alejandro piorun/Shutterstock Pantai Hana
Pada pecinta tahu ada banyak perjuangan yang terlibat dengan pembuatan pai, termasuk membentuk pai, memanggangnya, dan mengirisnya untuk tamu (atau untuk diri Anda sendiri, kami tidak akan menilai). Untungnya, banyak penggemar pie yang telah menyempurnakan piecraft dan membagikan rahasia mereka.
Misalnya, dalam hal membuat kulit pai yang sempurna , penting untuk menggunakan bahan yang tepat dalam rasio yang tepat. Adapun untuk memberikan kerak Anda sedikit sesuatu yang ekstra, Rumah Indah menyarankan menggunakan penjepit, pembuka botol, atau sendok takar untuk menambahkan 'pola dekoratif'. Lalu ada memanggang kue Anda, di situlah kesalahan paling banyak dibuat. Martha Stewart merekomendasikan memanggang pai dalam kaleng bening sehingga Anda bisa lebih mengawasi kerak Anda. Anda juga harus melindungi kulit pai dengan kertas timah agar tidak terlalu matang atau gosong.
Dengan asumsi pai Anda berhasil melewati proses pemanggangan, masih ada satu rintangan terakhir — memotongnya tanpa membuat kekacauan besar. Jangan takut; di sinilah metode 'pengorbanan' berperan.
Ucapkan selamat tinggal pada irisan pai yang tidak berbentuk
Pixel-Shot/Shutterstock
Jika Anda pernah mencoba memotong pai, kemungkinan besar Anda pernah mengalami tantangan untuk mengeluarkan potongan pertama tanpa merusak sisa pai. Percayalah pada kami, Anda tidak sendirian, dan ada solusi sederhana — 'irisan pengorbanan'.
Katakanlah Anda punya yang indah pai apel sebelum Anda, siap untuk makan. Berdasarkan semua resep , Metode 'pengorbanan' Erin Jeanne McDowell memerlukan pemotongan irisan pertama yang sempit. Ini tidak hanya cocok untuk seseorang yang menginginkan 'hanya sepotong kecil', tetapi juga memiliki bonus tambahan untuk memberi Anda ruang gerak. Dengan dikeluarkannya potongan kecil pertama, Anda dapat lebih mudah memotong dan mengeluarkan potongan pai berikutnya. Lewatlah sudah hari-hari irisan pai yang berantakan, dan sekarang Anda dapat memiliki potongan gambar yang sempurna!
Lain kali Anda mengiris kue, pastikan untuk mencoba peretasan ini dan berterima kasih kepada Erin Jeanne McDowell atas kontribusinya pada piecraft. Anda dapat melihat lebih banyak peretasan kuenya dalam video yang diposting di Facebook oleh Rachel Ray Menunjukkan.
