Instagram melalui @eatwellcookoften Jika Anda pernah berada di taman hiburan, pusat perbelanjaan, atau acara besar di luar ruangan selama sekitar 25 tahun terakhir, Anda mungkin akrab dengan keajaiban yaitu Dippin' Dots. Mereka adalah bola es krim seukuran BB yang dibekukan begitu keras sehingga tidak saling menempel. Sebagai gantinya, Anda bisa menikmati es krim Anda (dalam banyak rasa yang berbeda ) sebagai manik-manik kecil kecil. Itu berarti tidak ada slurping yang berantakan dan meleleh saat Anda mencoba memakannya secepat mungkin. Kedengarannya bagus, bukan? Nah, seluruh Amerika setuju. Sejak Dippin' Dots muncul di Opryland pada tahun 1989 , bola-bola kecil kegembiraan yang membeku membuat para pecinta es krim bersemangat dari segala usia. Tapi selain mengetahui bahwa mereka akan menggulingkan sendok Anda jika Anda tidak hati-hati, apa yang sebenarnya Anda ketahui tentang Dippin' Dots? Mari gali kebenaran (dan sejarah aneh) di balik suguhan beku yang menyenangkan dan meriah ini.
Mereka ditemukan oleh ahli mikrobiologi
Kita dapat berterima kasih kepada sains atas penemuan Dippin' Dots karena ketika seorang ahli mikrobiologi bernama Curt Jones sedang mengerjakan proyek untuk mem-flash bakteri yoghurt beku untuk digunakan dalam pakan ternak, Dippin' Dots lahir. Saat dia menggunakan nitrogen cair untuk membekukan bakteri, dia mendapat ide bahwa itu juga bisa digunakan untuk es krim. 'Saya dibesarkan di sebuah peternakan dan sering membuat es krim buatan sendiri,' katanya Amerika Serikat Hari Ini . Bekerja pada bakteri yogurt, saya menemukan manik-manik kecil itu menyenangkan untuk dimainkan. Kemudian satu atau dua bulan kemudian, saya membuat es krim dengan tetangga dan memutuskan akan lebih baik jika kita bisa membekukannya lebih cepat, seperti yang kita lakukan dengan yogurt.' Itu semua jalan kembali pada tahun 1988 dan es krim masa depan lahir.
ulasan harry and david pears
Es krim dibekukan secara kriogenikogenic
Menurut Situs web Dippin' Dots , proses pembuatan Dippin' Dots adalah hasil dari 'pengetahuan Jones tentang teknologi kriogenik.' Apa itu benar-benar berarti es krim campuran dienkapsulasi dalam tangki berpendingin nitrogen cair pada suhu yang begitu dingin sehingga membeku menjadi manik-manik kecil. Ini adalah proses yang sangat cepat dan kedengarannya super ilmiah dan futuristik, itu benar-benar hanya membutuhkan Anda memiliki campuran es krim dan beberapa nitrogen cair di tangan. Faktanya, jika Anda adalah salah satu dari sedikit yang memiliki nitrogen cair di rumah, Anda bisa (dengan sangat hati-hati dan dengan semua tindakan pencegahan keamanan yang diperlukan) buat sekarang juga , setidaknya dalam porsi kecil.
Dippin' Dots bukan satu-satunya es krim beku yang ada di sekitar
Instagram melalui @ever4493 Karena proses pembuatan Dippin' Dots cukup mudah, itu juga berarti bukan satu-satunya pilihan untuk es krim beku. Faktanya, Dippin' Dots mengajukan gugatan melawan pesaing pada tahun 1996 untuk pelanggaran paten. Pesaingnya, Mini Melts, dimulai oleh saudara-saudara yang sebelumnya merupakan distributor Dippin' Dots. Pada akhirnya, bagaimanapun, hakim pada kasus yang ditentukan bahwa Dippin' Dots tidak memperoleh patennya dengan benar, yang berarti Dippin' Dots tidak hanya kehilangan gugatannya, mereka juga kehilangan patennya. Intinya, hakim membatalkan paten karena proses pembuatan es krimnya terlalu kentara.
Anda mungkin tidak akan menemukannya di toko kelontong terdekat
Instagram via @theelizabethsantos Tidak hanya Dippin 'Dots beku di 320 derajat di bawah nol, mereka harus tetap pada 40 derajat di bawah nol untuk menjaga bentuknya. Itu berarti mereka memerlukan freezer khusus untuk penyimpanan (freezer yang biasanya tidak Anda temukan di toko kelontong biasa). Ini juga berarti bahwa meskipun Anda dapat membeli Dippin' Dots secara online untuk dikirim dengan es kering, mereka harus segera dimakan. Sampai tim sains di Dippin' Dots menemukan cara bagi kami untuk menyimpan titik-titik di freezer kami di rumah, kami mungkin terjebak dengan hanya menikmati Dippin' Dots saat Anda berada di taman hiburan, taman bola, atau kebun binatang .
Perusahaan mengajukan perlindungan kebangkrutan
Instagram melalui @yoko__c Menurut Jurnal Wall Street , setelah berjuang melawan pemberi pinjaman terbesar mereka selama empat tahun, Dippin' Dots akhirnya mengajukan perlindungan kebangkrutan Bab 11 pada tahun 2011. Menurut pernyataan dari perusahaan pada saat itu ( melalui CNN ), kebangkrutan adalah akibat dari 'kegagalan Dippin' Dots' untuk mencapai kesepakatan dengan pemberi pinjaman terjaminnya Regions Financial, menyusul beberapa upaya untuk melakukannya,' dengan juru bicara perusahaan mengatakan kepada CNN bahwa Dippin' Dots berutang kepada Region sekitar juta. Tapi sayangnya, itu bukan satu-satunya utang. Menurut CNN, perusahaan memiliki 'kewajiban sebesar juta, dengan utang berkisar dari 7.000 kepada Marion, Peoples Bank yang berbasis di [Illinois] hingga ,16 kepada Quimby Rubber Stamps Shoppe of Paducah, [Kentucky].'
Mereka diakuisisi oleh pemilik baru
Instagram melalui @sfischer2010 Setahun setelah Dippin' Dots mengajukan kebangkrutan, sebuah perusahaan bisnis Oklahoma membeli perusahaan itu seharga ,7 juta. Scott Fischer, presiden baru perusahaan, katanya waktu itu , 'Kami berkomitmen untuk memastikan bahwa Dippin' Dots mendapatkan kembali statusnya, bukan sebagai hal baru di masa lalu, tetapi sebagai es krim masa depan.' Fischer kemudian memberi tahu Amerika Serikat Hari Ini bahwa Dippin' Dots adalah bagian dari masa kecilnya sendiri. 'Saya masih ingat pertama kali saya mencicipi Dippin' Dots,' katanya. 'Sebagai seorang anak yang mengunjungi Six Flags Over Texas dan Sea World, saya belum pernah mencicipi sesuatu seperti Dippin' Dots, dan itu membuat saya ketagihan sejak gigitan pertama. Sebagai orang dewasa, saya tetap menghargai produk, tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena karakternya yang inovatif dan statusnya yang unik sebagai penemuan kuliner.' Fischer melanjutkan, 'Tidak berlebihan untuk mengatakan bahwa Dippin' Dots berperan di masa kecil saya, dan saya berharap untuk mengembangkan perusahaan di masa depan.'
Ada kuis kepribadian Dippin' Dots
Instagram melalui @ davee.gv Dengan Dippin' Dots yang diakuisisi oleh pemilik baru dan bekerja untuk merebut kembali tempatnya sebagai es krim masa depan, Anda mungkin bertanya-tanya rasa mana yang terbaik. Ada banyak rasa Dippin' Dots, jadi memilih favorit bukanlah hal yang mudah. Untunglah, ada kuis untuk membantu Anda mengetahui rasa apa yang paling sesuai dengan kepribadian Anda. Dengan pertanyaan seperti, 'Apa yang akan kamu lakukan jika melihat gebetanmu di mal bersama orang lain?' pertanyaannya mungkin tidak secara tepat menargetkan demografis orang dewasa, tetapi masih menyenangkan untuk melihat seperti apa rasa diri Anda yang berusia 15 tahun akan diabadikan. Aku stroberi, omong-omong.
apakah starbucks memiliki hewan peliharaan?
Mereka menetapkan Rekor Dunia Guinness
Instagram melalui @docpopcorn_foxvalley Pada tahun 2014, Dippin' Dots memecahkan rekor dunia untuk cangkir es krim paling banyak yang disiapkan oleh tim dalam tiga menit. Tim lima orang berhasil membuat 473 cangkir Dippin 'Dots dalam waktu yang ditentukan! 'Upaya kami adalah cara yang menyenangkan dan unik untuk memperingati 30 tahun Bulan Es Krim Nasional,' kata Jones, pendiri Dippin' Dots yang juga merupakan bagian dari tim lima orang. 'Kami sangat senang bahwa tim kami berhasil menyelesaikan tantangan. Kami ingin berterima kasih kepada Ashley Monroe yang berbakat karena telah membantu kami dengan upaya memecahkan rekor kami serta banyak keluarga Nashville yang datang untuk menyemangati kami.' Menurut Rekor Guinness Di situs web, perusahaan juga menyumbangkan 400 porsi Dippin' Dots ke Rumah Sakit Anak Monroe Carell Jr. di Universitas Vanderbilt.
Mereka berada di pihak penerima dari perseteruan Twitter sepihak
Gambar Getty Mantan Sekretaris Pers Gedung Putih Sean Spicer tampaknya bukan penggemar makanan beku berukuran BB, sentimen yang dia bagikan selama ini. beberapa tahun di Twitter. Sementara perseteruan sepihak dimulai jauh sebelum Spicer menjadi Sekretaris Pers — sepanjang tahun 2010 menurut Klub AV — itu menarik perhatian baru pada tahun 2017 setelah media briefing pertama Spicer. Tim Twitter Dippin' Dots menjangkau Spicer menawarkan cabang zaitun persahabatan dalam menghadapi minat baru dalam 'permusuhan.' Shama Hyder, spesialis pemasaran yang bekerja dengan Dippin' Dots mengatakan kepada Washington Post , 'Es krim mungkin harus menjadi hal terakhir yang benar-benar politis.' Billie Stuber, manajer pemasaran senior untuk Dippin' Dots setuju, dengan mengatakan, 'Jika ada sesuatu yang membuat seseorang bahagia, itu pasti es krim, terutama Dippin' Dots.'
Mereka bercabang
Instagram via @dippindotsbrisbane Sementara Dippin 'Dots yang Anda kenal dan sukai mungkin dari varietas manik-manik kecil, merek tersebut telah meluncurkan produk baru untuk menjaga semuanya tetap segar dan menarik. Selain bercabang menjadi serbat, yogurt beku, dan titik es bebas susu, beberapa lokasi menawarkan Dot Sundaes dan Dot Quakes. Dengan 90 miliar titik dikonsumsi setiap tahun di sembilan negara, siapa yang tahu apa yang akan mereka lakukan selanjutnya!
