Daun bawang dan daun bawang bisa membuat hal-hal yang cukup membingungkan di bagian produk toko kelontong. Keduanya memiliki dasar putih dan daun hijau panjang, ramping, berlubang yang membuatnya ideal sebagai hiasan yang bisa dimakan dimasak atau mentah. Mereka berdua adalah bagian dari keluarga bawang , seperti yang ditunjukkan oleh rasa dan baunya. Sebagai bahan, mereka digunakan untuk membumbui makanan dengan rasanya yang segar, tajam, hampir pedas rasa. Semua ini berarti hampir tidak mungkin bagi rata-rata orang untuk membedakan mereka dalam hidangan. Faktanya, karena tampilan dan rasanya sangat mirip, biasanya orang bertanya-tanya: apakah ada perbedaan antara daun bawang dan daun bawang sama sekali?
Itu lebih dari wajar untuk bertanya-tanya, karena ternyata, daun bawang dan bawang bombay pada dasarnya adalah dua nama yang berbeda untuk hal yang sama, menurut Silakan dinikmati makanannya . Daun bawang dan daun bawang sebenarnya berasal dari tanaman yang sama, itulah sebabnya mereka sangat mirip. Namun, meskipun namanya sering digunakan secara bergantian, ada beberapa perbedaan kecil antara daun bawang dan daun bawang yang bisa membantu Anda memasak dengan baik di dapur.
Daun bawang dipanen lebih awal dari bawang hijau
Berdasarkan saluran kesehatan , perbedaan utama antara keduanya adalah bahwa daun bawang lebih muda dari daun bawang. Daun bawang dipanen lebih awal tahun daripada bawang hijau, sehingga menghabiskan lebih sedikit waktu di tanah. Akibatnya, mereka memiliki umbi yang sedikit lebih kurus, yang lebarnya kira-kira sama dengan daun tanaman. Di sisi lain, bawang hijau cenderung memiliki bohlam yang lebih besar, lebih lebar, dan lebih oval daripada rekan-rekan mereka yang lebih muda. Omong-omong, daun bawang juga berasal dari tanaman yang sama tetapi dipanen lebih lambat dari daun bawang.
Terlepas dari namanya, makan daun bawang dan daun bawang bisa memberikan banyak manfaat kesehatan. Seperti anggota keluarga allium lainnya , sayuran ini sama-sama kaya serat, yang dapat membantu tubuh melawan berbagai penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, kolesterol tinggi, dan bahkan kanker. Tumbuhan dalam keluarga bawang merah juga mengandung fitonutrien dan antioksidan yang dapat membantu melindungi dari infeksi, peradangan, dan kerusakan sel. Mereka juga kaya akan vitamin A, vitamin C, dan vitamin K, bersama dengan banyak nutrisi lainnya, namun tetap rendah kalori (melalui kuat hidup ). Jadi, apa pun sebutan Anda, jangan lupa untuk memotong beberapa daun hijau cerah ini saat Anda menyiapkan makanan di rumah nanti. Tubuh Anda akan berterima kasih untuk itu.
