Bawang putih adalah bahan yang cukup kuat, bagus untuk segala hal mulai dari membunuh vampir dan setan , untuk mengenyangkan sarapan dan makan malam Anda. Tapi pernahkah Anda memperhatikan bahwa, untuk tujuan mitologis, bawang putih tidak perlu dikupas? Itu karena mengupas bawang putih adalah rasa sakit yang luar biasa — bagi sebagian orang, ini mungkin bagian tersulit dari resep yang rumit. Beri tahu orang-orang bahwa vampir hanya takut pada bawang putih yang dikupas, dan mereka mungkin memutuskan untuk mengambil risiko vampir. Tetapi sebenarnya, mengupas satu siung bawang putih sebenarnya adalah tugas yang sederhana, asalkan Anda melakukannya dengan cara yang benar. Seperti yang akan Anda lihat, ada lebih dari satu cara yang tepat untuk menguliti satu siung bawang putih. Lihatlah metode praktis yang telah kami temukan ini, dan cobalah satu kali saat Anda ditugaskan mengupas cengkeh. Atau lebih baik lagi, coba semuanya sampai Anda menemukan cara yang paling cocok untuk Anda.
Mengalihdayakan pengelupasan
Cara termudah untuk mengupas bawang putih adalah dengan meminta orang lain melakukannya untuk Anda. Bawang putih sebenarnya dapat dibeli sebelum dikupas, tetapi kecuali Anda tinggal di daerah tanpa akses mudah ke bawang putih segar, Anda berisiko hanya terlihat malas...dan jika koki terlalu malas untuk mengupas bawang putih, lalu kuliner apa lagi yang mereka potong yang tidak bisa kamu lihat? Bawang putih yang sudah dikupas juga bisa menjadi sesuatu yang jumlahnya tidak diketahui, tergantung di mana Anda membelinya, dan pasti harganya akan mahal. Selain itu, karena mengupas bawang putih akan menjadi hal termudah di dunia untuk Anda, Anda tidak perlu mempertaruhkan reputasi Anda dengan mengubah bawang putih menjadi dapur yang setara dengan sekantong Cheetos.
Hancurkan itu
Teknik klasik—dan sangat memuaskan—mengupas bawang putih ini sudah tidak asing lagi bagi para koki di mana pun. Cukup letakkan satu siung bawang putih di talenan Anda, letakkan bilah pisau besar rata di atas cengkeh (dengan ujung tajam menghadap ke arah Anda), dan pukul pisau dengan tumit tangan Anda. Ini mencapai tiga efek menghancurkan bawang putih, memisahkan kulit, dan menghilangkan ketegangan yang tidak diinginkan. Namun, jika Anda tidak ingin bawang putih hancur, Anda tidak nyaman meninju pisau tajam, atau Anda melakukan yoga sehingga tidak ada ketegangan yang tersisa, ini mungkin bukan teknik untuk Anda.
Lakukan nuklir dengan microwave
Suka atau tidak suka, microwave adalah cara yang nyaman untuk membuat segalanya menjadi panas. Mereka juga merupakan cara yang cukup nyaman untuk mengupas bawang putih jika Anda ingin, dan mereka melakukannya tanpa menggunakan ujung yang tajam atau agresi ekstra. Untuk memanfaatkan kekuatan mengupas bawang putih dari microwave Anda, masukkan bawang putih ke dalam microwave dan panaskan selama 20 detik (waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada kekuatan mesin khusus Anda). Saat waktunya habis, cengkeh akan mudah lepas dari kulitnya. Ini bekerja untuk satu cengkeh, atau seratus ... tetapi ada beberapa kelemahan. Dengan microwave bawang putih Anda memasaknya secara efektif, dan ini dapat mengurangi kepedasan dari bola lampu yang bau. Juga, jika Anda tidak memiliki microwave, Anda mungkin mengalami kesulitan untuk membuatnya bekerja. Akhirnya, jika Anda adalah murid dari Food Babe, Anda mungkin berisiko mengubah bawang putih ke posisi mematikan ...atau sesuatu.
Lepaskan kulit itu skin
Jika Anda tidak memiliki microwave, pisau, atau akses ke bawang putih yang sudah dikupas, jangan khawatir — Anda masih memiliki pilihan. Sejujurnya, bawang putih sepertinya tidak terlalu menempel pada kulitnya (bahkan bisa jadi mekanisme bertahan hidup seperti kadal untuk semua yang kita tahu), dan semua itu membutuhkan sedikit tekanan untuk melepaskannya. Jadi, jika Anda dalam keadaan darurat, dan tidak memiliki cara lain untuk menghilangkan kulit siung bawang putih, Anda dapat mencoba metode ini. Pegang bawang putih di setiap ujung cengkeh dan putar perlahan. Jika Anda melakukannya dengan benar, Anda akan mendengar bunyi patah saat kulit terlepas dari bohlam, dan keduanya harus mudah dipisahkan. Kelemahannya adalah ini bekerja paling baik dengan cengkeh panjang dan tipis, jadi mungkin sulit dilakukan dengan contoh pendek dan gemuk Anda yang lebih umum. Tetapi jika Anda putus asa, dan entah bagaimana Anda berhasil membuatnya sejauh ini dalam resep Anda tanpa pisau, Anda sebaiknya mencobanya.
Pengupas bawang putih silikon
Jika Anda memiliki uang untuk dibakar dan banyak ruang penyimpanan di dapur Anda, maka peretasan berikutnya mungkin cocok untuk Anda. Alat pengupas bawang putih yang wajib dimiliki ini adalah silinder sederhana yang terbuat dari silikon. Tempatkan satu siung bawang putih ke dalam silinder, dan gulung bolak-balik di atas meja, dan dalam waktu singkat bawang putih akan tampak bebas dari kulitnya secara ajaib. Itu keren! Anda menangis, dan itu ... sampai pada titik tertentu. Sayangnya, jika Anda perlu memasak lebih dari satu porsi kecil, gadget ini akan membuat Anda frustrasi karena Anda hanya bisa mengupas beberapa siung sekaligus. Kebaruan (seperti itu) memudar cukup cepat, dan meskipun diakui secara royal cukup murah jika Anda memutuskan untuk mendapatkannya, Anda harus tahu bahwa tokoh televisi terhormat Alton Brown dengan sungguh-sungguh mencela gadget apa pun yang dia anggap ' petugas tunggal ' (alat dapur apa pun yang melakukan satu hal dan tidak ada yang lain), dan pengupas bawang putih silikon pasti termasuk dalam kategori itu.
Kocok
Meskipun video di atas menyarankan menggunakan dua mangkuk logam untuk trik ini, sebenarnya hampir semua wadah bisa digunakan, selama Anda bisa menutupi bagian atasnya. Stoples, panci, mangkuk, dan talenan — apa pun, masukkan saja cengkehnya, tutup, dan kocok kocok menggoyang . Setelah sekitar sepuluh detik, bawang putih akan tampak telanjang tergeletak di bekas kulitnya...dan siapa yang bisa menyalahkannya? Jika Anda dimasukkan ke dalam kaleng dan dikocok dengan kuat, Anda mungkin akan kehilangan kulit Anda juga. Jika tidak ada opsi di atas yang sesuai dengan keadaan mengupas bawang putih Anda, maka mudah-mudahan ini akan berhasil. Ini hampir tidak memerlukan teknik, tidak ada peralatan khusus, dan satu-satunya downside adalah bahwa itu bisa menjadi sedikit keras jika Anda menggunakan mangkuk logam.
review domino ayam carbonara
Juga, jika Anda tidak memiliki wadah yang cocok untuk mengocok cengkeh, Anda mungkin dapat mencapai efek yang sama hanya dengan melemparkan bawang putih ke dinding. Tapi jika kamu Betulkah benci mengupas bawang putih, Anda mungkin sudah mencobanya.
