Pasta Asparagus Lemon Satu Panci dengan Udang

Kalkulator Bahan

Pasta Lemon-Asparagus Satu Pot dengan Udang

Foto: Brie Passano

Waktu Aktif: 25 menit Total Waktu: 25 menit Porsi: 4 Profil Nutrisi: Bebas Telur Tinggi Protein Bebas Kacang Omega-3 Bebas KedelaiLangsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

  • 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin

  • 1 bawang merah, cincang

    o menggandakan persentase alkohol
  • 2 cengkeh Bawang putih, cincang

  • 8 ons rotini atau penne gandum utuh

  • 1 ¾ cangkir kaldu ayam rendah sodium

  • 1 ½ cangkir air

  • 1 sendok makan kulit lemon

  • ¼ sendok teh garam

    streaming iron chef amerika
  • ¼ sendok teh merica bubuk

  • 12 ons asparagus, dipangkas dan dipotong menjadi potongan berukuran 1 inci

  • 12 ons udang matang, dibelah dua

    berita jolie dan pitt
  • 4 sendok teh jus lemon, atau lebih sesuai selera

  • Tarragon atau kemangi cincang untuk hiasan

  • ¼ cangkir feta hancur (opsional)

Petunjuk arah

  1. Panaskan minyak dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan bawang merah dan masak, aduk, hingga mulai melunak, sekitar 2 menit. Tambahkan bawang putih dan masak sambil diaduk hingga harum, sekitar 30 detik. Tambahkan pasta, kaldu, air, kulit lemon, garam dan merica. Tutup dan didihkan; buka tutupnya, kecilkan api menjadi sedang-besar dan masak sambil diaduk selama 8 menit. Tambahkan asparagus dan masak, aduk, hingga empuk, sekitar 4 menit. Angkat dari api dan masukkan udang dan jus lemon. Tutup dan diamkan selama beberapa menit hingga udang matang seluruhnya. Sajikan dengan taburan bumbu dan/atau taburan feta di atasnya, jika diinginkan.

Kaloria Kaloria