Kami secara independen mengevaluasi semua produk dan layanan yang direkomendasikan. Jika Anda mengklik tautan yang kami sediakan, kami mungkin menerima kompensasi. Belajarlah lagi .
Puff pastry yang dibeli di toko adalah salah satu bahan pintas favorit kami di Tokyolunchstreet Test Kitchen, terutama untuk liburan dan acara-acara khusus, saat kami menggunakannya untuk membuat Brie panggang, keju twist, kue tar gurih, makanan penutup seperti ini cantik Tart Almond & Pir Mawar dan banyak lagi. Setelah kami memasukkan puff pastry ke dalam kumpulan kami 6 Makanan Liburan yang Tidak Perlu Disusun oleh Dapur Uji Kami Dari Awal, seorang pembaca menulis untuk menanyakan apakah kami memiliki rekomendasi merek—dan jawabannya adalah, ya, kami punya! Faktanya kami memiliki tiga pilihan teratas.
Kue Puff Terbaik
Kue Puff Beku Terbaik: Dufour
Berbeda dengan beberapa merek lain, Puff Pastry Klasik Dufour Pastry Kitchen dibuat dengan mentega asli, yang memberikan rasa dan tekstur luar biasa yang sangat mirip dengan kue puff Prancis asli. 'Sangat mudah untuk dikerjakan dan sangat mirip dengan buatan sendiri,' katanya Jalan makan siang Tokyo Manajer Dapur Uji Breana Killeen. Anda dapat membelinya di bagian beku di banyak toko kelontong. (Ini juga tersedia untuk $9 dari Whole Foods Market di Amazon .)
Puff Pastry Pendingin Terbaik: Wewalka
Kue Puff Wewalka , yang dapat ditemukan di lemari es di toko kelontong besar (bukan di freezer), adalah pilihan utama pengembang resep Tokyolunchstreet, Carolyn Casner, yang mengembangkan banyak resep Tokyolunchstreet. Menurutnya, produk ini lebih mudah digunakan dan lebih rapuh dibandingkan merek lain—ditambah lagi Anda tidak perlu ingat untuk mencairkannya. Ini juga merupakan pilihan yang baik jika Anda lebih suka kue puff yang dibuat dengan minyak daripada mentega.
Kue Puff Bebas Gluten Terbaik: Schär
Pakar Tokyolunchstreet dalam segala hal bebas gluten, editor makanan senior Devon O'Brien, bersumpah demi Schär Adonan Kue Puff Bebas Gluten . 'Teksturnya lebih tradisional dibandingkan puff pastry bebas gluten lainnya yang pernah saya coba—lapisannya lebih ringan dan bersisik dibandingkan dengan beberapa yang lebih mirip kulit pie atau puff pastry kasar,' katanya. Saya mencoba sejumlah rose tart yang disebutkan di atas dengan kue Schär dan rasanya lezat—saya tidak akan pernah tahu bahwa kue tersebut bebas gluten jika saya tidak diberi tahu. Carilah merek ini di bagian makanan beku di toko grosir besar.
Tidak melihat merek yang dapat Anda temukan di daftar kami? Meskipun ketiganya adalah favorit kami, Anda tidak akan salah memilih merek puff pastry apa pun yang bisa Anda temukan. 'Jika Anda mencari pilihan yang paling sehat, periksa daftar bahannya dan pilih merek yang tidak mengandung lemak terhidrogenasi dan memiliki sedikit gula tambahan,' kata editor digital senior Tokyolunchstreet Victoria Seaver, M.S., R.D. Mengenai rasa dan teksturnya bagian dari persamaan, saya tahu saya tidak pernah menolak sepotong Brie panggang atau sepotong kue tart karena merek puff pastry yang digunakan untuk membuatnya—dan Anda juga tidak seharusnya!
