Bahan-bahan
-
8 ons sosis kalkun Italia manis, dikeluarkan dari wadahnya
-
½ cangkir bawang bombay cincang
-
1 sendok makan minyak zaitun
-
1 (28 ons) bisa tomat potong dadu tanpa tambahan garam
-
1 (15 ons) bisa kacang cannellini tanpa tambahan garam, tiriskan dan bilas
-
Lada hitam yang baru digiling
-
3 cangkir bayam bayi (3 ons)
Petunjuk arah
-
Dalam panci besar, masak sosis dan bawang bombay dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan, sekitar 6 menit.
-
Tambahkan tomat, kacang-kacangan, dan 1 gelas air ke dalam panci. Bumbui dengan merica. Didihkan 15 menit. Tambahkan bayam dan masak hingga layu, sekitar 1 menit.