Gambar Getty Jika Anda pernah melihat Gordon Ramsay di salah satu dari beberapa acara televisinya, Anda akan tahu bahwa dia tidak menahan diri dalam hal makanan. Entah itu tentang hidangan yang disiapkan dengan buruk MasterChef , dapur yang tidak bersih di mimpi buruk dapur , atau pemilik delusi di Hotel Neraka , Ramsay sering terlihat dalam acaranya mencaci maki atau menghina seseorang tentang apa pun yang mereka lakukan salah. Meskipun dia cenderung lebih mudah pada koki muda yang muncul di MasterChef Junior , dia menolak untuk menutupi perasaannya terhadap siapa pun.
Namun, tidak setiap episode begitu negatif. Dari waktu ke waktu, Ramsay menemukan mercusuar kecil harapan dan makan sesuatu yang dia anggap lezat. Momen-momen ini jarang terjadi, tetapi jika Anda menggali cukup dalam ke dalam filmografi koki bermulut kotor, Anda mungkin akan menemukan beberapa momen di mana dia benar-benar terkesan dengan makanan yang disajikan kepadanya. Dari kentang goreng sederhana hingga daging sapi Wellington yang sangat rumit, berikut adalah beberapa momen langka yang membuat Gordon Ramsay benar-benar terkesan dengan makanan.
Gordon Ramsay membersihkan piringnya
Youtube Terletak sepelemparan batu dari laut di Brighton adalah Momma Cherri's Soul Food Shack, sebuah restoran kecil yang menawarkan makanan dari Amerika bagian selatan yang mengalami kesulitan membawa arus pelanggan yang konsisten. Ketika Ramsay dan mimpi buruk dapur kru pertama tiba, dia dibawa kembali oleh dekorasi ceroboh, mengatakan bahwa 'itu pasti sebuah gubuk dari luar.' Namun, dia langsung terpesona oleh pemilik restoran, Charita, yang belum pernah bekerja di bisnis restoran sebelumnya, tetapi dengan bangga memberi tahu Ramsay bahwa dia berasal dari garis panjang 'ibu besar.'
Untuk memulai evaluasinya tentang restoran yang bermasalah, dia duduk untuk makan. Pertama, ia memiliki Lele Goujin dengan hush puppies dan salsa nanas buatan sendiri, yang ia sebut 'cukup bagus' dan memuji sifat lembut ikan itu — penonton (dan pemilik restoran) sudah terkejut. Untuk hidangan utama, ia memiliki piring yang ditumpuk tinggi dengan iga, ayam jambalaya pedas, dan succotash jagung dan kacang. Sementara hidangannya tidak terlihat rapi, Ramsay mengatakan 'Ini mungkin pertama kalinya saya benar-benar kembali ke dapur dengan piring kosong.' Dan untuk menyenangkan Charita, itulah yang dia lakukan, mengatakan padanya bahwa itu 'sangat lezat.'
Gordon Ramsay menyukai kentang goreng ini
Youtube Jika Anda pernah membuat kentang goreng di rumah (atau bahkan memesannya di restoran), Anda akan tahu betapa sulitnya membuat semuanya terlihat dan terasa sama. Beberapa selalu terlalu kurus dan akhirnya gosong, sementara yang lain terlalu kental dan tidak matang sepenuhnya, belum lagi betapa mustahilnya untuk mendapatkan garam secara merata. Kesulitan membuat hidangan yang tampaknya sederhana seperti itu menginspirasi sebuah tantangan selama episode MasterChef . Namun, bagi salah satu kontestan, Brandi, hal itu sama sekali tidak menantang. Dia membuat kentang goreng untuk anak-anaknya setidaknya sekali seminggu di rumah, jadi dia sudah menjadi profesional berpengalaman.
Ramsay tahu mereka adalah pemenang bahkan sebelum dia mencobanya. Dia menunjukkan warna dan keseragaman kentang goreng yang sempurna dan kemudian menggigitnya, memperhatikan kerenyahan dan bumbunya yang sempurna juga. Jika Anda ragu dengan pendapatnya, dia berhenti saat dia menyebut kentang goreng 'sangat sempurna', yang merupakan respons yang tidak banyak didapat dari Ramsay. Ketika datang ke makanan enak, serahkan pada seorang ibu untuk membuat semua kontestan lain malu.
Gordon Ramsay mau resep kue wortel ini
Bazzini's, sebuah restoran yang gagal di Ridgewood, New Jersey, mengecewakan dari awal episode ini mimpi buruk dapur . Tidak hanya restoran tidak buka untuk makan siang ketika Ramsay tiba, tetapi interiornya yang kuno dan ruang makan yang panjang dan kurus membuat seluruh tempat terasa sempit. Ketika Ramsay yang sangat lapar akhirnya disajikan makanan terbaik yang ditawarkan restoran, dia membawa parade hidangan mengecewakan setelah hidangan mengecewakan. Di antara ayam sekeras batu dan risotto lembek, dia tidak berpikir restoran memiliki sesuatu yang baik untuk ditawarkan. Tapi ketika dia akhirnya menyajikan makanan penutup, dia melihat secercah harapan.
Ketika dia menggigit kue wortel, dia tahu itu dibuat dengan penuh semangat dan cinta. Dia kemudian disambut dengan penuh kasih sayang oleh pencipta makanan penutup yang lezat, Sharyn, koki pastry restoran yang menawan. Dia senang dengan reaksi Ramsay terhadap makanan penutupnya dan merupakan satu-satunya yang berdiri tegak sepanjang kritik keras Ramsay terhadap restoran dan makanannya. Ketika dia meminta resepnya, dia mengatakan kepadanya bahwa dia dapat memilikinya... 'dengan harga tertentu.' Anda pergi gadis.
mr pibb vs dr pepper
Gordon Ramsay memulai awal yang baik dengan sup krim kerang
Youtube Dalam sebuah episode mimpi buruk dapur , Ramsay melakukan perjalanan ke Gunung Sinai, New York untuk mengunjungi Handlebar. Apa yang dulunya merupakan tempat populer bagi penduduk kelas menengah ke atas di kota itu kini telah menjadi restoran kuno yang hampir tidak bisa membalik 18 meja pada Sabtu malam. Pemilik tampaknya memiliki keyakinan penuh di restoran dan kepala koki mereka, Melissa, meskipun dia tidak menganggap dirinya sebagai juru masak yang nyata.
Pertama, mereka menyajikan sup hari ini kepada Ramsay, sup krim kerang. Pada awalnya, dia menyembunyikan reaksinya dan memanggil salah satu pemiliknya, Bill. Kalo udah pernah nonton mimpi buruk dapur sebelumnya, Anda akan tahu bahwa ketika Ramsay menelepon Anda tentang sesuatu yang baru saja dia makan, itu jarang merupakan hal yang baik. Namun, yang mengejutkan semua orang, dia sebenarnya tidak punya apa-apa selain hal-hal baik untuk dikatakan tentang hidangan itu, menyebutnya, 'Bumbunya enak, cukup enak, dan sempurna untuk hari musim dingin.' Tetapi ketika Bill melaporkan kembali ke kepala koki dan memberitahunya kabar baik, dia terkejut, mengklaim bahwa dia tidak berpikir itu adalah batch yang baik. Sayangnya bagi pemiliknya, clam chowder akhirnya menjadi yang pertama dan satu-satunya yang disukai Ramsay hari itu.
Puding nasi mengingatkan Gordon Ramsay pada rumah
Youtube Kalo udah pernah nonton MasterChef Junior , Anda akan tahu bahwa Ramsay jauh lebih baik kepada kontestan yang lebih muda daripada dia kepada kontestan dewasa yang muncul di MasterChef . Namun, dia sangat terkesan dengan hidangan penutup koki muda yang mengesankan ini, itu hanya harus ditambahkan ke daftar kami. Dalam episode tiga musim, Ramsay memanggil Jenna yang berusia 12 tahun ke kursi hakim terlebih dahulu untuk dikritik.
kenapa graham keluar dari masterchef
Dia menyajikan puding kelapa yang cantik dengan kolak mangga dan mint. Sebelum Jenna bahkan bisa selesai menjelaskan hidangannya, dia menggigitnya. Pada awalnya menyembunyikan reaksinya terhadap hidangan, dia menertawakan antisipasi dan kegembiraan gadis muda itu. Ini sangat bagus, dia harus masuk untuk menggigit lagi. Ketika dia bertanya berapa umurnya dan dia mengatakan kepadanya bahwa dia baru berusia 12 tahun, dia berseru 'O. M.F.G,' dan mata anak-anak terbelalak kaget di hadapan Ramsay bahwa 'F' tentu saja berarti 'makanan.' Mengingat koki terkenal bermulut kotor reputasi , Anda tidak bisa menyalahkan anak-anak karena melompat ke kesimpulan.
Burger penebusan menjadi hit dengan Gordon Ramsay
Ketika Ramsay tiba di Burger Kitchen di Los Angeles untuk sebuah episode mimpi buruk dapur , ia menemukan keluarga yang terbagi, koki di tepi jurang, dan makanan yang mengerikan. Restoran itu mengklaim mengkhususkan diri pada burger, namun berhasil mengacaukan setiap burger yang mereka kirim ke Ramsay. Pemilik menyalahkan koki, koki menyalahkan pemilik, dan putra pemilik tidak ingin berada di sana. Namun, saat Ramsay menyelidiki lebih dalam, ia menemukan bahwa pemiliknya tidak mengizinkan koki membuat resepnya sendiri atau memesan bahannya sendiri.
Jadi, ketika Ramsay memintanya untuk membuat burger sepenuhnya sendiri, dia membuktikan bahwa dia memang memiliki apa yang diperlukan untuk menjalankan dapur. Dia menyajikan Ramsay burger yang lezat dan disajikan dengan indah dengan keju Gruyere asap, tomat panggang, campuran musim semi, mustard aioli, acar buatan sendiri jumbo, roti renyah, dan patty yang dimasak dengan sempurna hingga sedang, mendorong Ramsay untuk mengatakan 'Itulah yang saya sebut a burger!'
Namun, bahkan dengan stempel persetujuan Ramsay, pemiliknya masih berusaha menemukan sesuatu untuk dikeluhkan. Jika Ramsay mengatakan itu bagus, kami tidak akan berdebat!
Gordon Ramsay menemukan gulungan sosis yang sempurna
Youtube Dalam sebuah episode MasterChef , Dustin, calon kontestan, memutuskan untuk memasak sosis gulung, camilan tradisional Inggris — tetapi dengan sosis pedas Italia, bukan sosis banger tradisional. Namun, Dustin tidak memulai dengan baik, karena ia mengacu pada warisan Inggris Ramsay... meskipun dia dari skotlandia .
Ramsay skeptis tentang semua hiasan tambahan di piring pada awalnya, karena gulungan sosis biasanya merupakan jenis makanan jalanan yang sangat mendasar. Dia menyaksikan dengan ngeri saat Dustin mengubahnya menjadi hidangan gourmet, menambahkan saus marinara pedas, keju Parmesan, peterseli, dan sedikit basil pesto yang 'hanya untuk pertunjukan.' Tapi kengerian itu dengan cepat berubah menjadi kegembiraan ketika dia akhirnya mencobanya dan akhirnya tidak meninggalkan apa pun di piring untuk hakim lainnya. Dia melakukan tos kepada koki setelah memberinya pujian pamungkas: 'Itu... sangat lezat.'
Menguasai hidangan khas Gordon Ramsay
Youtube Pada satu episode di musim pertama MasterChef Junior , para kontestan ditantang untuk mencicipi hidangan khas Ramsay, daging sapi Wellington yang terkenal dan sangat sulit dibuat. Untuk hidangan yang sangat menantang ini, semua kontestan dipasangkan. Satu pasang terdiri dari dua koki muda yang sangat berbakat, Troy dan Alexander, keduanya telah menghasilkan beberapa hidangan yang mengesankan di masa lalu.
Ketika mereka membawa daging sapi Wellington mereka ke mimbar hakim, Ramsay segera berkomentar tentang betapa indahnya tampilan luarnya, dan anak-anak lelaki itu berharap bagian dalamnya akan sama sempurnanya. Mereka menunggu dengan antisipasi saat Ramsay memotongnya dan mereka senang melihat warna merah yang sempurna di bagian dalam. Saat kebenaran datang ketika Ramsay menggigit, dan anak-anak itu menghela nafas lega saat Ramsay menegaskan kegembiraannya. 'Anda baru saja mendapatkan salah satu hidangan tercanggih, salah satu hidangan tersulit di dunia,' katanya, memberi tahu para pesaing muda bahwa ini adalah hidangan yang akan ia sajikan di restorannya sendiri.
Puding roti terlihat buruk tetapi Gordon Ramsay mengatakan rasanya enak
Youtube Dalam episode empat musim mimpi buruk dapur , Ramsay melakukan perjalanan ke Zeke's, sebuah restoran yang sedang berjuang di New Orleans. Ketika restoran pertama kali dibuka pada tahun 2002, itu adalah favorit lingkungan ramai yang dijalankan oleh Zeke, pemilik tercinta. Namun, Zeke, bersama dengan seluruh New Orleans, selamanya diubah oleh Badai Katrina. Tragisnya, Zeke meninggal dalam badai yang menghancurkan dan restoran tetap dalam keadaan limbo sampai Darryl dan Ellen Cortello membuat keputusan untuk membeli Zeke's. Mereka memutuskan untuk mempertahankan nama aslinya, tetapi mengubah segalanya, termasuk staf, menu, harga... dan kualitas bahan.
Ketika Ramsay tiba, dia memesan berbagai macam makanan dari menu, termasuk tiram Cortello, hidangan buatan yang dinamai sesuai nama pemiliknya. Dia membenci semua yang dia layani, kecuali satu anugerah yang menyelamatkan: puding roti. Kelihatannya seperti kekacauan besar dan Ramsay menganggap itu akan mengecewakan, tapi dia salah. 'Kelihatannya tidak fantastis... tapi rasanya enak,' katanya. Emil, manajer dapur dan jenius di balik puding roti, bersinar kegirangan dari reaksi Ramsay.
Pisang flamboyan Foster
Youtube Salah satu kontestan paling populer dan top yang pernah tampil MasterChef adalah Tommy Walton, seorang perancang busana yang menjadi koki. Mengingat latar belakangnya, dia selalu membuat setiap hidangan yang dia siapkan indah untuk dilihat, sering mengklaim bahwa Anda harus makan dengan mata sebelum makan dengan perut. Dia biasanya terlihat menari di sekitar dapur, menarik perhatian para pesaingnya yang lebih pendiam, atau mengarang kata-kata konyol tentang makanannya.
Dalam satu episode, Walton bersemangat untuk mengatur standar, karena ia dipanggil pertama ke meja hakim. Dia menghadirkan Foster pisang yang indah dengan apel, krim maple-bourbon, dan isian keju krim manis. Hidangannya terlihat lezat, karena diwarnai dengan sempurna tidak hanya di bagian atas, tetapi juga di semua sisi. Saat Ramsay menggigit, dia berkata, 'Wow. Itu kaya, mewah, dan penuh alkohol... Tommy, enak.'
Kue beludru merah Bunda Maria menyelamatkan hari Gordon Ramsay
Youtube Di musim ini empat episode mimpi buruk dapur , Ramsay melakukan perjalanan ke Plainfield, New Jersey. Di pusat kota adalah Blackberry's, sebuah restoran soul food yang dijalankan oleh Shelly Withers. Setelah menjadi katering yang sukses, Shelly berpikir dia siap untuk menjalankan restoran dengan bantuan ibunya, Mary, yang telah menginvestasikan dana pensiunnya ke restoran yang sedang berjuang. Ketika Ramsay pertama kali tiba, dia mencatat lokasi luar biasa tempat Blackberry berada di kota kecil yang ramai. Namun, sejauh itulah pujian yang dia dapatkan untuk sementara waktu, antara dekorasi yang membingungkan, pakaian yang aneh, dan makanan yang menjijikkan.
Makanan di Blackberry's sangat buruk, Ramsay akhirnya sakit di kamar mandi pada akhir makan pertamanya. Namun, ketika dia kembali ke tempat duduknya, dia bertemu dengan sesuatu yang sangat lezat: kue beludru merah Mama Mary. Kuenya sangat enak, dia bahkan mencium pipi ibu pemimpin yang manis itu dan berkata, 'Aku telah diselamatkan oleh Bunda Maria.'
Pai apel yang 'baik dan renyah'
Youtube Selama satu episode dari MasterChef , para kontestan diminta untuk memanggang pai apel sebagai bagian dari tes tekanan. Terakhir ke meja juri adalah Christine Ha, koki buta pertama dan satu-satunya di acara itu. Koki yang biasanya tenang menjadi bingung selama proses dan gagal memasukkan pai ke dalam oven sampai waktu tersisa hanya 18 menit. Selain berada di bawah tekanan yang intens, juru masak muda itu juga tidak bisa melihat bagaimana kuenya keluar, yang hanya menambah stresnya. Ketika dia membawanya ke Ramsay, dia menganggapnya seperti 'tumpukan sampah.'
serangan jantung pria vs makanan
Namun, dia diliputi kegembiraan mendengar dari Ramsay bahwa itu terlihat menakjubkan, dengan warna coklat tua yang tajam di tepinya dan glasir yang indah di bagian atas. Dalam upaya mendorongnya untuk memercayai nalurinya dan berhenti meragukan dirinya sendiri, dia mengoleskan pisaunya di bagian atas kulit pai sehingga dia bisa mendengar betapa hebatnya pekerjaan yang telah dia lakukan. Ketika dia akhirnya menggigitnya, dia mengagumi rasanya dan memberi selamat padanya atas pencapaiannya yang fantastis. Momen kebaikan dan dorongan yang langka dari Ramsay, momen ini pasti akan bertahan selamanya dalam keadaan apa pun MasterChef pikiran penggemar.
Gordon Ramsay menjadi vegan untuk malam itu
Youtube Jika Anda pernah menonton acara Gordon Ramsay, Anda mungkin pernah mendengarnya berbicara tentang penghinaannya terhadap vegan. Bahkan, pada tahun 2016, sebagai tanggapan kepada seorang penggemar yang bertanya kepadanya di Twitter apakah dia alergi terhadap sesuatu, Ramsay hanya menjawab 'Vegan.' Namun, keengganannya terhadap non-pemakan daging membuat momen ini dari MasterChef Junior semua lebih istimewa. Dalam episode musim lima, seorang kontestan muda, Shayne, menampilkan burger vegan barat daya berlapis indah dengan kentang goreng alpukat dan saus sriracha. Dia menjelaskan kepada koki Ramsay bahwa dia menggunakan banyak bahan untuk membuat patty menyatu dengan baik, termasuk kacang hitam, beras merah, paprika, bawang, dan tomat.
Saat Ramsay dan juri tamu Mayim Bialik menggigit burger, mereka hampir tidak percaya itu bukan daging asli. Meskipun koki muda ini telah membuktikan bakatnya sebagai koki vegan, dia tidak berniat untuk menjadi vegan dalam waktu dekat. 'Saya tidak pernah berpikir saya akan mengatakan ini, tetapi ... Anda baru saja menjadikan saya vegan untuk malam ini,' seru Ramsay dengan gembira.
Gordon Ramsay menyebutkan dua kemenangan berturut-turut
Youtube Acara lain yang dibuat oleh Ramsay adalah Kata F. Ini mirip dengan pertunjukannya yang lain kecuali satu perbedaan utama: itu difilmkan secara langsung. Itu berarti bahwa jika Ramsay tidak menyukai makanan Anda di acara ini, Anda harus menerima kritiknya secara langsung dan tanpa diedit. Dalam satu episode di musim pertama, Ramsay memanggil kapten tim dari dua tim yang bersaing: Berlisensi untuk Memanggang dan Memotongnya Seperti Panas. Karena kedua tim diinstruksikan untuk memasak steak rok dengan saus chimichurri dan chorizo dan fricassee kacang putih, Ramsay harus menggunakan langit-langitnya yang halus untuk menilai perbedaan antara kedua hidangan tersebut.
Debbie, mewakili Licensed to Grill diminta untuk membawa piringnya ke depan terlebih dahulu. Ramsay mengungkapkan kekhawatiran awalnya tentang hidangan tersebut di awal, tetapi akhirnya mengungkapkan bahwa ia menyukai sifat pedesaan dari hidangan tersebut dan bagaimana panasnya menyeimbangkan kesegaran dari chimichurri. Selanjutnya adalah Patty dari Chop it Like it's Hot. Dia menjelaskan bahwa timnya memutuskan untuk menambahkan quesadilla ke hidangan mereka dengan keju dan paprika merah panggang. Meskipun ini sedikit menyimpang dari aslinya, ia mengagumi rasa hidangan yang kaya dan lembut. Setelah dia selesai menilai kedua hidangan, dia senang dengan betapa enaknya keduanya dan mengatakan bahwa dia 'tidak bisa menyalahkan apa pun di sini.' Tidak ada kesalahan yang ditemukan di dua piring berturut-turut harus dicatat untuk Ramsay.
