Astrid Putarz/Getty Lucy Maddox
Selain Suami Rachael Ray, John Cusimano , tokoh TV memiliki beberapa cinta yang hebat dalam hidupnya. Pertama, bintang 'Makanan 30 Menit' tidak bisa mendapatkan cukup bawang putih. Ray bercerita tentang sayuran bulat ini di salah satunya Instagram video. 'Aku akan memasukkan bawang putih ke dalam apa saja,' Ray mengungkapkan sambil memarut cengkih. 'Itu akan menjadi pemecah kesepakatan. Jika saya bertemu dengan pria yang tidak suka bawang putih, lupakan saja.'
Satu lagi makanan favorit Ray? Hamburger yang rendah hati. Dikenal karena makanannya yang mudah, lugas, dan lezat, tidak mengherankan jika Ray menyukai hidangan klasik Amerika ini. Dalam sebuah wawancara dengan Jaringan Pangan , penduduk asli New York menyebut dirinya sebagai 'orang yang terobsesi dengan burger'. 'Saya suka burger malam - saya suka daging giling apa pun,' lanjut Ray. Faktanya, Ray adalah penggemar burger sehingga dia memiliki seluruh buku masak yang didedikasikan untuk hidangan genggam ini yang disebut ' Buku Burger .' Kapan pun dia membuat burgernya sendiri, Ray bisa mendapatkan patty daging sapi yang sempurna dengan kiat membumbui yang sederhana.
Rachael Ray suka membuat burger mini untuk menguji bumbu gosoknya
Afrika Baru/Shutterstock
Rachael Ray tidak hanya memiliki satu tetapi beberapa resep burger khas. Menurut dia situs web resmi , beberapa resep burger paling enak dari chef selebritas antara lain Portabella Parm Burger dan Burger Vegetarian 'Can't Beat It'. Yang mengatakan, dalam satu episode di Jaringan Pangan , pembawa acara TV merinci bagaimana dia akan membuat 'Burger untuk Rachael'. 'Saya menyebut ini burger favorit saya karena ada semua rasa favorit saya dalam satu burger,' jelasnya.
Ramuan ahli ini termasuk steak sirloin, babi giling, provolone, keju mozzarella asap, tomat, dan bawang merah, di antara bahan-bahan lainnya. Adapun bagaimana dia membumbui rotinya? Penulis buku masak menaburkan bumbu panggangan, biji adas, serpihan paprika merah, dan saus Worcestershire di atas rotinya sebelum menggorengnya di atas kompor.
Tapi bagaimana Anda bisa menguji apakah burger Anda dibumbui dengan sempurna? Anda tidak bisa menggigit patty daging sebelum dimasak. Dalam sebuah wawancara dengan Rakyat , Ray membagikan salah satunya tips membuat burger yang sempurna dan bagaimana dia mendapatkan campuran rempah-rempah yang tepat. 'Buat patty kecil seukuran seperempat, dan letakkan di wajan panas - itu akan matang dalam waktu kurang dari 30 detik,' Ray berbagi. Jika burger Anda membutuhkan taburan garam atau sedikit merica, Anda dapat menyesuaikan bumbu dari sana!
