Resep Tirokafteri Yunani (Saus Keju Feta Pedas) yang Mudah

Ingin makan malam Yunani? Meskipun pada awalnya Anda mungkin berpikir untuk menyiapkannya saus tzatziki buatan sendiri sebagai elemen saus pada olesan Anda, ada resep lain yang mungkin Anda abaikan: tirokafteri, atau saus feta pedas. Dengan hanya sedikit bahan dan persiapan minimal, saus ini dari pengembang resep Catherine Brookes adalah pilihan bagus untuk pertemuan apa pun. Selain itu, karena ini buatan sendiri, ini berarti Anda akan terhindar dari bahan tambahan asing yang ditemukan di banyak olesan yang dibeli di toko.

dengan siapa katie lee menikah?

“Saya menyukai kombinasi feta yang lembut dan gurih dengan manisnya paprika dan bumbu cabai,” kata Brookes tentang tirokafteri-nya. 'Membuatnya juga sangat mudah!'

Keju feta tidak hanya rasanya enak, tetapi juga merupakan pembangkit tenaga nutrisi. Berdasarkan saluran kesehatan , feta mengandung kalsium dan fosfor tingkat tinggi, yang keduanya dapat mendukung kesehatan tulang yang baik. Makanan fermentasi seperti feta juga mengandung probiotik, dan strain bakteri baik ini membantu meningkatkan kesehatan usus. Jadi, ambillah biskuit pita dan mulailah mencelupkannya!

Kumpulkan bahan-bahan Anda

Untuk membuat tirokafteri, Anda membutuhkan keju feta, paprika merah panggang , minyak zaitun, serpihan cabai merah, jus lemon, bubuk bawang putih, dan lada hitam.

Feta adalah bintang dari resep ini, tapi jangan stres tentang jenis feta mana yang akan digunakan. “Baik feta yang hancur atau satu blok akan bekerja dengan baik di sini,” kata Brookes. 'Ini harusnya tercampur dengan baik menjadi campuran krim.' Brookes mengatakan bahwa dia menggunakan feta yang terbuat dari kombinasi susu kambing dan susu domba, tapi Anda bisa menggunakan feta pilihan Anda.

Campurkan semuanya

Resep tirokafteri yang mudah ini sesuai dengan namanya yang mudah. Satu-satunya hal yang perlu Anda lakukan adalah memindahkan semua bahan ke dalam blender atau food processor dan memblendernya hingga membentuk campuran yang halus. Pastikan untuk mencicipinya sebagai bumbu; jika Anda ingin menambah tingkat kepedasan, misalnya, silakan tambahkan serpihan cabai merah tambahan.

Simpan saus feta pedas berlebih sebelum disajikan

Setelah saus feta pedas Anda tercampur hingga menjadi konsistensi yang halus, pindahkan sebanyak apa pun yang akan Anda makan ke dalam mangkuk saji. Jika masih ada sisa, Anda bisa menyimpan sausnya di lemari es hingga 3 hari. Karena alasan tekstur, Brookes tidak merekomendasikan pembekuan saus feta pedas ini.

Sajikan tirokafteri

Jika suka, Anda bisa menghiasi saus dengan tambahan serpihan cabai merah dan feta yang dihancurkan. Adapun apa yang bisa dinikmati bersamanya? “Saya suka menyajikan saus ini dengan pita panggang atau keripik tortilla dan sayuran seperti seledri, wortel, dan mentimun,” kata Brookes.

• 10 ons keju feta
• 5 ons paprika merah panggang yang dibeli di toko
• 3 sendok makan minyak zaitun
• ¼ sendok teh serpihan cabai merah (atau lebih, tergantung selera bumbu)
• 1 sendok makan jus lemon
• ½ sendok teh bubuk bawang putih
• Lada hitam, sesuai selera

1. Tambahkan semua bahan ke dalam food processor atau blender berkekuatan tinggi dan blender hingga terbentuk campuran halus.
2. Cicipi bumbunya, sesuaikan seperlunya.
3. Pindahkan tirokafteri ke mangkuk saji pilihan Anda. Taburkan sisa feta dan serpihan cabai merah di atas saus feta, jika diinginkan, dan sajikan segera.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs