Gambar Getty Seluruh makanan adalah pasar kelas atas yang memecah belah yang Anda sukai atau benci. Sementara penggemar memuji komitmen toko terhadap makanan alami dan organik — merek dagang mereka slogan adalah 'Toko Kelontong Paling Sehat di Amerika,' - yang lain menjulukinya 'Gaji Utuh' karena harganya yang selangit. Dan ayolah, bahkan penggemar Whole Foods terbesar harus mengakui bahwa toko yang menjual kupas individu individual jeruk untuk sudah terlalu jauh... tapi lebih lanjut tentang itu nanti.
Rantai telah berjalan jauh sejak membuka toko kecil pertamanya di Austin, Texas pada tahun 1980, dan sekarang memiliki hampir 500 lokasi di seluruh Amerika Utara dan Inggris. Selama empat dekade terakhir, Whole Foods telah menjadi berita utama — terutama karena 2017 Akuisisi oleh Amazon pada Agustus 2017 dengan nilai ,7 miliar. Tapi bagaimana dengan skandal, produk yang membuat heboh media sosial, atau kebijakan perusahaan yang aneh tentang BMI karyawan? Kebenaran apa yang tersembunyi di bawah semua quinoa dan produk organik itu? Mari kita cari tahu.
Apakah itu pantas mendapat julukan Whole Paycheck?
Instagram Ketika Anda melihat bukti seperti tanda terima ini, sulit untuk mengatakannya say Seluruh makanan tidak boleh diberi nama Whole Paycheck — untuk 12 ons mentega almond tampaknya agak ekstrem. Tetapi apakah toko itu benar-benar layak mendapatkan julukan yang tidak menarik?
Pada tahun 2016, sebelum akuisisi Amazon, Wedbush Securities dibandingkan Whole Foods ke toko-toko seperti Safeway, Kroger, dan Wegmans, dan ternyata harganya sekitar 15 persen lebih mahal daripada 'supermarket konvensional'. Jika dibandingkan dengan 'pedagang khusus', seperti Sprouts dan Trader Joe's, Whole Foods ditemukan sekitar 19 persen lebih mahal. Namun, hit terbesar bagi pembeli datang di departemen daging dan produksi, di mana harga masing-masing 40 dan 22 persen lebih tinggi daripada pesaing.
Tapi bagaimana dengan semua pemotongan harga besar yang dilakukan Amazon setelah akuisisi? Meskipun beberapa item mengalami pemotongan sebanyak 43 persen, Reuters melaporkan bahwa sebuah analisis menunjukkan hanya penurunan harga keseluruhan sebesar 1,2 persen. Dengan kata lain, kecuali Anda tahu persis produk mana yang harus dibeli, Whole Foods masih cukup mahal, dan tidak akan melepaskan julukan itu dalam waktu dekat.
Seberapa mahal dibandingkan dengan Trader Joe's?
Gambar Getty Trader Joe's dikenal dengan bahan makanannya yang murah, dan sebagian besar penggemar berat lebih suka berkendara sejauh 20 mil daripada menginjakkan kaki di Whole Foods, tetapi bagaimana kedua toko tersebut membandingkan setelah pemotongan harga yang didorong oleh Amazon? CNBC melanjutkan misi pengintaian di Manhattan untuk mencari tahu, dan hasilnya mungkin membuat Anda memikirkan kembali sikap anti-Makanan Utuh Anda.
Sepuluh barang yang sebanding dibeli di setiap toko: pisang, baby kale organik, alpukat, mentega almond, irisan dada kalkun, telur tanpa kandang, mentega, es krim, almond utuh, dan susu. Di Whole Foods, total tab mencapai ,45, sementara Trader Joe mencapai ,15 — selisih hanya ,30. Ya, sebagian besar barang di Whole Foods sedikit lebih mahal daripada Trader Joe's, tetapi yang mengejutkan, tidak ada produk yang lebih dari lebih tinggi, dan susu, telur, dan alpukat harganya sama di kedua toko.
Intinya? Tergantung pada apa yang Anda belanjakan, mungkin perjalanan sejauh 20 mil itu tidak sepadan.
Skandal pengisian yang berlebihan
Instagram Satu hal yang tidak perlu dilakukan Whole Foods adalah memberikan lebih banyak amunisi kepada para pembenci ketika datang ke harga tinggi toko, tetapi skandal pengisian yang berlebihan pada tahun 2015 memberi mereka hal itu.
Investigasi toko Whole Foods di Kota New York, yang dipimpin oleh Departemen Urusan Konsumen, mengungkapkan 'pengisian yang berlebihan secara sistematis untuk makanan kemasan.' DCA menemukan bahwa dari 80 makanan yang diberi harga per pound, tidak ada yang diberi label dengan berat yang benar, dan di antaranya, 89 persen 'melanggar aturan federal tentang seberapa banyak sebuah paket dapat menyimpang dari berat sebenarnya.'
Julie Menin, komisaris departemen, mengatakan CNN , 'Inspektur kami memberi tahu saya bahwa ini adalah kasus kesalahan pelabelan terburuk yang pernah mereka lihat dalam karier mereka.' Segala sesuatu mulai dari udang kelapa hingga buah beri hingga tender ayam terpengaruh, dengan jumlah kelebihan mulai dari 80 sen yang mudah dilewatkan hingga $ 14,84 yang mengejutkan. Jika Anda beruntung, Anda mungkin kebetulan membeli salah satu dari sedikit paket yang sebenarnya kurang berat.
biaya telur di costco
Whole Foods membantah tuduhan itu, tetapi akhirnya setuju untuk membayar $ 500.000 penyelesaian , serta menerapkan kebijakan baru dan melakukan audit triwulanan terhadap berat makanan pra-paket mereka.
Produk yang paling menggelikan gagal
Instagram Katakan apa yang Anda inginkan tentang per pon kering bluberi dan 1 kalkun warisan — tidak ada yang akan mendekati konyol seperti kedua Whole Foods ini gagal.
Ini dimulai dengan Instagram posting dengan judul, 'Di suatu tempat di L.A., eksekutif Whole Foods menertawakan kita semua.' Foto? Sebotol air yang diresapi dengan tiga tombak asparagus, dan tunggulah... dengan harga ,99. Air asparagus yang sekarang terkenal dengan cepat menjadi viral, dan Whole Foods dengan cepat mengembalikannya, memberi tahu Berita CBS , 'Kami sebenarnya tidak menjual air asparagus di toko kami... Itu dimaksudkan untuk menjadi air dengan esensi sayuran dan/atau jamur (mirip dengan kaldu tulang), yang biasanya dibuat dalam jangka waktu yang lama untuk direndam dalam air asparagus. air. Itu dibuat secara tidak benar dan sejak itu telah dihapus.'
Kurang dari setahun kemudian, produk lain berbusa di media sosial. Kali ini? Satu jeruk yang sudah dikupas, meletakkannya di wadah plastiknya sendiri, dijual seharga — Anda dapat menebaknya — ,99. 'Seandainya alam menemukan cara untuk menutupi jeruk ini sehingga kita tidak perlu membuang banyak plastik untuk itu,' salah satunya. Indonesia pengguna mengeluh. Sekali lagi toko dengan cepat merespons, pepatah , 'Ini telah ditarik. Kami mendengar Anda, dan kami akan meninggalkannya dalam kemasan alami mereka: kulitnya.' Dan mungkin mereka akan dihargai kurang dari .
Apa arti daftar bahan terlarang mereka di Walmart
Gambar Getty Sulit untuk meragukan komitmen Whole Foods untuk mempertahankan gelar mereka sebagai 'Toko Kelontong Paling Sehat di Amerika' ketika Anda melihat daftar bahan terlarang mereka. Menurut mereka situs web , 79 item (per September 2018) mewakili semua 'bahan yang menurut kami tidak dapat diterima dalam makanan. Dengan kata lain, kami tidak akan menjual produk makanan jika mengandung salah satu dari ini.' Pelanggar yang paling umum termasuk - warna dan rasa buatan, pengawet, dan tentu saja musuh bebuyutan semua orang, sirup jagung fruktosa tinggi - bersama dengan berbagai bahan kimia yang sulit diucapkan. Tentu, ini daftar yang mengesankan, tapi apa artinya di dunia nyata?
Berdasarkan analisis produk Walmart pada tahun 2014, Batu tulis menetapkan bahwa 14 persen dari produk toko kotak besar tidak akan berhasil di Whole Foods karena dimasukkannya sirup jagung fruktosa tinggi saja. Setelah Anda mengambil sisanya bahan diperhitungkan, 54 persen produk Walmart yang mengejutkan tidak tersedia.
Pada dasarnya, jika Anda menuju ke Whole Foods untuk memuaskan hasrat Oreo Anda, Anda kurang beruntung - tetapi mungkin ada pengganti alami dan organik, jika Anda menyukai hal semacam itu.
Bar panas bisa menjadi penipuan total
Instagram Hot bar Whole Foods sepertinya ide yang bagus — makanannya selalu terlihat segar dan disiapkan dengan baik, sangat nyaman, dan beberapa sendok kentang tumbuk tidak akan menguras kantong, bukan? Salah. PopSugar penulis Anna Monette Roberts menemukan cara yang sulit bahwa beberapa sendok kentang tumbuk dapat menghasilkan $ 14 yang luar biasa, untuk jumlah sekitar satu setengah pon kentang mentega yang dapat dibuat di rumah untuk sen di dolar.
Bagaimana mungkin? Yah, semua yang ada di hot bar adalah ,99 per pon, apakah itu daging, sayuran, atau biji-bijian, dan, peringatan spoiler, kentang padat. Ketika Roberts menanyakan jumlah yang selangit, kasir itu terkekeh dan mengatakan kepadanya, 'Tidak salah. Bar panasnya adalah 'Seluruh' di 'Gaji Utuh,' sayang.' Aduh.
Jika Anda tidak bisa keluar dari hot bar, simpan penghematan uang pintar ini tips dalam pikiran: Hindari daging yang mengandung tulang — Anda membayar semua berat sesuatu yang bahkan tidak bisa Anda makan; pilih sayuran berdaun hijau, seperti arugula dan campuran musim semi, di atas selada yang lebih berat seperti romaine; dan tolong, kami mohon, lewati sisi yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah. Makanan dasar seperti nasi, kentang tumbuk, dan sayuran kukus tidak sepadan dengan harganya.
Gaji CEO akan mengejutkan Anda
Gambar Getty Pada November 2006, CEO Whole Foods John Mackey menulis surat kepada karyawannya mengenai keputusan yang dia buat tentang gajinya sendiri. Tidak, dia tidak menaikkan gajinya sendiri — dia menerima pemotongan gaji yang besar.
Itu surat baca, sebagian, 'Keberhasilan luar biasa dari Whole Foods Market telah memberi saya jauh lebih banyak uang daripada yang pernah saya impikan dan jauh lebih banyak daripada yang diperlukan untuk keamanan finansial atau kebahagiaan pribadi saya... Saya telah mencapai suatu tempat dalam hidup saya di mana saya tidak lagi ingin bekerja untuk uang, tetapi hanya untuk kesenangan dari pekerjaan itu sendiri dan untuk menjawab panggilan pelayanan dengan lebih baik yang saya rasakan begitu jelas dalam hati saya sendiri. Mulai 1 Januari 2007, gaji saya akan dikurangi menjadi , dan saya tidak akan lagi menerima kompensasi tunai lainnya...'
Tanpa pamrih seperti yang terlihat, Mackey akhirnya memiliki hampir 1 juta saham, dan karena itu mengantongi juta sebagai akibat dari akuisisi Amazon. Jelas bahwa 10 tahun kerja senilai tidak memukulnya terlalu keras, seperti yang dilaporkan bernilai lebih dari juta.
Diskon karyawan berbasis BMI yang aneh
Gambar Getty Diskon karyawan adalah salah satu fasilitas bagus yang datang dengan bekerja di ritel, tetapi bagaimana perasaan Anda jika diskon itu dikaitkan dengan indeks massa tubuh (BMI) Anda? Itu kenyataan bagi anggota tim Whole Foods.
Pada tahun 2010, surat kepada karyawan dari CEO John Mackey mengungkapkan Program Insentif Diskon Sehat Anggota Tim baru perusahaan, di mana mereka dapat memenuhi syarat untuk mendapatkan diskon hingga 30 persen (bukan 20 persen biasa) jika BMI, tekanan darah, dan kolesterol mereka cukup rendah, dan jika mereka juga bukan pengguna nikotin. Semua ini ditentukan oleh pemeriksaan darah dan pemeriksaan kesehatan dua kali setahun, dan diskon dinilai kembali jika ada yang salah, tetapi Mackey melanjutkan dengan mengatakan bahwa program ini harus 'memberdayakan dan menyenangkan bagi Anggota Tim yang menyukai tantangan.' Memberdayakan mungkin adalah kata terakhir yang kami pilih untuk menggambarkan 'insentif' yang benar-benar menguntungkan perusahaan dengan menurunkan biaya perawatan kesehatannya, tetapi setidaknya program ini bersifat sukarela.
Rahasia karyawan yang perlu Anda ketahui
Instagram Ketika Anda menginginkan semua gosip menarik dan rahasia perusahaan, ke mana Anda berpaling? Karyawan di dalam toko, tentu saja. Berikut adalah beberapa tips belanja yang kurang diketahui seorang mantan anggota tim Whole Foods ingin Anda ketahui.
- Coba sebelum membeli: Anda dapat mencicipi apa saja di toko, termasuk 'makanan siap saji, bahan makanan kemasan, dan perawatan tubuh.' Anda bahkan bisa mendapatkan potongan buah segar di departemen produk.
- Rahasia penghematan uang ini berpotensi menghemat banyak uang: Waspadai tanda-tanda penjualan yang kedaluwarsa sehari sebelumnya. 'Pergi ke toko pagi-pagi sekali setelah penjualan berakhir, dan label penjualan mungkin masih ada, piring mantan karyawan. 'Jika item itu berdering dengan harga yang berbeda dari yang tertera pada label, itu gratis!'
- Jangan terjebak membeli sepotong besar keju yang tidak akan Anda habiskan: Setiap potongan di konter keju dapat dipotong kembali menjadi porsi yang lebih kecil.
- Satu tip terakhir: Perhatikan ukuran piring di bar panas. 'Ketika hidangan berada di panci yang lebih besar, itu berarti lebih segar. Makanan dipindahkan ke panci yang lebih kecil saat berkurang.'
Skandal daging kelinci
Instagram Whole Foods, dikenal dengan standarnya yang tinggi dalam hal kesejahteraan hewan , mengacak-acak bulu dengan keputusan mereka untuk menjual daging kelinci pada tahun 2014. Langkah tersebut memicu protes dan online permohonan yang mengumpulkan hampir 60.000 tanda tangan, karena fakta bahwa, meskipun perusahaan menggembar-gemborkan standar kesejahteraan kelinci yang ketat, standar tersebut tidak cukup ketat. Berdasarkan Kelinci.org , 'Karena kelinci tidak tercakup dalam USDA's Humane Methods of Slaughter Act, mereka (seperti unggas) tidak perlu distun seperti hewan lain yang diklasifikasikan sebagai ternak sebelum mereka disembelih...' yang dapat mengakibatkan kematian yang menyakitkan — tampaknya sangat berlawanan dengan Whole Foods.
Pada akhirnya, sebuah Area Teluk NBC penyelidikan atas laporan inspeksi USDA mengungkapkan pelanggaran, termasuk pelanggaran aturan 'tidak ada peti' Whole Foods sendiri, dan keputusan dibuat untuk berhenti menjual daging kelinci. Meskipun perusahaan menyalahkan penjualan yang buruk sebagai penyebab perubahan tersebut, Marcy Schaaff, pendiri penyelamatan kelinci SaveABunny menunjukkan alasan yang berbeda: 'Pada akhirnya, NBC terungkap bahwa mereka tidak mengikuti standar manusiawi dan mereka melanggar keamanan pangan. Kami senang bahwa Whole Foods telah memutuskan untuk menghentikan penjualan daging kelinci.'
