Jika Anda penggemar pasar internasional, Anda mungkin sudah pernah mendengar tentang nangka. Ini adalah buah pohon terbesar di dunia dan telah populer di Asia Tenggara selama berabad-abad. Ketika pertama kali diperkenalkan ke AS, buah berduri ini hanya tersedia dalam kaleng, tetapi sekarang buah yang sebenarnya, yang telah diketahui tumbuh hingga 100 pon, perlahan-lahan mendapatkan popularitas dan masuk ke toko kelontong seperti Seluruh makanan (melalui HuffPost ).
sup mie ayam panera
Nangka telah menjadi pengganti daging yang populer karena menyerap perasa saat memasak untuk mendapatkan tekstur seperti daging. Berpikir babi yang ditarik atau ayam suwir dan Anda berada di jalur yang benar. Tidak perlu menghilangkan resep daging lezat favorit Anda sepenuhnya ketika nangka menawarkan alternatif yang lezat.
Sekarang Anda siap untuk memperluas daftar resep vegetarian Anda, tetapi sebelum menuju ke toko, penting untuk mengetahui bahwa tidak sembarang nangka dapat melakukannya. Sama seperti ketika mencari yang termanis semangka atau dipetik dengan sempurna Buah naga , orang harus mencari hal-hal yang sangat spesifik saat memilih nangka yang lezat dan matang. Pertama dan terpenting, jika kulit nangka berwarna hijau, terus cari. Nangka yang matang akan memiliki warna kulit kekuningan. Saat Anda memetiknya, beri sedikit remasan, tetapi jangan terlalu keras. Paku yang memberikan tekstur kasar pada nangka harus lembut saat disentuh, dan buah harus memberi sedikit tekanan lembut (melalui Washington Post ).
Selanjutnya, tarik napas. SEBUAH nangka matang tidak bisa dilewatkan dengan cara ini. Ini akan memiliki aroma musky yang sangat kuat dan berbeda, yang berarti daging manis dan berair menunggu di dalam kulit. Setelah Anda mendapatkan nangka matang di rumah, Anda akan bersemangat untuk mulai bereksperimen, tetapi jangan lupa langkah yang sangat penting ini sebelum memotongnya. Anda harus meminyaki tangan dan pisau Anda sebelum memotong karena nangka sangat lengket dan jika tidak, tidak mungkin untuk ditangani.
Meskipun nangka mungkin tidak terasa seperti ayam, Anda tetap bisa berkreasi dengan favorit Anda resep tanpa daging dan tidak merasa kehilangan. Bahkan mungkin menyenangkan untuk memasukkannya ke dalam resep untuk teman Anda dan melihat apakah mereka melihat perbedaannya.
