingga terlihat seperti daging giling, lalu tumis bersama bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah. Tambahkan oregano dan pasta tomat, lalu isi adonan yang sudah digulung tipis-tipis. Cairan dari pasta tomat dan minyak harus cukup untuk menjaga isian tetap lembab tanpa membuat kue menjadi basah.

Anda juga bisa menggunakan isian serupa untuk pangsit. Meskipun pangsit Asia Timur biasanya menggunakan daging mentah, resep dari masakan lain menggunakan daging matang. Misalnya, pangsit Polandia, yang disebut pierogi, secara tradisional dibuat dengan isian matang yang mencakup bawang bombay, garam dan merica, serta kaldu. Namun, penggunaan sisa roti hamburger dalam empanada dan pangsit berada di bawah porsi tengah kemasan. Ya, mungkin saja dagingnya akan sedikit kering, tetapi dengan kulitnya yang terkelupas dan pasta tomat di empanada dan kaldu di pierogi, hal ini bisa diatasi.

8. Masukkan sisa daging burger ke dalam quesadillas, nacho, dan taco

apa itu saus pomodoro?

Menggunakan sisa hamburger dalam quesadillas, nacho, dan taco memiliki risiko yang sama dengan opsi berperingkat lebih rendah. Namun hasilnya sangat nikmat hingga masuk dalam posisi yang lebih tinggi. Dengan banyak bumbu, krim asam, dan guacamole, Anda bisa mendandani sisa daging sapi dengan quesadillas sehingga Anda tidak akan tahu kalau dagingnya sudah berumur satu atau dua hari. Sebuah resep quesadilla yang mudah dapat dibuat dalam waktu satu jam (atau kurang jika Anda menggunakan tortilla yang dibeli di toko) dan dapat disesuaikan dengan selera Anda.

Nacho bahkan lebih cepat. Resep kami untuk loyang nacho hanya membutuhkan waktu 35 menit dari awal hingga selesai, dan hasilnya akan membuat Anda menginginkan lebih. Potong roti burger hingga menyerupai daging giling dan campur dengan tumis sayuran pilihan Anda (kami menyukai campuran paprika, bawang bombay, dan jalapeño). Tambahkan bubuk bawang putih, merica, jinten, dan paprika, lalu lapisi di atas loyang berisi keripik tortilla sebelum ditaburi keju.

Taco membutuhkan sedikit lebih banyak kemahiran tetapi dapat diselesaikan dalam waktu 30 menit. Potong dan panaskan kembali roti hamburger dan tambahkan bubuk cabai, jintan, garam, bubuk bawang putih, dan merica. Pasta tomat bersifat opsional tetapi akan menambah sedikit rasa manis dan kelembapan yang sangat dibutuhkan. Sendokkan campuran tersebut ke dalam tortilla hangat dan hiasi dengan daun ketumbar, selada parut, keju parut, dan salsa favorit Anda.

7. Tambahkan daging sapi matang ke dalam sandwich

Kecuali Anda mengkategorikan burger sebagai sandwich, daging giling adalah isian sandwich yang terlalu langka. Tidak seperti daging yang lebih populer seperti irisan kalkun dan ham, kekuatannya terletak pada keroposnya. Daripada mengolesi roti yang Anda gunakan dengan mustard dan mayo, gunakanlah saus atau marinade dan biarkan daging menyerap rasanya.

Potong roti hamburger Anda menjadi seperti daging giling dan rendam dalam bumbu pilihan Anda. Marinara juga berfungsi untuk membuat versi a sub bakso . Saus teriyaki sulit dikalahkan jika Anda menginginkan sesuatu yang manis dan asin, atau Anda dapat mencampurkan saus tomat, saus tomat, gula merah, Worcestershire, dan mustard untuk rasa Joe yang ceroboh -pilihan yang terinspirasi.

Salah satu sandwich terbaik yang bisa Anda buat dengan sisa daging burger adalah keju panggang, terutama jika Anda termasuk tipe penggemar burger keju yang lebih menyukai keju daripada burger. Menambahkan bawang bombay akan membawa kombinasi daging dan keju ke tingkat yang lebih tinggi — dan memotong lemak dengan ketajaman yang menyegarkan.

6. Masukkan daging burger ke dalam telur untuk sarapan

Salah satu cara terbaik untuk menyamarkan sisa daging hamburger Anda adalah dengan menggunakannya untuk sarapan. Tidak ada yang akan mengasosiasikan telur dengan acara barbekyu tadi malam; Anda bahkan mungkin menipu diri sendiri untuk melupakannya juga. Satu-satunya alasan mengapa opsi ini tidak muncul di lima besar adalah karena tidak semua resep telur diciptakan sama ketika menambahkan sisa daging sapi. Quiche adalah pilihan yang menang. Dengan keju, krim, dan sayuran yang cukup, dagingnya praktis akan meleleh di mulut Anda. Anda dapat mengadaptasi resep klasik Perancis dengan halus Quiche Lorraine atau pilih tanpa kulit, 20 menit muffin telur .

Telur orak-arik lebih sulit dibuat dengan benar jika Anda menambahkan sisa daging sapi. Dagingnya akan menjadi kering, tidak peduli seberapa halus dan lembap telurnya, dan dagingnya tidak akan menyatu dengan baik. Shakshuka akan memberikan hasil yang lebih baik dan mengubah rutinitas sarapan Anda yang biasa. Tumis roti cincang dengan bawang bombay, bawang putih, paprika, jinten, dan paprika, lalu campur dengan saus tomat. Kemudian pecahkan empat hingga enam butir telur di atas adonan dan pindahkan wajan ke dalam oven. Jika telur sudah matang, siap disajikan. Meskipun shakshuka secara tradisional adalah vegetarian, rasanya lezat dengan daging giling, bahkan sisa roti hamburger.

5. Tambahkan daging burger ke hidangan pasta

Banyak resep berbahan dasar pasta yang membutuhkan daging giling, dan resep tersebut dapat dimodifikasi dengan mudah untuk sisa daging hamburger. Pasta Bolognese adalah salah satu pilihan terbaik karena daging sapi akan direndam dalam saus yang cukup lezat hingga juicy seperti saat Anda memasaknya pertama kali. Anda tidak perlu khawatir untuk memotong daging sehalus mungkin karena dagingnya akan hancur semakin lama Anda membiarkan sausnya mendidih. Menambahkan pancetta akan membawa profil rasa ke tingkat berikutnya, sementara anggur merah akan menambah lapisan kerumitan. Bolognese adalah resep klasik karena suatu alasan, dan ini adalah salah satu cara terbaik untuk meningkatkan kualitas roti Anda yang berumur satu atau dua hari.

sup terbaik di panera

Tidak semua resep pasta efektif untuk mengatasi kekeringan, itulah sebabnya metode ini hampir tidak masuk lima besar. Misalnya, beef stroganoff adalah hidangan lezat yang cocok dipadukan dengan sisa roti, namun tidak akan selezat bolognese. Menggunakan lebih banyak saus krim dan mengurangi daging adalah cara terbaik untuk menghindari kekeringan dan mendapatkan sentuhan cerdas pada hidangan klasik Rusia yang lembut.

Kami tidak dapat menyebutkan pasta tanpa menyertakannya Mac dan keju ; sisa hamburger akan cocok dengan resep klasik dengan indah. Pastikan Anda menggunakan banyak keju (seolah-olah Anda memerlukan alasan), dan tambahkan sedikit susu atau krim tambahan sebagai tambahan.

4. Jadikan sisa daging giling sebagai isian pai gurih

Pai pot adalah salah satu makanan rumahan yang paling enak untuk bulan-bulan terdingin sepanjang tahun. Kerak yang terkelupas, isian daging yang kental, dan porsi sayuran yang banyak menjadikannya salah satu toko serba ada terbaik untuk tekstur, rasa, kesenangan, dan nutrisi. Banyak pai daging sapi yang membutuhkan sirloin potong dadu atau steak bagian bawah, tetapi daging giling bisa dibilang lebih cocok karena menyerap lebih banyak cairan. Kerak pai adalah batu sandungan bagi banyak juru masak rumahan, namun Anda dapat dengan mudah membeli yang sudah jadi dari toko atau mengikuti panduan langkah demi langkah kami yang mudah untuk membuatnya. kulit pai .

Seperti pasta bolognese, pai pot lebih mudah ditoleransi dengan sisa daging hamburger dibandingkan hidangan lainnya karena daging sapi memiliki banyak waktu untuk menyerap cairan dan hancur. Yang perlu Anda lakukan hanyalah memotong daging secara kasar dan menggabungkannya dengan sisa isian. Kami menyukai hal sederhana ini pai daging sapi buatan sendiri dengan wortel, seledri, bawang bombay, dan peterseli, tapi silakan tambahkan sayuran apa pun yang Anda suka. Ada banyak ruang untuk kreativitas dalam hal pai pot.

3. Tambahkan daging giling yang sudah dimasak ke dalam casserole

Casserole adalah salah satu metode yang tepat untuk membuang sisa makanan. Buat dengan sayuran untuk makanan sehat, atau tumpuk dengan keju, garam, dan pasta untuk membuat makanan yang paling nyaman. Hampir semua hidangan bisa diadaptasi menjadi casserole. Misalnya, casserole pizza , pai goreng , dan bahkan French Toast Casserole . Kerang, tuna, kentang goreng, dan nasi memiliki banyak jenis casserole — dan selalu ada ruang untuk penemuan.

Tidak mengherankan jika hidangan ini sangat ideal untuk sisa daging hamburger. Anda dapat menambahkan cairan sebanyak yang Anda perlukan tanpa khawatir akan kerak basah atau pasta berkuah, dan Anda dapat menyesuaikan bahan lainnya sesuai keinginan Anda. kue pondok adalah opsi klasik yang sulit dikalahkan. Saus Worcestershire dan sayuran yang disiram dengan kentang tumbuk krim adalah perpaduan sempurna yang dibuat di surga, tetapi jika Anda tidak tergila-gila dengan rasanya atau ingin mencoba sesuatu yang baru, kami resep casserole hamburger adalah suguhan tak terduga yang harus Anda cicipi agar bisa dipercaya.

2. Beri sedikit daging pada kuahnya

Saus mungkin tidak ada dalam daftar cara Anda menggunakan sisa burger, tetapi saus ini menempati urutan teratas dalam daftar kami. Daging merupakan bahan kuah yang sering diabaikan karena kebanyakan dari kita terbiasa menuangkan saus ke atas daging. Namun, jika Anda mencobanya dengan kentang tumbuk atau biskuit, Anda tidak akan menoleh ke belakang. Resep ini cepat, mudah, dan cocok untuk sisa hamburger karena bahan utamanya cair, artinya Anda tidak akan merasakan kekeringan yang melekat pada daging giling yang sudah dimasak sebelumnya.

Untuk membuat kuah hamburger, potong daging dan tumis dengan bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan kaldu dan susu (krim juga bisa digunakan) dan biarkan hingga mengental. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, dan tambahkan sedikit saus Worcestershire atau mustard sebagai tambahan rasa. Itu dia! Tuangkan di atas biskuit buatan sendiri atau resep kentang tumbuk favorit Anda, dan Anda pasti ingin membuat resep ganda.

Siapa pun yang tumbuh dalam keluarga militer kemungkinan besar akan mengenali hidangan ini sebagai kerabat dekat S.O.S. (kependekan dari 's*** on a shingle'), yang berasal dari awal abad ke-20 dan sangat populer di kalangan prajurit selama Perang Dunia II. Meskipun julukannya tidak menarik, hidangan ini sangat disukai sehingga IHOP dan Cracker Barrel biasa menjual versi mereka sendiri.

1. Masukkan sisa daging burger ke dalam cabai dan sup

Tidak diragukan lagi, posisi teratas adalah milik sup dan cabai. Anda tidak akan salah memilih sambal daging sapi yang enak; hal ini juga berlaku jika Anda mencoba memanfaatkan sisa daging. Ada banyak cara untuk membuat cabai. Anda dapat menyederhanakannya menjadi sederhana cabai lima bahan , cobalah untuk meniru resep Wendy , atau gaya bebas dengan sayuran dan kacang kalengan apa pun yang Anda punya.

mtn embun petir manis

Selain cabai, ada banyak sup yang bisa Anda buat juga. Mengganti ayam dengan daging hamburger cincang secara klasik sup mie ayam bekerja dengan sangat baik dan senyaman resep standar. Pilihan bagus lainnya adalah membuat yang hangat rebusan slow cooker , yang akan menjadi populer bahkan selama bulan-bulan hangat.

Keunggulan sambal dan kuah jika menggunakan sisa daging burger adalah Anda tidak perlu khawatir akan mengurangi kekeringan atau mencoba untuk tidak terlalu memasak sesuatu yang sudah matang. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membiarkan sup mendidih cukup lama untuk melunakkan dagingnya, dan tidak akan ada kemiripan dengan sisa makanan.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs