Berbagai acara memasak Julia Child dipenuhi dengan banyak tip, termasuk peretasan kertas perkamen yang dibagikan oleh seorang tamu di 'Baking with Julia' pada tahun 1997.
Minuman keras adalah cara yang bagus untuk menghidupkan banyak makanan pencuci mulut. Namun, dibutuhkan sedikit kemahiran. Inilah cara menambahkan minuman keras ke kue tanpa membebani rasa lainnya.
Dalam video tersebut, pencipta menunjukkan bagaimana dia menjaga kuenya tetap lembab sempurna dengan mengisi botol dengan susu oat dan memercikkannya sedikit di atas setiap lapisan.
Jika Anda ingin membuat presentasi yang mengesankan, Anda harus mempelajari poin-poin penting dari pembuatan kue. Langkah ini akan membantu Anda membuat kue yang lebih bulat.
Menggunakan pengaturan konveksi oven Anda bisa menarik, tetapi tidak mengetahui situasi yang tepat untuk menggunakannya adalah salah satu cara paling umum kita salah menggunakan oven.
Variasi dalam konsistensi ganache membuatnya agak sulit untuk dikerjakan - lapisan kue dapat meluncur di atas cokelat yang tidak terlalu matang.
Jika Anda sedang mendambakan kue tetapi hanya memiliki sekotak campuran muffin sederhana yang disimpan di dapur, Anda tidak beruntung.
Tarte Tatin adalah salah satu makanan penutup favorit Andrew Zimmern, dan dia memberi tahu kami kunci untuk membuat kue yang agak rumit ini sehingga hasilnya selalu sempurna.
Untuk mendapatkan kue kopi yang lembab dan dekaden dengan tekstur impian Anda, mentega cair adalah kunci untuk mewujudkannya. Berikut cara mencobanya di rumah.
Manis, lengket, dan hangat, s'more klasik adalah makanan pokok malam musim panas dan api unggun. Sentuhan pada makanan penutup favorit ini membawa s'mores ke oven Anda.
Brownies puding pisang menggabungkan dua makanan penutup klasik menjadi suguhan manis yang tak terduga yang pasti akan dipukul di barbekyu halaman belakang atau pesta musim panas Anda berikutnya.
Menggunakan teknik unik dan sedikit kekerasan ini akan memberi Anda gelombang tekstur yang bagus, mencegah cookie Anda menjadi terlalu padat, dan memperlihatkan bagian tengah yang lengket.
Kue wortel tradisional dan bolo de cenoura Brasil mungkin berbagi banyak bahan tetapi berbeda dalam cara yang berbeda, seperti frosting cokelat brigadeiro yang terakhir.
Kita semua pernah ke sana, dihadapkan dengan hidangan penutup yang menggoda yang begitu indah, kita bahkan ragu untuk menyentuhnya. Masukkan kue makaroni.
Membuat roti monyet dasar cukup mudah, asalkan Anda memiliki bundt atau tube pan, sekaleng biskuit, dan beberapa makanan pokok di dapur.
Dengan datangnya cuaca musim panas yang terik, kita semua bisa menggunakan cooldown yang manis. Cheesecake mini beku ini adalah makanan penutup tanpa panggang yang sempurna untuk mengalahkan panas!
Mengapa memanggang kue dengan cara biasa jika Anda bisa membentuknya menjadi cangkir kecil yang lucu untuk diisi susu? Satu-satunya alat yang diperlukan hanyalah kaleng muffin praktis Anda.
Jika Anda ingin mengubah repertoar kue Anda, lewati resep baru dan coba metode memasak baru. Panggang kue Anda untuk hasil yang tak terlupakan.
Berbeda dengan beberapa resep kue biji poppy lemon, yang sering kali mengandalkan ekstrak lemon untuk rasa asamnya, Ina Garten's mengandalkan penggunaan lemon utuh, tanpa biji.
Tidak, burung pai bukanlah burung predator yang memangsa kue-kue Anda. Ini adalah penemuan zaman Victoria yang memiliki tujuan kuliner yang mengejutkan.