Waktu Persiapan: 30 menit Total Waktu: 30 menit Porsi: 10 Hasil: 10 cangkir Profil Nutrisi: Bebas Susu Diabetes Sesuai Telur Bebas Gluten Jantung Sehat Tinggi Serat Rendah Gula Tambahan Rendah Karbohidrat Rendah Lemak Rendah Natrium Rendah Kalori Bebas Kacang Kedelai -Vegetarian Vegan GratisLangsung ke Fakta Gizi Bahan-bahan
-
3 pound kacang hijau, dipangkas
-
2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
-
12 ons jamur cremini, belah empat
-
½ cangkir tomat potong dadu
-
8 cengkeh Bawang putih, cincang
-
¾ sendok teh garam
-
½ sendok teh merica bubuk
Petunjuk arah
-
Didihkan sepanci besar air dengan api besar. Tambahkan kacang dan masak hingga empuk, sekitar 5 menit. Mengeringkan. Keringkan panci.
-
Tambahkan minyak ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang-besar. Tambahkan jamur, tomat, dan bawang putih; masak sambil diaduk sampai lunak, sekitar 5 menit. Tambahkan kacang dan masak, aduk sesekali, hingga matang seluruhnya, sekitar 5 menit lagi. Bumbui dengan garam dan merica.
