Sandwich Mac And Cheese Chicken Buffalo Panggang Adalah Indulgensi yang Layak Anda Dapatkan

Jika Anda bertanya kepada saya, ada beberapa hal yang lebih baik daripada sandwich hangat dan panggang atau semangkuk mac dan keju ooey lengket. Keduanya lezat, mengisi, dan sangat menghibur. Jadi mengapa tidak menggabungkannya? Ya, saya tahu, itu mungkin terdengar seperti karbohidrat berlebihan, melapisi pasta di atas roti, dan saya sedikit khawatir ketika saya mulai mencoba menemukan cara yang baik untuk melakukannya, tetapi begitu saya menggigitnya? Cheesy, carby, ya ampun.

Sandwich ini jelas tidak sehat, tapi, jujur, ini bukan sandwich yang ingin Anda coba 'menyehatkan'. Makan sayuran Anda di samping, mereka tidak termasuk di sini. Sajikan dengan sisi peternakan, ambil foto, dan makan sandwich yang sangat memanjakan ini tanpa penyesalan. Anda selalu bisa makan salad nanti.

Inilah yang Anda butuhkan

Ini mungkin tampak terlalu rumit, tetapi resep ini sebenarnya cukup cepat. Anda membutuhkan beberapa dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, saus kerbau yang enak, sedikit madu, roti berkualitas, banyak keju, sepotong kecil keju biru, susu murni, mustard kering, paprika, pala, mentega, dan tepung untuk saus keju, pasta, remah roti panko untuk menambahkan sedikit kerenyahan pada ayam Anda, saus peternakan favorit Anda, dan mungkin sedikit saus pedas untuk sedikit membumbui. Jika Anda ingin menghias dengan irisan daun bawang, Anda juga membutuhkannya. Ingin beberapa detail lainnya? Anda akan menemukan daftar bahan lengkap, bersama dengan petunjuk langkah demi langkah, di akhir artikel ini.

Marinasi ayamnya

Ini mungkin saja rendaman 'buatan sendiri' paling sederhana yang pernah ada. Yang Anda butuhkan hanyalah saus kerbau dan sedikit madu untuk sedikit mempermanisnya. Meskipun resep ini hanya membutuhkan pengasinan cepat, semakin lama Anda membiarkannya dalam rendaman di lemari es, ayam akan semakin beraroma, jadi biarkan selama Anda punya waktu.

Buat roux

Roux adalah pengental yang terbuat dari lemak dan tepung dengan perbandingan yang sama. Untuk resep ini, Anda akan membuat roux dari mentega dan tepung. Masukkan mentega ke dalam panci, biarkan meleleh dan berbusa. Kemudian, taburkan tepung di atas mentega yang sudah dilelehkan dan berbusa dan aduk rata untuk menghilangkan gumpalan. Terus mengaduk dan biarkan masak selama sekitar dua menit atau lebih. Anda tidak ingin terlalu gelap, atau tidak akan memiliki banyak kemampuan menebal.

Selesai saus keju cheese

Perlahan dan hati-hati kocok susu. Tambahkan mustard, paprika, dan pala. Aduk semuanya dan masak dengan api sedang sampai mulai mengental. Masukkan keju biru dan aduk sampai meleleh sepenuhnya. Kemudian tambahkan keju lainnya. Sekali lagi, aduk semuanya sampai tercampur. Kecilkan api dan biarkan menggantung sampai Anda siap untuk menambahkan pasta.

Buat pastanya

Karena Anda akan memanggang sandwich yang sudah dirakit, Anda ingin memasak pasta yang Anda gunakan hingga al dente. Jika Anda memasaknya terlalu lama pada awalnya, sammie akan menjadi lembek saat Anda membuat sammie. Meskipun ini adalah sandwich mac dan keju panggang, saya memilih untuk tidak menggunakan makaroni siku untuk mac dan keju ini. Saya menginginkan sesuatu yang bisa menahan saus keju, tetapi juga lebih pas di sandwich. Juga, Anda mungkin memperhatikan saya membuat resep lengkap mac dan keju. Anda pasti tidak akan membutuhkan semua itu untuk sandwich, jadi jangan ragu untuk memotong resep menjadi dua, namun, saya sangat merekomendasikan membuat batch penuh. Itu juga banyak baik sendiri.

Panggang ayamnya

Saatnya menyalakan oven Anda — panaskan hingga 400 derajat Fahrenheit. Keluarkan ayam dari kulkas dan olesi dengan campuran tepung panko, garam, dan lada hitam yang baru digiling. Pastikan terlapisi dengan baik agar renyah saat dipanggang. Masukkan ke dalam oven selama sekitar 20 sampai 25 menit, atau sampai suhu internal mencapai 165 derajat Fahrenheit. Lumuri dengan saus kerbau lagi dan sisihkan sampai Anda siap untuk itu.

Merakit sandwich

Aduk sisa saus kerbau ke dalam mac dan keju Anda. Ambil dua potong roti dan letakkan di atas talenan. Tambahkan saus peternakan, setumpuk mac dan keju, beberapa potong mozzarella, satu atau dua saus pedas, beberapa irisan ayam, dan sepotong roti lainnya. Sekarang siap untuk dipanggang.

Panggang sandwich

Tarik keluar panci untuk memanggang sandwich. Tambahkan beberapa tepukan mentega dan biarkan meleleh. Tempatkan sandwich yang ingin Anda panggang ke dalam wajan. Tekan ke bawah untuk memastikan semuanya meleleh bersama. Biarkan semuanya bagus dan panggang di satu sisi lalu balikkan untuk memasaknya sampai sisi lainnya renyah dan berwarna cokelat keemasan. Sekarang Anda sudah cukup siap untuk makan.

• 1 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
• 2 cangkir saus kerbau, dibagi (tambahkan lagi jika Anda suka)
• 1 sendok makan madu
• cangkir remah roti panko
• Garam dan merica secukupnya
• 4 sendok makan mentega
• 4 sendok makan tepung serbaguna
• 4 cangkir susu murni
• sendok teh mustard kering
• Taburi pala
• sendok teh paprika
• Garam dan merica secukupnya
• cangkir keju biru yang dihancurkan
• 2 cangkir parutan cheddar ekstra tajam sharp
• 2 cangkir colby jack parut
• 1 pon pasta
• 6-8 potong roti
• saus peternakan
• Potongan keju mozarella

• Irisan bawang hijau

1. Masukkan ayam, cangkir saus kerbau, dan madu ke dalam kantong yang dapat ditutup kembali. Uleni sedikit dengan tangan agar tercampur. Tempatkan dalam wadah plastik dan masukkan ke dalam lemari es untuk diasinkan setidaknya selama satu jam.
2. Panaskan panci besar di atas kompor dengan api sedang. Tambahkan mentega dan biarkan meleleh. Kocok tepung dan biarkan masak selama sekitar dua menit. Perlahan dan hati-hati kocok susu. Tambahkan penyedap rasa dan sedikit garam dan merica. Masak hingga mendidih, sampai mulai mengental. Kemudian tambahkan keju biru dan aduk rata untuk memastikannya meleleh sepenuhnya. Tambahkan cheddar dan colby jack dan aduk lagi dengan baik untuk memastikannya meleleh dan rasanya menyatu. Kecilkan api dan biarkan.
3. Bawalah panci berisi air hingga mendidih. Tambahkan pasta dan masak hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan (saya masak selama 10 menit). Tiriskan dengan baik lalu tambahkan ke saus keju. Masukkan cangkir saus kerbau.
4. Panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit. Keluarkan ayam dari kulkas dan keluarkan dari marinade. Campur panko, garam, dan merica dalam wadah dan celupkan ayam ke dalam adonan. Taburi dengan saus kerbau tambahan. Tempatkan ayam di atas loyang dan masak selama 20 hingga 25 menit, atau sampai suhu internal mencapai 165 derajat Fahrenheit. Keluarkan dari oven dan biarkan selama beberapa menit.
5. Potong ayam.
6. Ambil panci dan panaskan di atas kompor dengan api sedang. Tambahkan sedikit mentega dan biarkan meleleh atau, sebagai alternatif, olesi satu sisi dari setiap irisan roti. Taruh beberapa saus peternakan di setiap irisan roti. Taburi atasnya dengan mac dan keju, ayam, 1-2 potong mozzarella, lebih banyak lagi saus kerbau, dan sepotong roti lainnya. Masak hingga renyah, keemasan, dan panggang, sekitar 5 menit di setiap sisinya.
7. Sajikan sandwich dengan sisi peternakan untuk dicelupkan dan taburi bawang hijau.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs