Instagram Lilin miligan
pemenang masterchef season 8
Apa sebenarnya kue daffodil itu, Anda bertanya? Sebagai permulaan, satu-satunya hubungannya dengan bunga emas yang terkenal itu adalah rona kuningnya yang ceria. Faktanya, bakung beracun tidak termasuk dalam kategori bunga yang dapat dimakan , dan alasan Anda mungkin belum pernah mendengar tentang kue daffodil adalah karena terlalu lama ditidurkan. Resepnya membuat debut publiknya di Amerika pada tahun 1930-an ketika dicetak di 'Buku Masak Rumah dan Kebun Saya yang Lebih Baik', dan manisan cerah vintage sudah terlambat untuk momen berikutnya di bawah sinar matahari.
Kue Daffodil, yang menjadi makanan pokok Minggu Paskah selama Depresi Hebat, terlihat cantik dan lezat. Resepnya hanya membutuhkan sedikit bahan sederhana yang mudah didapat, yaitu tepung, gula halus, dan kuning telur sisa dari proyek pembuatan kue lainnya atas nama penghematan. Namun, prosesnya membutuhkan banyak perhatian dan kasih sayang - setidaknya jika Anda menginginkan subjek sosial pasca-layak yang ringan dan berbulu. Pekerjaan ini sepadan: Rasa gurih kue Daffodil dan remah-remah yang kenyal dan lembap membuatnya tergoda untuk membeli sepotong lagi.
Bagaimana kue daffodil mendapatkan tampilan marmernya
Instagram
'Bunga? Untuk musim semi? Terobosan.' Ketika datang ke makanan musim semi, kue daffodil benar-benar cocok, terutama bagi mereka yang menikmati rasa musiman atau makanan pokok. Selama hampir seabad, suguhan yang terinspirasi dari mekar ini telah menjadi impian pembuat roti. Indulgensi klasik menampilkan sentuhan akhir marmer putih dan kuning yang unik, yang membuatnya menyenangkan untuk disiapkan, dimakan, dan dikagumi. Pola yang menarik ini dihasilkan dari pelapisan dua adonan kue yang berbeda, yang satu dibuat dengan putih telur dan yang lainnya dengan kuning telur.
Juga dibuat dengan gula dan jeruk, kue daffodil disukai karena teksturnya yang halus dan elegan, yang merupakan hasil dari mengocok putih telur dan kuning telur hingga menjadi sangat ringan, lalu melipatnya dengan lembut ke dalam dua adonan. Banyak resep kue daffodil juga memerlukan perasa yang menyegarkan seperti kulit lemon dan jeruk, jus nanas, atau ekstrak vanila untuk memberikan gigitan yang cerah. Dengan hanya melihat daftar bahan-bahannya, terutama krim tartar dan putih telur, terlihat bahwa kue daffodil terkait erat dengan ikon gourmand lainnya, kue makanan malaikat .
