Inilah Mengapa Anda Harus Minum Lebih Banyak Wiski Berkekuatan Barel

Kalkulator Bahan

  Wiski berkekuatan barel dalam gelas Prilutskiy/Shutterstock Alex Darus

Saat menjelajahi lorong wiski di toko minuman keras, tidak jarang rata-rata pembeli menemukan istilah yang tidak dikenal seperti 'kekuatan barel' atau 'satu barel'. Penikmat dan penyuling wiski memiliki bahasanya sendiri, namun tidak sulit bagi mereka yang menghargai semangat untuk mempelajarinya. Kekuatan tong atau tong adalah istilah yang semakin banyak digunakan di dunia wiski. Rata-rata orang mungkin hanya tahu bahwa apa pun yang berlabel 'kekuatan barel' akan lebih mabuk, tapi itu hanyalah permulaan dari apa yang membuatnya begitu istimewa.

Wiski berkekuatan barel adalah kategori yang patut ditelusuri. Bukan hanya kandungan alkoholnya yang lebih tinggi, tetapi juga penuh dengan rasa asli dari tongnya. Segelas wiski berkekuatan barel saja dapat memberikan begitu banyak wawasan tentang proses penyulingan, dan memberikan apresiasi baru kepada peminumnya terhadap semangat gelap.

Ada banyak hal yang bisa dipelajari tentang wiski berkekuatan barel yang paling baik diajarkan melalui pencicipan. Untuk membantu meyakinkan Anda bahwa ada baiknya menyimpang dari pesanan bar yang biasa Anda lakukan, kami telah memberikan beberapa alasan mengapa Anda harus minum lebih banyak wiski berkekuatan barel. Paling tidak, Anda akan memperoleh pengetahuan yang kuat tentang penyulingan wiski jika Anda tidak mendapatkan kategori minuman beralkohol favorit yang baru sama sekali.

Ini wiski dalam bentuk murni

  Bourbon berkekuatan barel Empat Mawar Instagram

Anda mungkin lebih yakin untuk mencoba wiski berkekuatan barel setelah Anda benar-benar memahaminya wiski ini langsung dikeluarkan dari tong tempat disimpannya. Biasanya, wiski diencerkan setelah keluar dari tong untuk menurunkan ABV (alkohol berdasarkan volume), biasanya menghasilkan botol sekitar 80 atau 90 proof. Wiski dengan kekuatan barel biasanya 100 proof atau lebih tinggi, tergantung pada waktu yang dihabiskan di dalam tong. Ini adalah wiski dalam bentuk murni dan lebih pekat daripada minuman beralkohol pada umumnya, yang sering kali menghasilkan lebih banyak rasa.

Di A.S., wiski tidak boleh lebih tinggi dari 125 proof saat dimasukkan ke dalam tong. Namun, pembuktian akhir bergantung pada banyak faktor, mulai dari waktu hingga suhu. Di lingkungan yang panas, air menguap lebih cepat dibandingkan wiski, sehingga buktinya dapat meningkat seiring waktu yang dihabiskan di dalam tong. Penting juga untuk memperhatikan hal lain jenis wiski , seperti Scotch atau varietas lain yang dibuat di Inggris, ikuti peraturan pemeriksaan yang berbeda. Lingkungan ini juga lebih sejuk, yang berarti wiski seringkali menguap lebih cepat dibandingkan air, sehingga memiliki dampak yang berbeda pada hasil akhirnya. Demi kesinambungan, kita membicarakan wiski buatan Amerika untuk daftar ini.

Rasa tongnya tetap tidak tersentuh

  Masih wiski bourbon berkekuatan tong Austin Instagram

Aspek lain yang membedakan wiski dengan kekuatan tong adalah wiski tersebut tidak melalui proses penyaringan dingin. Kebanyakan wiski dengan ABV 46% atau kurang akan melalui proses pendinginan dan melewati filter halus sebelum dimasukkan ke dalam botol. Idenya adalah untuk meningkatkan daya tarik visual dari spirit sehingga tidak terlihat keruh atau kabur di kaca. Namun, beberapa penggemar wiski percaya bahwa proses ini juga menghilangkan beberapa elemen rasa dan senyawa kimia penting dari wiski, terutama dalam hal rasa di mulut.

Wiski berkekuatan barel tidak memiliki masalah itu. Pertama, kandungan alkoholnya yang tinggi cenderung mengurangi kualitas kabur tersebut. Kedua, sebagian orang percaya rasanya lebih murni dan alami seperti roh. Rasa penuh dari tongnya dapat dirasakan pada wiski yang tidak disaring dingin — ini hampir seperti Anda melewatkan botolnya sama sekali dan meminumnya langsung dari tongnya. Dapat diasumsikan bahwa wiski berkekuatan barel apa pun yang mengandung alkohol tinggi tidak akan kehilangan satu pun aroma rasa yang tidak terpisahkan tersebut.

Itu lebih ampuh

  Wiski bourbon kekuatan barel Bourbon Bulleit Instagram

Karena wiski berkekuatan barel tidak diencerkan sebelum dimasukkan ke dalam botol, Anda juga dapat menjamin wiski tersebut akan menjadi lebih manjur. Amerika Serikat mengatur bahwa botol apa pun yang berlabel 'tahan tong' atau 'kekuatan tong' tidak boleh lebih rendah dari dua tingkat ketahanan dibandingkan saat dikeluarkan dari tong, jadi botol tersebut hampir seperti memasukkan sedotan ke dalam tong. . Ini adalah wiski yang ditentukan oleh buktinya, yang dibuktikan dengan panasnya alkohol dalam botol wiski dengan kekuatan barel rata-rata. Bagi peminum rata-rata, ini berarti Anda pasti akan merasa lebih bersemangat setelahnya seteguk wiski berkekuatan barel daripada pesanan bar biasa.

Saat melakukan perbandingan rasa wiski biasa vs. kekuatan barel, kandungan alkohol mungkin akan menjadi perbedaan yang paling mencolok. Kandungan etanolnya terlihat di hidung dan langit-langit mulut. Namun, rasa yang kuat bukan hanya sekedar alkohol — ini adalah keseimbangan total dari segala sesuatu yang terjadi selama proses penuaan. Mungkin akan ada rasa dan aroma yang lebih dapat dibedakan dari wiski berkekuatan barel jika dibandingkan dengan minuman beralkohol biasa, yang biasanya membuatnya terasa seperti seteguk yang lebih kompleks.

Tidak ada dua ekspresi yang sama

  Pembuat's Mark cask strength bourbon whisky Instagram

Daya tarik lain dari meminum wiski berkekuatan barel adalah banyaknya keserbagunaannya. Tidak ada dua botol berkekuatan barel yang memiliki rasa atau kandungan alkohol yang persis sama. Banyak faktor yang mempengaruhi cairan akhir yang keluar dari tong dan langsung masuk ke dalam botol — lingkungan penyimpanannya, lamanya waktu yang dihabiskan untuk menua, berapa banyak minuman beralkohol yang menguap, dan banyak lagi. Ini seperti setiap kali Anda menuangkan segelas wiski berkekuatan barel, Anda sedang meminum eksperimen sains mini.

Saat Anda mencoba mencari tahu botol wiski berkekuatan barel mana yang ingin Anda beli di toko bahan makanan, ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan. Yang paling tinggi kandungan alkoholnya adalah — apakah Anda ingin wiski dengan kadar 140 proof, atau apakah minuman beralkohol dengan kadar 110 proof lebih sesuai dengan kecepatan Anda? Jika Anda berencana melakukan sedikit pengenceran DIY, minuman beralkohol dengan tingkat ketahanan yang lebih tinggi mungkin akan lebih menyenangkan untuk disesuaikan. Anda juga patut mencoba ekspresi kekuatan tong khas merek wiski favorit Anda. Anda mungkin akan mendapatkan apresiasi baru atas wiski pilihan Anda saat Anda merasakan rasanya langsung dari tongnya.

Anda akan belajar lebih banyak tentang wiski

  Wiski bourbon kekuatan tong hukum Instagram

Siapa pun yang ingin menambah pengetahuannya tentang dunia wiski harus minum lebih banyak wiski berkekuatan barel. Banyak penyuling percaya bahwa wiski terbaik diminum langsung dari tongnya, dan botol berkekuatan tong adalah contoh dari gagasan tersebut tanpa perlu pergi ke tempat penyulingan.

Sungguh, setiap gelas wiski berkekuatan barel dapat dilihat sebagai peluang untuk menemukan lebih banyak. Cairan dalam setiap botol lebih pekat dibandingkan wiski biasa. Rasa dari gula kayu, tanin, dan ekstrak tong terutama ditampilkan dalam botol berkekuatan tong berkat dampak besar tersebut. Dan tanpa langkah pengenceran dengan air untuk menurunkan kandungan alkohol, tidak ada satupun rasa tersebut yang hilang atau hilang. Selera Anda akan melihat perbedaan dari wiski khas Anda, dan pada akhirnya akan membantu Anda memahami proses penyulingan wiski.

Kekuatan barel dibuat untuk penyesuaian mandiri

  Jefferson's ocean single barrel bourbon whiskey Instagram

Mungkin menakutkan bagi beberapa peminum untuk mulai meminum wiski berkekuatan barel karena kandungan alkoholnya. Namun, hanya karena penyulingnya tidak mengencerkan wiski bukan berarti Anda tidak bisa melakukannya. Aspek positif lainnya dari membeli sebotol wiski berkekuatan barel adalah Anda dapat menyesuaikan cara Anda meminumnya. Anda dapat mencobanya langsung sebelum menambahkan air untuk mengencerkannya untuk melihat pengaruhnya terhadap rasanya. Metode terbaik untuk menambahkan air kemasan (air keran akan mempengaruhi rasa wiski) adalah dengan penetes air.

Anda juga dapat mengencerkan wiski berkekuatan barel dengan satu es batu besar yang meleleh dengan lambat namun tetap untuk melihat bagaimana semangatnya terbuka. Beberapa orang juga suka menjadi ahli dengan koktail berkekuatan tong. Khas Old Fashioned atau Manhattan yang dibuat dengan wiski berkekuatan barel dibandingkan dengan botol biasa akan terasa sangat berbeda, dan biasanya dengan cara yang baik.

Keterampilan penyulingan lebih bersinar

  Wiski bourbon tahan tong Larceny Instagram

Para peminum wiski yang benar-benar mengapresiasi kerajinan ini dapat benar-benar merasakannya melalui wiski berkekuatan barel. Keputusan kecil yang dibuat oleh penyuling tidak dapat dihargai begitu saja sehingga melemahkan semua pekerjaan itu. Komposisi mash bill (campuran biji-bijian yang digunakan untuk membuat wiski), lamanya penuaan, dan jenis tong yang digunakan semuanya berdampak pada rasa yang paling baik diperoleh melalui wiski dengan kekuatan tong.

Cara unik untuk mengapresiasi kerajinan penyulingan terutama bisa menjadi kenyataan jika Anda mendapatkan produk yang dirilis secara terbatas, yang merupakan kebanggaan dan kegembiraan penyuling dan mungkin tidak akan terasa seperti minuman beralkohol apa pun yang pernah Anda coba sebelumnya. Jika Anda atau seseorang yang Anda kenal paling bersalah mengatakan hal itu Minuman Alkohol Bourbon atau wiski Amerika rasanya sama, suruh mereka mencoba dua botol dengan kekuatan barel yang berbeda, dan saksikan mereka langsung berubah pikiran.

Ini bisa menjadi nilai yang lebih baik

  Wiski bourbon tahan tong Elijah Craig Instagram

Kami sudah dapat mengantisipasi komentar yang bertentangan dengan gagasan bahwa membeli wiski berkekuatan barel sering kali lebih baik untuk dompet Anda. Intinya adalah bahwa botol dalam kategori tersebut umumnya lebih mahal daripada rata-rata botol wiski. Botol berkekuatan barel dapat berkisar antara -0 dan lebih tinggi, tergantung pada usia dan eksklusivitas peluncurannya. Alasannya adalah biaya pembuatan yang lebih mahal bagi penyuling — mereka mendapatkan lebih sedikit wiski dalam tong yang sama dibandingkan jika mereka mengencerkan minuman beralkohol sebelum dibotolkan. Namun, seperti apa pun dalam hidup, ada pengorbanannya.

Pelanggan pada akhirnya mendapatkan lebih banyak keuntungan dalam botol berkekuatan barel karena botol tersebut merupakan cairan yang lebih kental dengan kandungan alkohol yang lebih tinggi. Uang Anda tidak digunakan untuk air apa pun yang ditambahkan oleh penyuling setelah minuman beralkohol keluar dari tong. Secara teori, Anda dapat meminumnya lebih lambat karena lebih beralkohol, dan Anda dapat menyesuaikan pengencerannya di gelas pribadi Anda. Anda juga mendapatkan produk dengan kualitas lebih tinggi sebagaimana tercermin dari label harganya. Ada banyak botol wiski berkekuatan barel dengan harga terjangkau dari merek seperti Wild Turkey, Knob Creek, Old Forester, dan banyak lagi yang membuatnya lebih masuk akal untuk bereksperimen dengan koktail berkekuatan tong di rumah.

Botol berkekuatan barel seringkali lebih eksklusif

  Wiski bourbon berkekuatan tong Penyulingan Balkon Instagram

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, banyak botol wiski berkekuatan barel yang dijual dalam jumlah yang lebih eksklusif dibandingkan botol biasa. Ekspresi tahan tinggi mahal untuk dibuat oleh penyuling, sehingga seringkali hanya dapat diproduksi dari jumlah barel yang terbatas. Eksklusivitasnya berarti setelah hilang, terkadang Anda tidak akan pernah bisa mencobanya lagi. Itu juga sebabnya ada peningkatan besar dalam minat terhadap wiski berkekuatan barel - orang ingin mengatakan bahwa mereka telah mencoba sesuatu yang tidak dapat dilakukan oleh orang lain.

Ini bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan bagi penggemar wiski untuk memburu botol wiski berkekuatan barel yang sulit ditemukan untuk ditambahkan ke koleksi mereka. Bukan berarti setiap botol berkekuatan barel sulit dibeli — Anda pasti menemukan beberapa pilihan di toko minuman keras mana pun yang memiliki persediaan yang memadai. Namun, mencari botol eksklusif dan mencentangnya dari daftar Anda bisa menjadi lebih dari sekadar hobi.

Biasanya rasanya lebih enak

  Wiski bourbon lurus Penelope Bourbon Instagram

Rasanya pasti subjektif, tetapi banyak penggemar wiski cenderung setuju bahwa wiski dengan kekuatan barel biasanya terasa lebih enak daripada wiski encer. Ini seperti versi yang lebih berani dan beraroma daripada versi aslinya berkat konsentrasi rasa tersebut. Air yang digunakan untuk mengencerkan wiski tidak menghasilkan apa-apa selain melunakkan rasa dan buktinya. Dalam bentuknya yang murni, wiski berkekuatan barel, secara alami, akan memiliki rasa yang lebih berdampak karena tidak mengandung air yang tidak perlu.

Beberapa botol wiski berkekuatan barel mungkin mengandung alkohol yang terlalu kuat untuk diminum langsung bagi sebagian orang. Itu sebabnya kami menyarankan untuk mengencerkannya sendiri di gelas Anda untuk menyesuaikan dengan selera Anda daripada memilih versi yang lebih tahan banting. Kemudian, Anda mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia dengan semangat seluruh tubuh yang melunak sesuai keinginan Anda daripada mengandalkan penyuling untuk melakukan pengenceran untuk Anda.

bawang putih bubuk vs bawang putih bubuk

Kaloria Kaloria