Terong Pedas & Shishitos

Bahan-bahan

• 2 sendok makan seluruh

• 1 ½ sendok makan miso putih

• 1 sendok makan jahe segar cincang

• 1 sendok makan Sayang

  rachel ray tinggal dimana

• 1 sendok makan demi

• 1 sendok teh minyak wijen panggang

• 1 sendok teh tamari atau kecap rendah sodium

  ikan tuna dalam kaleng

• ½ sendok teh merica bubuk

• ¼ sendok teh cabai merah yang dihaluskan

• 4 sendok makan minyak biji anggur, dibagi

• 1 sedang bawang kuning, cincang

• 6 paprika shishito, buang bijinya dan cincang

• 1 sedang terong, potong dadu berukuran 1/2 inci

• 2 kepala baby bok choy, cincang

  makanan yang kelihatannya enak tapi rasanya tidak enak

• ½ cangkir kacang mete mentah tawar, sangrai dan cincang kasar

• ¼ cangkir daun ketumbar segar cincang kasar

• 4 daun bawang, iris tipis

Petunjuk arah

1. Kocok mirin, miso, jahe, madu, sake, minyak wijen, tamari (atau kecap asin), merica, dan cabai merah tumbuk dalam mangkuk kecil; menyisihkan.

2. Panaskan 1 sendok makan minyak biji anggur dalam wajan besar dengan dasar datar atau wajan besi dengan api sedang-besar. Tambahkan bawang bombay dan shishitos; masak sambil diaduk sampai bawang bombay bening, kurang lebih 3 menit. Tambahkan sisa 3 sendok makan minyak biji anggur dan terong; masak sambil diaduk sampai terung empuk, 8 sampai 10 menit.

   John Great British Bake Off

3. Tambahkan bok choy dan sisa campuran miso; masak sambil diaduk sampai bok choy empuk-renyah, 2 hingga 3 menit. Pindahkan ke mangkuk saji. Taburi dengan kacang mete, daun ketumbar dan daun bawang.

Kiat

Bonus Nutrisi: Vitamin A (191% nilai harian), Vitamin C (170% dv), Folat (42% dv), Kalsium (24% dv).

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs