Scott Olson/Getty Images Anda mungkin tahu nabati sebagai minuman beralkohol berbahaya yang dipopulerkan (dan dibuat secara ilegal) selama Larangan . Anda bahkan mungkin mengetahuinya sebagai alkohol yang cukup kuat untuk menggerakkan mobil, berkat filmnya Tanpa hukum - dan minuman keras sebenarnya bisa membuat motor Anda berjalan jika volume alkoholnya lebih dari 75 persen (via Batu tulis ). Namun, dengan begitu banyak pers yang buruk mengenai kandungan alkoholnya yang sangat tinggi, mungkin mengejutkan Anda untuk mengetahui bahwa nabati tidak hanya tersedia secara luas saat ini tetapi juga tidak lebih berbahaya daripada alkohol tahan tinggi lainnya (via Makan Terbuka Lebar ).
Jumlah alkohol dalam minuman nabati berbeda tergantung pada proses penyulingan, tetapi di Amerika Serikat, minuman keras tidak dapat disuling secara legal hingga lebih dari 80 persen ABV, dan tidak dapat dibotolkan dengan lebih dari 62,5 persen ABV, dan banyak lagi. lebih rendah dari itu. Misalnya, minuman keras merek Midnight Moon menjual versi yang berkisar dari 30 persen ABV hingga 50 persen ABV (melalui Midnight Moon). Perlu diingat bahwa vodka umumnya 40 persen ABV, gin antara 35-55 persen ABV, dan Everclear antara 60-95 persen ABV (via Panduan Rehabilitasi Alkohol ). Untuk pemahaman lebih lanjut tentang bagaimana minuman keras mendapatkan reputasi berbahaya seperti itu, mungkin membantu untuk memiliki sedikit pengetahuan latar belakang tentang hooch bersejarah ini.
Bahaya sebenarnya dari minuman keras
Moonshine adalah istilah yang pernah digunakan untuk minuman keras apa pun yang dibuat secara ilegal, tetapi saat ini biasanya mengacu pada roh tertentu, juga dikenal sebagai wiski putih atau wiski jagung. Ini karena nabati biasanya terbuat dari tepung jagung, gula, ragi , dan air yang telah disuling, menghasilkan cairan beralkohol yang jernih. Cairan ini pada dasarnya adalah bourbon yang belum berumur (proses penuaan yang memberi bourbon warna yang lebih gelap dan rasa yang khas) dan persentase alkoholnya sebenarnya dapat sangat bervariasi.
Selama pelarangan, minuman keras nabati yang tidak diatur tidak hanya mengandung alkohol yang sangat tinggi (sekitar 75 persen ABV); itu juga dipotong dengan sejumlah bahan yang tidak aman untuk membuat kemasan minuman lebih keras, termasuk pemutih, alkohol gosok, pupuk kandang, dan bahkan pengencer cat (via Bagaimana Barang Bekerja ). Oleh karena itu, tidak heran barang-barang itu membuat peminum menjadi buta dan, dalam beberapa kasus, mati.
Bahkan saat ini, jika dibuat tanpa izin, minuman keras dapat menjadi tidak sehat dan tidak aman untuk diminum, karena kondisi penyulingan tidak diatur. Untungnya, Anda bisa mendapatkan jenis yang legal dan aman di sebagian besar toko minuman keras dan merasa yakin bahwa apa yang Anda minum tidak lebih berbahaya daripada minuman keras lainnya.
