Ayam Panggang dengan Saus Romesco Pecan Cabai Merah

Bahan-bahan

• 2 sedang paprika merah

• 1 tomat sedang

• 1 pound potongan daging ayam

• ¾ sendok teh garam, dibagi

• ½ sendok teh merica bubuk, bagi

• ½ cangkir pecan cincang, panggang

• 1 Cengkeh bawang putih

• 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin

• 1 sendok makan cuka anggur merah

• ¼ sendok teh cabai merah yang dihaluskan

• Daun bawang cincang untuk hiasan

Petunjuk arah

1. Panaskan panggangan dengan suhu sedang-tinggi. Panggang paprika dan tomat, balik sesekali, hingga seluruhnya melepuh dan hangus, 12 hingga 15 menit. Pindahkan ke piring dan diamkan hingga cukup dingin untuk dipegang, sekitar 5 menit.

2. Sementara itu, taburi ayam dengan masing-masing 1/4 sendok teh garam dan merica. Panggang ayam, balik sesekali, hingga termometer baca instan yang dimasukkan di bagian paling tebal menunjukkan suhu 165 derajat F, total 6 hingga 8 menit. Pindahkan ke piring, tutup dengan foil dan diamkan selama 10 menit.

3. Buang dan buang kulit dan biji paprika dan tomat. Masukkan paprika dan tomat ke dalam blender dan tambahkan pecan, bawang putih, minyak, cuka, cabai merah tumbuk dan sisa 1/2 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh merica. Haluskan dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata, sekitar 1 menit. Sajikan ayam dengan saus dan taburan daun bawang di atasnya, jika diinginkan.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs