Tergantung di mana Anda dibesarkan, bubur jagung atau oatmeal mungkin sudah menjadi makanan pokok masa kanak-kanak. Tidak ada yang seperti bangun tidur dan mencium aroma menyenangkan dari sarapan yang sedang disiapkan. Namun, jika Anda tidak tumbuh di selatan, Anda mungkin tidak tahu apa itu bubur jagung. Berdasarkan Kehidupan Selatan , bubur jagung adalah makanan lezat dan dianggap sebagai pilihan klasik untuk hidangan. Tapi apa sebenarnya yang ada di bubur jagung?
Bubur jagung terbuat dari jagung kering dan teksturnya menyerupai polenta lepas. Hidangan ini biasanya disiapkan dengan air atau susu dan Anda bisa memakannya polos atau dengan semua bahan pelengkap seperti garam, mentega, gula, atau keju. Oatmeal di sisi lain, terbuat dari biji gandum yang dipanen. Ini tinggi serat dan rendah kalori, membuat ahli gizi sangat senang. Namun, oatmeal bisa menjadi tidak sehat karena kebanyakan orang menikmatinya dengan bumbu, susu, gula, atau mentega.
Berapa banyak kalori yang dimiliki bubur jagung dan oatmeal?
Dalam hal kalori, yang cenderung paling kita perhatikan, secangkir bubur jagung mentah memiliki 182 kalori dan oatmeal polos memiliki 166 kalori. Namun, SFGATE merekomendasikan jika Anda mencoba menurunkan berat badan, makan bubur jagung dapat memberi Anda perasaan lebih kenyang tanpa makan banyak kalori lemak, karena bubur jagung hanya mengandung satu gram hingga tiga gram oatmeal. Konon, menambahkan gula, mentega, atau garam meningkatkan kalori tersebut secara signifikan. Jadi, jika Anda mencoba untuk menjadi sehat, cobalah untuk meminimalkan penambahan tersebut.
Dalam hal mendapatkan vitamin B6 dalam jumlah yang cukup, bubur jagung matang dan oatmeal yang diperkaya adalah pilihan yang bagus. Ini adalah kabar baik karena menurut Kesehatan UCLA , Kekurangan B6 dapat menyebabkan carpal tunnel dan masalah lainnya. Secangkir bubur jagung mengandung 0,46 miligram, sedangkan oatmeal dalam jumlah yang sama mengandung 0,68 miligram B6. Namun, jika folat adalah perhatian utama Anda, secangkir bubur jagung mengandung lebih dari lima kali jumlah oatmeal. Ini adalah kunci bagi wanita yang sedang hamil karena folat mengurangi risiko atau cacat tabung saraf seperti spina bifida dan anencephaly. CDC .
Pada akhirnya, keduanya adalah pilihan yang sehat ketika Anda memakannya dengan polos. Untungnya Anda dapat memilih salah satu untuk diet bergizi, tergantung pada yang Anda sukai dan manfaat kesehatan apa yang pada akhirnya Anda cari.
