Cacciatore Ayam Pemasak Lambat dengan Polenta

Resep Sehat

Kalkulator Bahan

Cacciatore Ayam Pemasak Lambat dengan PolentaWaktu Persiapan: 25 menit Waktu Tambahan: 8 jam Total Waktu: 8 jam 25 menit Porsi: 8 Hasil: 8 porsi Profil Gizi: Bebas Telur Sehat Penuaan Sehat Imunitas Rendah Gula Tambahan Rendah Kalori Bebas Kacang Bebas KedelaiLangsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

  • 2 sendok teh minyak zaitun extra-virgin

  • 2 cangkir paprika merah cincang

    piala merah starbucks 2020

  • 2 cangkir bawang kuning cincang

  • 8 ons jamur cremini, dibelah dua

  • ½ sendok teh garam halal, dibagi

  • 3 sendok makan tepung serbaguna

  • 1 sendok makan pasta tomat

  • 3 sendok makan bawang putih cincang

  • ¼ cangkir oregano segar cincang

  • ½ sendok teh cabai merah yang dihaluskan

  • ½ cangkir anggur merah

  • 4 pound paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit, dipotong

  • 1 (28 ons) bisa tomat potong dadu panggang api

  • 1 cangkir kaldu ayam tanpa garam

  • ¼ cangkir caper yang dikeringkan

  • ¼ cangkir buah zaitun Kalamata yang diadu

  • 3 cangkir air

  • 1 ⅓ cangkir polenta instan mentah

  • ¼ cangkir keju Parmesan parut

  • ¼ cangkir kemangi segar yang robek

Petunjuk arah

  1. Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Tambahkan paprika, bawang bombay, jamur dan 1/4 sendok teh garam; masak sambil diaduk sampai mulai berwarna coklat, sekitar 8 menit. Tambahkan tepung, pasta tomat, bawang putih, oregano, dan cabai merah tumbuk; masak sambil diaduk terus hingga harum, kurang lebih 1 menit. Aduk anggur; masak, aduk dan kikis bagian yang kecokelatan, selama 30 detik.

    masalah kesehatan adam richman

  2. Pindahkan campuran ke dalam slow cooker berukuran 6 liter. Masukkan ayam, tomat, kaldu, dan caper. Tutup dan masak dengan suhu Rendah selama 8 jam.

  3. Pindahkan ayam ke talenan yang bersih; biarkan dingin selama 5 menit. Buang tulangnya dan kembalikan daging ke dalam slow cooker. Masukkan buah zaitun dan sisa 1/4 sendok teh garam. Tutup agar tetap hangat.

  4. Sementara itu, didihkan air dalam panci berukuran sedang dengan api sedang-besar. Kocok polenta; masak sambil diaduk hingga mengental, kurang lebih 3 menit. Angkat dari api dan masukkan parmesan. Sajikan ayam dan saus di atas polenta, di atasnya diberi basil.

Kiat

Peralatan: 6-qt. pemasak lambat

Kaloria Kaloria

Kategori kedai kopi inspirasi pembakaran