Tidak ada yang lebih mengecewakan daripada membuka kulit blueberry dan menemukan kekacauan yang basah kuyup dan berjamur. Karena ini adalah salah satu buah beri yang paling keras, Anda mungkin berpikir cara terbaik untuk menyimpan blueberry adalah dengan memasukkan wadahnya ke dalam lemari es. Namun mengenai cara terbaik menyimpan blueberry di rumah, Anda mungkin akan terkejut dengan langkah apa yang dapat Anda ambil untuk memastikan Anda memiliki buah beri segar lebih lama. Kami memiliki beberapa tip dan trik untuk membantu Anda menikmati bola ungu yang menyehatkan ini, dan kami akan menunjukkan cara terbaik menyimpan blueberry tanpa membuang satu pun.
Memilih Blueberry
Saat memilih blueberry di toko, Anda menginginkan buah beri ungu tua yang montok dengan rona merah dingin. Kulitnya harus kencang, tidak kusut, dan buah berinya harus keras dan tidak lembek. Pastikan untuk melihat bagian bawah wadah untuk mencari tanda-tanda jamur atau rasa berair, yang mungkin mengindikasikan buah beri pecah yang bersembunyi di dalam campuran.
bisakah domba menjadi langka?
Mempersiapkan dengan Benar Sebelum Menyimpan Blueberry Segar
Pilihan terbaik saat Anda ingin menyimpan blueberry di lemari es adalah dengan tidak mencucinya sampai Anda ingin memakannya. Memperkenalkan air dan kelembapan menciptakan lingkungan yang ideal bagi bakteri, jamur, dan pembusukan.
Setelah buah beri Anda sampai di rumah, keluarkan dari wadah tempat Anda membelinya, dan pindahkan ke piring lebar dan dangkal. Ini akan memungkinkan Anda menemukan dan membuang buah beri apa pun yang berwarna merah atau hijau, karena buah tersebut kurang matang dan akan terasa asam dan pahit, serta buah beri yang memar, pecah, atau berjamur.
Jika Anda akan menyimpan blueberry yang baru dipetik yang Anda kumpulkan sendiri atau beli dari pasar petani, singkirkan daun, ranting, atau kotoran apa pun, dan pastikan untuk memperhatikan serangga dengan cermat. Jika Anda berencana untuk makan atau memasak dengan semua buah beri dalam sehari, baik menggunakannya dalam resep matang atau mentah, masukkan buah tersebut ke dalam saringan atau saringan dan bilas dengan air dingin yang mengalir. Kemudian, letakkan buah beri dalam satu lapisan di atas loyang yang dilapisi dengan tisu atau handuk teh yang tidak berbulu, dan gulung perlahan buah beri untuk membantu mengeringkannya. Biarkan blueberry mengering tanpa tutup pada suhu kamar selama sekitar satu jam, sesekali gulung untuk memastikan tidak lembap.
Menyimpan Blueberry Segar di Kulkas
Pindahkan buah beri kering ke dalam wadah kedap udara yang dilapisi dengan lapisan tisu. Pastikan untuk menaruhnya di lapisan yang dangkal agar berat buah beri tidak menghancurkan buah beri yang ada di bawah. Lapisan yang tidak lebih dalam dari satu setengah inci atau lebih sudah cukup. Kemudian pindahkan ke lemari es, tetapi jangan menyimpannya di laci yang lebih tajam, karena lingkungan secara alami lebih lembap; simpan di rak tengah atau atas. Jika Anda menyimpan blueberry dengan cara ini, blueberry akan bertahan 5 hingga 10 hari dan mempertahankan kualitas terbaiknya.
Menyimpan Blueberry Segar di dalam Freezer
Anda mungkin telah memperhatikan banyak resep yang memerlukan blueberry beku. Membekukan blueberry adalah salah satu cara terbaik untuk menyimpannya. Baik Anda membeli lebih dari yang dibutuhkan untuk segera digunakan, atau memiliki beberapa yang mulai kehilangan kesegarannya, blueberry beku adalah bahan yang bagus untuk disimpan dalam semua jenis resep.
Mulailah dengan menyiapkannya dengan cara yang sama seperti yang Anda lakukan untuk penggunaan di hari yang sama. Setelah Anda memetiknya, mencucinya, dan mengeringkannya, cukup pindahkan loyang ke dalam freezer selama satu atau dua jam, tanpa tutup, sehingga buah beri membeku satu per satu dan tidak menggumpal. Setelah padat, Anda dapat memindahkannya ke dalam kantong freezer atau wadah penyimpanan freezer kedap udara, atau bahkan menyegelnya dengan vakum untuk penyimpanan jangka panjang. Untuk mencairkannya, masukkan saja ke dalam lemari es pada malam sebelum Anda ingin menggunakannya atau gunakan langsung dari beku. Blueberry akan bertahan hingga enam bulan dalam kondisi deep freeze.
harga jamur morel per pon 2019
Apa yang Harus Dilakukan Setelah Anda Mengetahui Cara Menyimpan Blueberry
Sekarang saatnya memasak dan makan! Tentu saja, blueberry sangat enak dimakan begitu saja sebagai camilan, atau sebagai hiasan sereal pagi Anda. Faktanya, buah beri sehat ini bisa menjadi awal yang baik untuk hari Anda, dan jika Anda ingin inspirasi sarapan, lihat saja resep sarapan blueberry favorit kami. Tapi blueberry lebih dari sekadar sarapan. Coba a Salad Bayam dengan Steak dan Blueberry untuk makan siang yang lezat atau makan malam ringan. Dan tentu saja mereka membuat makanan penutup yang lezat, seperti Nectarine Blueberry Crisp kami.
