Gambar Getty Spam (kita berbicara tentang daging babi cincang dan ham di sini, bukan email yang tidak diinginkan): Monty Python menjadikannya fenomena budaya pop. Orang Hawaii menyukainya. Gordon Ramsay (tidak mengejutkan) membencinya. Orang Guam rata-rata makan 16 kaleng per tahun. Orang Korea Selatan menganggapnya sebagai barang mewah. Tidak ada banyak jalan tengah dalam hal makanan kaleng yang terkenal dan ikonik — Anda suka atau Anda membencinya. Tapi bagaimanapun, Anda mungkin belum menghabiskan banyak waktu untuk mengenal daging 'serbaguna', seperti yang telah dijuluki oleh merek tersebut.
Ternyata ada banyak hal tentang Spam yang mungkin tidak Anda ketahui, seperti fakta bahwa itu dibuat dengan bahan yang sangat sedikit, atau bahwa ia memainkan peran besar dalam perang dunia II . Bagaimana dengan fakta bahwa Big Ben di London tingginya 1.163 kaleng Spam? Baca terus untuk informasi menarik lainnya yang tidak pernah Anda ketahui perlu Anda ketahui.
Namanya misteri
Gambar Getty Ada banyak tebakan tentang apa sebenarnya Spam berdiri untuk: Sesuatu yang Menyamar Sebagai Daging. Daging Amerika Olahan Khusus. Lendir Olahan Anemia Berlendir. Tapi apa jawaban sebenarnya?
Menurut merek situs web , kita mungkin tidak pernah tahu. 'Pentingnya nama merek Spam telah lama menjadi subyek spekulasi. Satu kepercayaan populer mengatakan itu berasal dari kata 'ham yang dibumbui.' Jawaban sebenarnya hanya diketahui oleh sebagian kecil mantan eksekutif Hormel Foods. Dan mungkin Nostradamus.'
apakah kentang tumbuk kfc itu asli?
Kita tahu bahwa Hormel Foods sebelumnya telah menyatakan bahwa itu singkatan dari 'Shoulder of Pork And Ham,' yang sangat masuk akal, tetapi mereka tidak mengatasinya hari ini. Kita juga tahu bahwa Ken Daigneau, saudara laki-laki dari wakil presiden Hormel, bertanggung jawab untuk menamai produk tersebut. Berdasarkan Neatorama , Jay Hormel mengadakan pesta dan memberi tahu para tamu bahwa mereka masing-masing akan mendapatkan minuman gratis jika mereka menuliskan nama potensial untuk daging kaleng yang baru. Cerita berlanjut bahwa Daigneau mengatakan 'Spam!' di beberapa titik pada malam hari, dan sisanya adalah sejarah.
Ini memiliki sedikit bahan yang mengejutkan
Instagram Spam kadang-kadang dianggap sebagai daging misteri, tetapi ternyata itu bukan misteri besar. Faktanya, Spam asli hanya memiliki enam bahan :
- Babi dengan ham, yang dicantumkan situs web mereka sebagai salah satu bahan, dan karena ham secara teknis adalah babi, kami akan memberi mereka izin di sini.
- Garam. Siapa pun yang pernah makan Spam tidak terkejut bahwa ini adalah bahan nomor dua.
- Air.
- Tepung kentang, yang membuat daging tetap lembab.
- Gula. Spam pasti memperhatikan bahwa mereka menggunakan 'asli, bukan sirup palsu yang ditemukan di makanan lain.'
- Natrium nitrat. Biasa pengawet ditemukan pada daging olahan.
Tidak terlalu lusuh untuk daging kalengan dengan umur simpan yang lama, bukan? Tapi jangan terlalu bersemangat. Meskipun tidak penuh dengan bahan kimia dan bahan-bahan yang sulit diucapkan, Spam bukanlah makanan kesehatan. Satu porsi dua ons mengandung 16 gram lemak, 6 gram lemak jenuh, dan 790 miligram natrium (33 persen dari asupan harian yang direkomendasikan), dan jujur saja - Anda mungkin akan makan lebih dari dua ons. Intinya? Spam sepanjang hari setiap hari mungkin bukan ide terbaik.
Atau mungkin Anda bisa memakannya setiap hari
Instagram Kemudian lagi, mungkin diet yang memasukkan dosis harian Spam tidak terlalu buruk.
Wales Online melaporkan bahwa Chris Stephens telah makan daging kalengan setiap hari selama hampir 60 tahun. Dia bahkan bepergian dengan persediaannya sendiri, dan Hormel Foods menamainya 'Spambassador' Welsh atas dedikasinya terhadap produk. 'Ini adalah merek ikonik dan saya tumbuh makan Spam setiap hari sejak usia sangat dini. Saya suka rasa yang unik dan akan makan beberapa kaleng sehari, tetapi istri saya telah membuat saya diet baru-baru ini jadi saya telah mengurangi satu bak per hari,' kata Stephens. 'Istri saya mengira saya gila dan kecintaan saya pada Spam membuatnya gila, tetapi dia mengerti itu adalah bagian penting dari diet harian saya. Saya menyukainya dan tidak dapat membayangkan bepergian ke luar negeri tanpa membawa barang-barang terpercaya bersama saya.'
Sekadar rekap: Satu bak per hari sama dengan 96 gram lemak, 36 gram lemak jenuh, dan 4.740 gram natrium. Semoga sukses untukmu, Kris.
Gordon Ramsay (benar-benar) membencinya
Gambar Getty Yang selalu berpendapat Gordon Ramsay tampaknya tidak hidup dengan aturan 'jika Anda tidak memiliki sesuatu yang baik untuk dikatakan, jangan katakan apa-apa,' dan tidak mengherankan, dia tidak memiliki sesuatu yang baik untuk dikatakan tentang Spam. Tentu saja, itu tidak menghentikannya untuk mengatakannya.
Pada sebuah episode dari serial televisi Inggris yang sekarang dibatalkan, Hotel GB , Ramsay mengingat sebuah hidangan dari masa kecilnya, mengatakan bahwa ketidaksukaannya pada daging kalengan itulah yang membawanya ke dapur. 'Spam yang diiris dan menjijikkan. Apakah Anda tumbuh dengan hal-hal itu? Aku melakukannya. Saya memiliki Spam setiap Jumat malam. Saya memutuskan untuk memasak untuk mencari nafkah untuk berhenti makan begitu banyak kotoran,' he berkata . 'Saya tidak punya pilihan. Ini bukan tentang apa yang saya tidak suka. Itu yang kami beri makan. Spam seperti batu bata. Spam langsung dari kaleng setiap Jumat malam. Telur dan keripik spam. Selesai.'
Agar adil, Spam langsung dari kaleng mungkin bukan cara yang paling menggugah selera untuk memakannya. Sedikit menggoreng sudah cukup...
Seseorang membuat koktail Spam
Facebook Jadi mungkin sepotong daging olahan yang tebal bukanlah pilihan Anda. Mungkin Anda lebih menyukai jenis koktail daging olahan? Jika demikian, Anda beruntung, karena seseorang membuat koktail Spam, dan ya, itu benar-benar mengandung Spam. Hmm?
sajian lembut vs es krim
Chicago Penginapan Bebek menciptakan SpaMai Tai, mungkin untuk melihat seberapa jauh mereka dapat mendorong amplop dengan pengunjung bar yang mabuk, dan bahkan disajikan dalam kaleng Spam klasik. Koktail dimulai seperti ol 'mai tai biasa, tetapi hal-hal menjadi sedikit tidak pasti ketika datang ke rum gelap yang diresapi Spam. Prosesnya melibatkan memanggang Spam yang dilapisi lemak babi, kemudian menggunakan lemak yang diinfuskan untuk membumbui rum. Ada banyak ketegangan yang terlibat, jadi Anda tidak akan mendapatkan sepotong Spam - hanya rasa daging olahan yang asin. Dan kabar baik — Jika Anda tidak dekat Chicago tetapi tidak berpikir Anda bisa pergi hari lain tanpa mencicipi SpaMai Tai, Anda selalu bisa coba buat di rumah.
Cara pembuatannya mungkin akan mengejutkan Anda
Gambar Getty Buka bagian atas sekaleng Spam dan Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana mereka mendapatkan bata yang terbentuk sempurna di dalamnya. Tapi itu tidak dicetak dan kemudian ditempatkan dengan hati-hati di dalamnya setelah dagingnya dimasak — itu sebenarnya matang di kaleng .
Karena Proses pembuatan spam sangat otomatis, hanya dibutuhkan 13 pekerja untuk mengawasi seluruh operasi. Begini cara melakukannya: Daging babi dan ham diterima oleh pabrik dan setelah diproses dagingnya digiling menjadi kelompok 8.000 pon. Daging giling dikombinasikan dengan lima bahan lainnya dan dicampur selama 20 menit untuk mencapai suhu yang diinginkan. Campuran itu kemudian dipompa ke dalam kaleng biru ikonik yang ditutup rapat dan dipindahkan ke kompor setinggi enam lantai dan menampung 66.000 unit sekaligus. Terakhir, kaleng dipanaskan sampai suhu yang memasak daging dan membunuh bakteri sebelum didinginkan, dibersihkan, dan diberi label. Hasilnya adalah output yang menakjubkan dari 350 kaleng Spam yang dihasilkan dalam satu menit. Pikiran. Sesak nafas.
Itu membantu memenangkan perang
Instagram Pada tahun 1941, dengan Perang Dunia II berjalan lancar, Hormel ikut serta dalam upaya tersebut dan mengirimkan lebih dari 100 juta kaleng luar negeri untuk memberi makan GI Amerika dan pasukan Sekutu — tidak perlu dipikirkan lagi mengingat daging kalengan tidak memerlukan pendinginan dan memiliki umur simpan yang lama.
Meskipun dikatakan bahwa Spam membantu memenangkan perang , daging olahan juga menjadi makanan yang disukai semua orang. Mantan Perdana Menteri Soviet Nikita Khrushchev menulis dalam memoarnya, 'Ada banyak lelucon yang beredar di ketentaraan, beberapa di antaranya tidak jelas, tentang Spam Amerika; tetap saja rasanya enak. Tanpa Spam, kami tidak akan bisa memberi makan tentara kami. Kami telah kehilangan tanah kami yang paling subur.'
Setelah perang, Dwight D. Eisenhower menulis kepada seorang eksekutif Hormel, 'Saya memakan bagian saya dari Spam bersama jutaan tentara lainnya. Saya bahkan akan mengakui beberapa komentar tidak baik tentang hal itu — diucapkan selama ketegangan pertempuran, Anda mengerti. Tapi sebagai mantan Panglima Tertinggi, saya yakin saya masih bisa memaafkan satu-satunya dosa Anda: Mengirimkan begitu banyak kepada kami.'
Pujian yang tinggi untuk produk yang dibenci seperti itu.
hal terbaik untuk didapatkan di panera
Spam dengan nomor
Gambar Getty Jika Anda seorang pembenci Spam, Anda mungkin sulit membayangkan makan satu gigitan daging olahan, apalagi satu kaleng penuh. Tapi pecinta Spam tampaknya bekerja lembur — 12,8 kaleng Spam dimakan setiap detik. Ya, Anda membacanya dengan benar — setiap kedua . Beberapa matematika cepat memberi tahu kita bahwa kita secara kolektif melahap hampir 800 kaleng per menit, lebih dari 1 juta kaleng sehari, dan lebih dari 400 juta kaleng setahun. Mungkin tidak terlalu banyak pembenci di luar sana.
Lebih dari 8 miliar kaleng Spam telah terjual sejak diperkenalkan pada tahun 1937, dengan 15 varietas yang dijual di 44 negara di seluruh dunia. Dua lokal memimpin dalam konsumsi Spam - Guam dan Hawaii. Konsumsi rata-rata di Guam adalah 16 kaleng per tahun (per orang), dan orang Hawaii mengkonsumsi 7 juta kaleng per tahun secara keseluruhan. Tapi lebih pada hubungan cinta itu sesaat ...
Itu mungkin telah menyelamatkan Hawaii
Pengunjung ke pulau-pulau Hawaii akan melihat benang merah pada menu lokal dengan sangat cepat: Spam, Spam, dan banyak lagi Spam. Itu berubah menjadi sushi, ditambahkan ke nasi goreng, dimakan dengan telur, dan bahkan disajikan di McDonald's . Jadi bagaimana Spam menjadi hidangan nasional tidak resmi Hawaii?
Ternyata daging kalengan benar-benar menyelamatkan hari bagi orang Hawaii yang berpotensi lapar. Sejarawan makanan Rachel Laudan mengatakan kepada Pemakan bahwa setelah Perang Dunia II, pemerintah AS membatasi industri perikanan laut dalam Hawaii, yang sebagian besar terdiri dari orang Jepang-Amerika. 'Tidak seperti daratan, mereka tidak bisa magang semua orang Jepang [di Hawaii]. Ekonomi akan runtuh,' kata Laudan. 'Karena penduduk pulau tidak lagi diizinkan untuk menangkap ikan, salah satu sumber protein penting untuk pulau-pulau itu lenyap.' Masukkan Spam, Spam yang mulia. Itu memberi makan orang-orang Hawaii saat sanksi itu diberlakukan, dan tidak pernah meninggalkan dapur mereka. Menurut Laudan, Spam juga menyelamatkan hari di Korea dan Jepang, yang keduanya katanya 'berada di titik kelaparan. Masuknya kaleng-kaleng Spam adalah anugerah mutlak dalam situasi-situasi mengerikan di akhir Perang Dunia II.'
Bukti bahwa orang Hawaii masih memeluk daging kalengan setelah bertahun-tahun? Sampai hari ini mereka bangga mengkonsumsi lebih banyak Spam per orang daripada negara bagian lain di A.S.
daun datar vs peterseli keriting
Efek Monty Python
Monty Python yang terkenal sketsa tidak hanya mengubah daging kalengan menjadi fenomena budaya pop — itu juga menyebabkan munculnya istilah 'spam' yang mengacu pada email yang tidak diinginkan.
Menurut Pendaftaran , Situs web Hormel Food pernah membaca: 'Penggunaan istilah 'SPAM' diadopsi sebagai akibat dari sandiwara Monty Python di mana sekelompok Viking menyanyikan paduan suara 'SPAM, SPAM, SPAM...' dengan nada yang semakin meningkat, menenggelamkan percakapan lain. Oleh karena itu, analogi diterapkan karena UCE (email komersial yang tidak diminta) menenggelamkan wacana normal di internet. Kami tidak keberatan menggunakan istilah slang ini untuk menggambarkan UCE, meskipun kami keberatan dengan penggunaan gambar produk kami yang terkait dengan istilah itu.'
Hormel tampaknya berubah pikiran ketika mereka melihat peluang untuk kemitraan yang menguntungkan. Dengan debut musikal Broadway Spamalot , mereka menggunakan efek Monty Python dan merilis kaleng edisi khusus untuk acara tersebut. 'Produk spam telah dipalsukan oleh tim komedi Monty Python selama beberapa dekade,' berkata Nick Meyer, manajer produk senior, Hormel Foods. 'Merek ini disukai oleh banyak orang, jadi kami dengan senang hati menawarkan kaleng edisi khusus kolektor dan grail madu emas Spam ini kepada konsumen.'
